四天王寺前夕陽ヶ丘のトリッパを使ったメニューBEST30

このトリッパは凄い！トリッパに最適な脂身の多い内臓と甘いトマトを使い、丁寧にじっくり煮込まれてます。 #煮物 #煮込み #チーズ焼き #トリッパ #トマト焼き #トマトの煮込み #トマト煮込み

トリッパと白インゲン豆の煮込み。 お通しなのですが、おかわり自由なんですよー^_^ #煮込み #トマト煮込み #トリッパ #トリッパのトマト煮込み #白インゲン豆

とろっとろになった洋風煮込み。めちゃウマです！ #トリッパ #煮込み

#トリッパ

トリッパは全くクセが無く、下処理の丁寧さが伺えます。 トリッパの他にはアスパラなどが入り、バジルなどのハーブが香るトマトソースも実に美味しい。 #ソテー #トリッパ #ディナー

イカスミで濃厚♪ 白インゲンがいいアクセントに！ #トリッパ #煮込み #イカスミ

トリッパは肉厚で下処理が丁寧な為にクセなどはありません。 また、トマトソースとパルミジャーノとの相性もバッチリ！！ これはその辺のイタリア料理店の物より全然レベルが上だと思いますよ。 また、少しピリ辛なのも良いですな。 #トリッパ #煮込み #ディナー #もつ煮

丁寧に処理されたトリッパがうまい。 チョリソも入ってにくにくしい仕上がり。

これもワインが進む〜 #テイクアウト

和と伊の融合 トリッパとごぼうのキンピラ 最高！ #トリッパ #炒めもの #東京 #渋谷 #ディナー＃きんぴらごぼう ＃サラコミ！

ワインにも熱燗にも合う美味しい料理でした。

よく煮込まれたもつ煮とワインで！ #福岡 #トリッパ #煮込み #西新 #バル #ワイン

ブイヨンスープで柔らかく煮込んだトリッパ。ジャガイモもホクホク #広島#フレンチ#トリッパ#ハチノス

トリッパとギアラを柔らかく煮込んだオイルベースのパスタ。イヤな臭みやクセもなく大好きなお味。＋550円でいただけます #広島 #ランチ #コース#イタリアン#パスタ#トリッパ#ギアラ

百薫香辛食堂 4月５日open の新星 spice処 小さなシグナルにタイトなアプローチ。 店内はグレイッシュな壁にダンサブルなBGMとメンズライクなイマドキ感。 L字型のカウンター東洋のエッセンスを忍ばせたアイテムが目を惹きます ★トリッパいりマスタードポーク 艶々配膳はメタリックな銀皿。 プリッと弾力あるポークがゴロゴロ。 カレーはマスタードの絡みとまったりしたコク、ジンジャーの苦味と風味が爽やか。 生野菜など多彩な副菜で味の変化、ビジュアル共に楽しめ、バスマティライスとの組み合わせは最高。 #トリッパ #スパイスカレー #カレー

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良く煮込んであるトリッパは、柔らかく食感が心地良いです。季節的に茄子は入ってません #トリッパ #煮物 #ラム肉 #ナスの煮込み #ラム肉の煮込み #煮込み #トマトの煮込み #トマト煮込み

癖がなくよく煮込まれていて美味しい。 #煮込み #トリッパ

#カレー #カレーライス その昔、というほどでもないけど、リトルカトマンズと化した新大久保の中で日本人女性によるカレーが大人気。 小さなお店は常に満席なレジェンド的なお店がありましたが、いつの間にやら閉店。 と思ったら神楽坂で復活していたので行ってきました。 カレーに限らず、期間限定でメニューが決まるシステム。 今回は偶然にもトリッパキーマ。 カレーでした。 店主の応対、注文聞くところからツンツン。 そうそう思い出した。 こちらのお店は常連のお客さん以外には割とつっけんどんなのだ。 ドMにはたまらん接客ですね。 トッピングに豚軟骨を加えてもらいました。 出てきた料理はずそこに柔らかく炒めたサグを敷いて、 その上にバスマティライスを乗せる。 そしてその上にカレーがのります。 肉肉しいというよりもホルモンを使っているので臭みがどう処理されているのか気になるところでしたが、 程よく甘くココナッツ？コクのあるソースに絡む細かく刻んだトリッパとトッピングに追加した少し大きめの豚軟骨がいい感じに混ざっていました。 軟骨なんて、固すぎず、しかしながらコリコリした歯応えが心地良くなっていて、どうやったらこの絶妙なところに調理していくのだろう？と思わずにはいかなかったです。 辛口にしてもらいましたが、ソースは旨味、甘味が前面に出ていて後から気付くと辛味がくるようで心地よかったです。 ということで、味は申し分なく素晴らしいなと。 つっけんどんでしたし、他のお客さんの調理がある割には私が食べ終わる頃に丁度食後のお茶を出してくれて、タイミング抜群なのにも驚かされます。 オレンジの果肉の入ったサッパリしたアイスティーでした。 食後も爽やか。 塩対応接客を気にしない人限定でオススメします。 #トリッパ #キーマカレー

#トマトの煮込み #トマト煮込み #トリッパ #煮物 #煮込み

やわらかく煮込まれたトリッパの噛み応えと、ほろっと崩れるひよこ豆の組み合わせが最高。トマトもまろやかで美味しい。

#大井町 #カレー

ん〜ん、んまい^_^ #トリッパ

トマトソース美味い！ #トリッパ

トリッパのイメージが変わった。

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臭み一切なし！

#サラダ #トリッパ #イタリアン #西宮北口 #兵庫

行くと必ず頼んでる（笑） すみません、位置情報が間違っています。 大阪のラ・カンティネッタさんです。