新潟市中央区で食べられるトンカツランキング | SARAH[サラ]

ランチ

ディナー

今日11:00~15:00,17:00~20:00

新潟県新潟市中央区西堀通3-802-6

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aratakondo
新潟市「食堂こばやし」はじめてのタレカツ丼場所新潟県新潟市中央区西堀通3-802-6 電話 025-228-4533 駐車場なし「食堂こばやし」ネットでタレかつ丼を調べ、いくつかの名店をピックアップする。そしてもっとも近くにあったのがこちらだ。古町の南外れに位置するこちらは、近在のサラリーマンたちで混雑している。ラーメン320円、カレー480円、平均して500円代前半の価格である。安くて美味いランチとなれば当然の入りようだ。チケット制である。タレという記載がないので券売機の前で少し立ち往生する。しばらく見回すと「カツ丼玉子とじ」というのがあったので「玉子とじ」でない方だろう。店はおじちゃんおばちゃん2人で切り盛りされているようだ。口ぶりからして夫婦ものではなさそうだ。パートだろうか、片づけが追いつかないなどオペレーションやや悪し。食べログにも同様な記載があったがあまり気にならない。こちらは気ままな一人旅、少々時間がかかろうが真面目な美味いものが喰えればなんらの文句もないのだ。「カツ丼」550円タレにつけ込まれた、一口大の小ぶりなとんかつがどんぶり飯の上にドンと7個積載されている。醤油ベースのタレはぺったりと甘い。都会的というよりも地方的。品のよさよりも、懐かしさ・微笑ましさを感じさせる甘さといえる。かつて、母が、伯母が作ってくれた甘さというイメージだ。こういう味わいを嫌うものがいるのか。ご飯の上には青のりがふわりとかけられているためか、わずかな磯くささがアクセントを与えてくれている。あさりの味噌汁もよし。真面目一方の味わい、ということになるか。新潟、まだまだ美味いものがある。 #とんかつ #丼もの

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