大阪府のトマト煮込みの人気おすすめランキング
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こちらは大阪府で食べられるトマト煮込みの人気ランキングページです。
SARAHには現在85の大阪府で食べられるトマト煮込みが登録されています。
大阪府では、大阪市東住吉区の磯ノ海の牛すじトマトや大阪市阿倍野区のキッチンバル ボアビアジェン 西田辺店 (BOA VIAGEM)のホルモンのトマト煮込みグラタン風などがSARAHの中で人気が高いメニューです。
みんなのレビューを参考に85のメニューの中から、おいしいトマト煮込みを見つけてください!
レビュー一覧(1)
- takahiroooha
よく煮込まれたホルモンが柔らかくて美味しいです、トマトソースがよくしみています。 #グラタン #煮物 #ホルモンの煮込み #トマトの煮込み #トマトソースグラタン #トマト煮込み #煮込み
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- suna8
#豚バラ #黒オリーブオイル #トマト煮込み #フランス料理 #食堂 #家庭料理 #ビストロ #商店街 #メイン(肉) #大阪 #海老江 #野田阪神 そしてワインのアテになる前菜が配膳された。5種の前菜がカワイイ小さな容器に入れられて、皿に並べられているビジュアルは、いかにも写真映えしそうな感じ。5種の中で最も印象が残ったのが、スモークチーズが入ったポテトサラダ。こういう風味の合わせ方もあるんだな、と地味なところに感心した。 次にスープが配膳され、さらに少し間を置いてからメイン料理が提供された。全体を通して、ゆっくり食べ進めるスピードに合わせるかのようなタイミングで配膳されてくるので、ストレスなく飲食できた。メインの肉料理、今回は「豚バラと黒オリーブのトマト煮込」ということで、いかにもな家庭料理。ちなみにこの日、魚の方をチョイスすると、大きなロールキャベツのようなビジュアルの料理(海老のムースのシューファルシ)になるらしい。後客がオーダーして食べていたのを遠目で見ただけなので、その詳細は不明だが、ちょっと興味をそそられた。 ◇◇◇ 【シューファルシ】 シューファルシと言うと特別なお料理のように聞こえるけれど、簡単に説明するとキャベツを丸ごと使う豪快なロールキャベツのことで、フランスの家庭料理のひとつだ。作り方も味付けもロールキャベツと同じなのだけれど形成方法が少し違うのです。 シューファルシは小分けにせずに下ゆでしたキャベツの葉を剥がして中心部を残します。そのキャベツの中心部分を覆うようにロールキャベツのタネをかぶせます。その上からキャベツの葉を覆いかぶせます。更にその上からキャベツを隠すようにタネをかぶせます。その上からまた、キャベツの葉を覆いかぶせます。これを何度か繰り返してミルフィーユ状にし、最後にキャベツの葉を覆いかぶせたら、元のキャベツの形に整えます。 これをほぐれないようにタコ糸で全体を巻いて和洋中、お好きなお出汁でコトコト煮込むだけです。一緒に付け合わせの食材を煮込んでも美味しいです。 この豪快なお料理は、フランスの中南部辺りにあるオーベルニュ地方の郷土料理なのだけれどもオーベルニュ地方は、フランスでは最も開発の遅れた地域だったそうで、オーベルニュはフランス語で「田舎」という意味をもっています。ここの郷土料理には、皆さんも馴染みのあるポトフやジャガイモのポタージュスープのヴィシソワーズなど、フランスを代表するお料理がたくさんあります。そして、ヴォルヴィックやヴィッテルなどのミネラルウォーターの湧水地でもあるので地名は知らなくても日本人もご縁のある土地です。 (HP「幸せのレシピ集」より抜粋引用)
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- ebifry01
ランチのメニュー3択の中の一つです。 ごぼうの葉っぱが入ったもちもちペンネをトマトソースで。 最初に出てくるサラダピザは軽くてサクッとしていて おいしいです!!
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- umedahirumeshi
ネーミングが素敵です。トマトと豚骨スープを合わせてトマとん。注文したらスタッフさんがトマとん頂きましたぁ・・・と。ラーメン屋さんであんまり聞かない台詞なので何だか新鮮。でも味はトマトパスタの味噌ラーメン風。ピリ辛でチョベリグ!
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- tomoko0203
夏にピッタリ!栄養満点のランチは冷奴、野菜ソテーも付いてて驚きの680円です。副菜にゴーヤのおひたしもついてて、お得で美味しいランチです。ご飯おかわりも出来るなんて凄いサービス。
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- go__
エビやイカ、牡蠣など海鮮の旨みと野菜の水水しい旨みを トマトの酸味と共に楽しんでいけます。
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- sumiret_am
普通に美味しい。でも量は少ない。値段を考えたら妥当かな。アルコールをたくさん飲む人にはオススメです。
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- goooo
淡泊な白身にトマトの旨みを堪能していけます。
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- passion
トリッパのトマト煮込みは、ハチノスとも言う牛の第2胃袋を野菜と煮込んだトマト煮込みでイタリアの代表的な煮込み料理。
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- kizuna1
日本では珍しい、ウサギ肉です。 癖もなく、あっさりしていて食べやすいですよ♪ ぜひお試しください。
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- goo_
貝の旨みと淡泊な旨味をトマトの味わいと共に楽しめます。
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- yurimana_03
ブロッコリーやレンコン、いろんな野菜が入っていてヘルシー。 酸味が少なくほどよい甘さのトマト味が、とても美味しい! まるパンはふんわり。美味しいので何個でも食べれそう。
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- user_14986218
これが予想以上に美味しかった
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- goo_
エビのプリプリとした食感を楽しみながら、 ホタテの甘みをトマトの味わいと共に楽しめます。
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- tomoko0203
ランチでスープと十五穀米またはパンが付いてました。 ワンプレートにサラダとメイン料理、ご飯は別のお茶碗に乗ってますが、かみごたえも程よくある雑穀米でとてもといしかった
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元々パスタのトッピングソースとして出される予定だったのを、アテにして出してもらいました。 #牛すじの煮込み #トマト煮込み