神保町駅のドーサの人気おすすめランキング

グレーヴィーたっぷりの5つのカトリ(カップ)にドーサも乗る迫力満点のランチセット。この日のサンバルはほんのり甘さがあるタイプでトゥールダルの風味にサンバルパウダーの香り、強めに効いたヒングもGOODなアクセント！甘さのあるラッサムも新鮮ですね。 メインのハイデラバードチキンカレーはカシア(インドシナモン)が強めに香るアロマティックな仕上がりでめちゃくちゃ好みでした！！ #カレー #ミールス #南インド料理

. 水道橋 三燈舎 . Cセット ランチミールス1200円 . 昨日の孤独のグルメに出ていた三燈舎さん 一週間ほど前に 行ったばかりだったので便乗して投稿 Cセットはカレー3種に、サンバル、ラッサム どれも美味しく、ほとんどスプーンから そのまま飲みました🤤 今年オープンした中でも トップクラスの人気店 テレビの影響でこれからもっと混みそう👳🏾‍♂️ . #インドカレー #南インドカレー #ミールス #カレー

本日のカレー三種にラッサム&サンバルがついた、いわゆる「ランチミールス」。 ライスは日本米。 「え？バスマティライスじゃないの？」なんて思う方がいるかも知れませんが、実はケララ米ってバスマティより日本米に近いんです。 ですから、「日本米だから本格的じゃない」なんて決めつけるのは逆にアウト。インドの多様性は凄いのですから。 ライスに加えドーサかバトゥーラかが選択可。 ミールスにバトゥーラつけるの個人的に大好きなんですが、ティファンもウリにしているお店ですから今回はドーサでお願いしてみました。 本日のカレーは、 ・ポンディシェリ・チキンキーマ ・えびカレー レモンのソース ・カリフラワーとグリーンピース の三種。 ◎ポンディシェリ・チキンキーマ ブラックカルダモンが強く香るウェットタイプのキーマ。 これがデフォルトでなかなか良い辛さ、ご飯が進みます。 ◎えびカレー レモンのソース レモンのフレッシュな酸味が効いた濃厚風味。 ご飯が進みます。 ◎カリフラワーとグリーンピース こちらカリフラワーよりもグリーンピースが主役。 日本だとコドモの好き嫌いの代表格なグリーンピースですが、その味わいを存分に活かしたカレー。 大変興味深く、ご飯が進みます。 ◎ラッサム ブラックペッパーとニンニクがガッツリ効いたストロングタイプ。 混ぜ合わせれば、ご飯が無限にいただけます。 ◎サンバル こちらも香り高く、丁寧な仕上がり。 いずれの品もご飯がガンガン進む味付けにして、量もたっぷり。 ご飯はおかわり自由なのですが、こんなにおかわりしたのも久々かも。 ドーサも薄くパリッと焼かれた「ペーパードーサ」タイプでかなり好みでした。 ピクルやサラダ、ポリヤルなどの副菜を排したシンプルな構成ながら、大変な満足度であります。 #カレー #ミールス #インドカレー #インド料理 #南インド料理 #ドーサ

三燈舎さんでランチのCセット（ミールス）をドーサで🍛 今日のカレーは ・チキン・ビンダルー（辛口） ・ビーフキーマと大根（中辛） ・ほうれん草ソースの色々豆カレー（マイルド） と言う魅惑のラインナップ😊 特に中辛のビーフキーマと大根のカレーはなんだか不思議と懐かしい甘味を感じるフレイバーがクセになるヤーツ🤤 贅沢なビーフキーマの旨味と大根の食感含む存在感に絡むグレーヴィーに夢中です🥰 ドーサはかなりクリスピーでライトにいただけつつ豆の滋味をしっかり味わえて嬉しい😆 おかわり出来てこのクオリティで1200円は最高だー＼(^ω^)／ #カレー　#三燈舎　#ティファン　#ミールス　#神保町　#ドーサ

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