東京都のトリッパを使ったメニューBEST30

このトリッパは凄い！トリッパに最適な脂身の多い内臓と甘いトマトを使い、丁寧にじっくり煮込まれてます。 #煮物 #煮込み #チーズ焼き #トリッパ #トマト焼き #トマトの煮込み #トマト煮込み

あっさり系のカレー 飲んだ後にはちょうど良い味付け #カレー #カレーライス

#焼肉

トロけました...♡

トリッパは全くクセが無く、下処理の丁寧さが伺えます。 トリッパの他にはアスパラなどが入り、バジルなどのハーブが香るトマトソースも実に美味しい。 #ソテー #トリッパ #ディナー

#トリッパ

#ステーキ

や満登 115周年記念限定ランチ。 サラダ、フレッシュジュース、小鉢、口取り、煮物、ステーキ、ごはん、味噌汁、香の物が付いた御膳定食。 #ステーキ

丁寧に処理されたトリッパがうまい。 チョリソも入ってにくにくしい仕上がり。

トリッパは肉厚で下処理が丁寧な為にクセなどはありません。 また、トマトソースとパルミジャーノとの相性もバッチリ！！ これはその辺のイタリア料理店の物より全然レベルが上だと思いますよ。 また、少しピリ辛なのも良いですな。 #トリッパ #煮込み #ディナー #もつ煮

これもワインが進む〜 #テイクアウト

和と伊の融合 トリッパとごぼうのキンピラ 最高！ #トリッパ #炒めもの #東京 #渋谷 #ディナー＃きんぴらごぼう ＃サラコミ！

焼きシャブ～(≧▽≦)♪ 大きなまま薄く切られた飛騨牛 さっと火で炙り、お好みの大きさにカットして食べる と説明を受けました＾＾ ですが私は火で炙った後、ハサミは使わず大きなまま ガブリ！ 口の中に肉汁と旨味がめっちゃ広がります～ これマジウマ♪ 焼き肉好きにはぜひオススメですね。 #ランチ #焼肉

こんな真っ白なお肉初めて見ました！(笑)わさびだれとゴマだれで頂きましたが、わさびだれオススメです！ #しゃぶしゃぶ

#パン #石窯パンくりや #コロッケパン #bread #ベーカリー #bakery

すき焼きを食べに行くのが初めてで、美味しすぎて、ボリャームにこのプライスに空間もバッチリ(^^)むしろ安くて驚きました！ #すき焼き

良く煮込んであるトリッパは、柔らかく食感が心地良いです。季節的に茄子は入ってません #トリッパ #煮物 #ラム肉 #ナスの煮込み #ラム肉の煮込み #煮込み #トマトの煮込み #トマト煮込み

臭み一切なし！

とろっとろのトリッパ！

行くと必ず頼んでる（笑） すみません、位置情報が間違っています。 大阪のラ・カンティネッタさんです。

#カレー #カレーライス その昔、というほどでもないけど、リトルカトマンズと化した新大久保の中で日本人女性によるカレーが大人気。 小さなお店は常に満席なレジェンド的なお店がありましたが、いつの間にやら閉店。 と思ったら神楽坂で復活していたので行ってきました。 カレーに限らず、期間限定でメニューが決まるシステム。 今回は偶然にもトリッパキーマ。 カレーでした。 店主の応対、注文聞くところからツンツン。 そうそう思い出した。 こちらのお店は常連のお客さん以外には割とつっけんどんなのだ。 ドMにはたまらん接客ですね。 トッピングに豚軟骨を加えてもらいました。 出てきた料理はずそこに柔らかく炒めたサグを敷いて、 その上にバスマティライスを乗せる。 そしてその上にカレーがのります。 肉肉しいというよりもホルモンを使っているので臭みがどう処理されているのか気になるところでしたが、 程よく甘くココナッツ？コクのあるソースに絡む細かく刻んだトリッパとトッピングに追加した少し大きめの豚軟骨がいい感じに混ざっていました。 軟骨なんて、固すぎず、しかしながらコリコリした歯応えが心地良くなっていて、どうやったらこの絶妙なところに調理していくのだろう？と思わずにはいかなかったです。 辛口にしてもらいましたが、ソースは旨味、甘味が前面に出ていて後から気付くと辛味がくるようで心地よかったです。 ということで、味は申し分なく素晴らしいなと。 つっけんどんでしたし、他のお客さんの調理がある割には私が食べ終わる頃に丁度食後のお茶を出してくれて、タイミング抜群なのにも驚かされます。 オレンジの果肉の入ったサッパリしたアイスティーでした。 食後も爽やか。 塩対応接客を気にしない人限定でオススメします。 #トリッパ #キーマカレー

トリッパのイメージが変わった。

#大井町 #カレー

やわらかく煮込まれたトリッパの噛み応えと、ほろっと崩れるひよこ豆の組み合わせが最高。トマトもまろやかで美味しい。

トマトソース美味い！ #トリッパ

#トマトの煮込み #トマト煮込み #トリッパ #煮物 #煮込み

#トリッパ #煮込み

一口じゃ頬張りきれない特大の飛騨牛がどどーん！ 玉子に絡めて食べる最初の一口は甘い割下と柔らかいお飛騨牛の甘い脂が相まって舌が感動で喜びます！！ 白ごはんを追ってかき込むと、少し濃い目の味付けが一瞬でまろやかになり、口の中で一番美味しい状態が完成されます。 最後は脂がしつこく感じるけど、美味しく頂きました。 コース自体は結構量があるのでぽんぽんいっぱいです。