川口のトリッパを使ったメニューBEST30

このトリッパは凄い！トリッパに最適な脂身の多い内臓と甘いトマトを使い、丁寧にじっくり煮込まれてます。 #煮物 #煮込み #チーズ焼き #トリッパ #トマト焼き #トマトの煮込み #トマト煮込み

トリッパと白インゲン豆の煮込み。 お通しなのですが、おかわり自由なんですよー^_^ #煮込み #トマト煮込み #トリッパ #トリッパのトマト煮込み #白インゲン豆

とろっとろになった洋風煮込み。めちゃウマです！ #トリッパ #煮込み

#トリッパ

トリッパは全くクセが無く、下処理の丁寧さが伺えます。 トリッパの他にはアスパラなどが入り、バジルなどのハーブが香るトマトソースも実に美味しい。 #ソテー #トリッパ #ディナー

イカスミで濃厚♪ 白インゲンがいいアクセントに！ #トリッパ #煮込み #イカスミ

黒豆のきなこなので、見た目はちょっと黒ごまソフトクリームっぽいです。 でも味はしっかりときなこ。 上にきなこがかかっているので、最初の方はきなこトッピングの香りがメインだったと思いますが、最後までしっかりときなこの味が楽しめました。 さすが成城石井さんのクオリティ◎ #ソフトクリーム

トリッパは肉厚で下処理が丁寧な為にクセなどはありません。 また、トマトソースとパルミジャーノとの相性もバッチリ！！ これはその辺のイタリア料理店の物より全然レベルが上だと思いますよ。 また、少しピリ辛なのも良いですな。 #トリッパ #煮込み #ディナー #もつ煮

抹茶グラノーラと抹茶ペーストだけでなく、 フルーツものった抹茶好きにもオススメの一品

丁寧に処理されたトリッパがうまい。 チョリソも入ってにくにくしい仕上がり。

大豆コロッケ美味ぁい！！ 筍も美味しかった＾＾ #福岡 #福岡市中央区 #春吉 #さーや #コロッケ #大豆コロッケ #タケノコ揚げ #唐揚げ

これもワインが進む〜 #テイクアウト

ふわふわな米粉パンケーキにシャーベット状に近い黒大豆を使用した豆乳アイス、生クリーム、ミックスベリー、チョコソース、アーモンドがトッピングされております。 Riz Labo Kitchenさんでいただいたパンケーキ(26日のみ提供 限定10 1ドリンク付き)を私なりに評価してみました。 盛り付け(彩り、立体感、余白)良い1Pt. 温度(パンケーキ)温かい状態1Pt. 食感(パンケーキ、トッピング)良い1Pt. 味付け(甘味)のバランス良い1Pt. 価格(￥1900)に納得1Pt. 評価5Pt.でした。

和と伊の融合 トリッパとごぼうのキンピラ 最高！ #トリッパ #炒めもの #東京 #渋谷 #ディナー＃きんぴらごぼう ＃サラコミ！

珍しい大豆の唐揚げ。 久しぶりに食べましたが美味しゅうございました。 #唐揚げ

ワインにも熱燗にも合う美味しい料理でした。

#ランチ ＃鎌倉 #ビーガン

よく煮込まれたもつ煮とワインで！ #福岡 #トリッパ #煮込み #西新 #バル #ワイン

ブイヨンスープで柔らかく煮込んだトリッパ。ジャガイモもホクホク #広島#フレンチ#トリッパ#ハチノス

トリッパとギアラを柔らかく煮込んだオイルベースのパスタ。イヤな臭みやクセもなく大好きなお味。＋550円でいただけます #広島 #ランチ #コース#イタリアン#パスタ#トリッパ#ギアラ

百薫香辛食堂 4月５日open の新星 spice処 小さなシグナルにタイトなアプローチ。 店内はグレイッシュな壁にダンサブルなBGMとメンズライクなイマドキ感。 L字型のカウンター東洋のエッセンスを忍ばせたアイテムが目を惹きます ★トリッパいりマスタードポーク 艶々配膳はメタリックな銀皿。 プリッと弾力あるポークがゴロゴロ。 カレーはマスタードの絡みとまったりしたコク、ジンジャーの苦味と風味が爽やか。 生野菜など多彩な副菜で味の変化、ビジュアル共に楽しめ、バスマティライスとの組み合わせは最高。 #トリッパ #スパイスカレー #カレー

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#ディナー#粉も#鉄板焼#モダン焼き#大豆モダン焼き#鉄板焼大豆酒処小豆#広島

良く煮込んであるトリッパは、柔らかく食感が心地良いです。季節的に茄子は入ってません #トリッパ #煮物 #ラム肉 #ナスの煮込み #ラム肉の煮込み #煮込み #トマトの煮込み #トマト煮込み

ポリフェ玄米のピビンパップ(季節のナムル9種入り) 西中洲の高級焼肉店『力飯店』の特上赤身ひき肉しぐれ 季節のジョン(卵衣焼き)2種・コンナムルスープ とってもキレイに盛り付けられてるんですけど、 店主さんの御指南によると、コチュジャンと肉しぐれを入れて、 豪快にグッチャグチャによーく混ぜてから頂くのが、美味しさのポイントらしい。 箸休め的なお惣菜は、卵衣を浸けて焼いたジョン。この日は茄子と豆腐でした。 ポリフェ玄米ピビンパップは、後半コンナムルスープで出汁茶漬け風にして完食しました。 ご飯は大盛りオプションもありますが、通常でも結構ボリュームはあると思います。

癖がなくよく煮込まれていて美味しい。 #煮込み #トリッパ

#ジェラート #アイスクリーム #きなこ #紅いも

#カレー #カレーライス その昔、というほどでもないけど、リトルカトマンズと化した新大久保の中で日本人女性によるカレーが大人気。 小さなお店は常に満席なレジェンド的なお店がありましたが、いつの間にやら閉店。 と思ったら神楽坂で復活していたので行ってきました。 カレーに限らず、期間限定でメニューが決まるシステム。 今回は偶然にもトリッパキーマ。 カレーでした。 店主の応対、注文聞くところからツンツン。 そうそう思い出した。 こちらのお店は常連のお客さん以外には割とつっけんどんなのだ。 ドMにはたまらん接客ですね。 トッピングに豚軟骨を加えてもらいました。 出てきた料理はずそこに柔らかく炒めたサグを敷いて、 その上にバスマティライスを乗せる。 そしてその上にカレーがのります。 肉肉しいというよりもホルモンを使っているので臭みがどう処理されているのか気になるところでしたが、 程よく甘くココナッツ？コクのあるソースに絡む細かく刻んだトリッパとトッピングに追加した少し大きめの豚軟骨がいい感じに混ざっていました。 軟骨なんて、固すぎず、しかしながらコリコリした歯応えが心地良くなっていて、どうやったらこの絶妙なところに調理していくのだろう？と思わずにはいかなかったです。 辛口にしてもらいましたが、ソースは旨味、甘味が前面に出ていて後から気付くと辛味がくるようで心地よかったです。 ということで、味は申し分なく素晴らしいなと。 つっけんどんでしたし、他のお客さんの調理がある割には私が食べ終わる頃に丁度食後のお茶を出してくれて、タイミング抜群なのにも驚かされます。 オレンジの果肉の入ったサッパリしたアイスティーでした。 食後も爽やか。 塩対応接客を気にしない人限定でオススメします。 #トリッパ #キーマカレー

#トマトの煮込み #トマト煮込み #トリッパ #煮物 #煮込み