トマトクリームパスタ(牡蠣)のメニュー一覧

白井市に美味そうなパスタ屋があったので立ち寄ってみました。 お店の名前はやまだ家。 年配のご夫婦が営業されてます。 カウンターに座りメニューを見るとトマトを使ったパスタが多いみたい。季節や月の限定などもあります。 今回は牡蠣とほうれん草のトマトクリームを注文。 パンがサービスで付いてたので自分で取っていただきます。やや固かったのでパスタソースにつけるのがいいかな。 こちらがパスタ。具沢山でビジュアルいいですな〜。牡蠣、ほうれん草、ネギでパスタが見えないくらいです。 こちらは生パスタを使用されていて食べるともっちり感が非常にいいです。 トマトの酸味も適度でさっぱりといただけるし万人ウケしそうな味付け。 プリッとした牡蠣も美味しいし瞬殺でした😄 他のパスタも気になるしまた訪問したいお店でした。 #パスタ #牡蠣 #トマトクリームパスタ

スパゲティ専門店のシーズンメニュー。 大粒の牡蠣がゴロゴロと５個くらい入っていて、テンションが上がります。 しかも、牡蠣は噛むとプリップリッ食感で旨味がジュワーと弾けます。鮮度も申し分なく、熱の入り方も絶妙です。 こちらのお店の特徴なのかもしれませんが、トマトクリームソースのトマト感、クリーム感はともにやや抑えめです。トマトとクリームの味で牡蠣の存在感を消さないように、また、モッツァレラの塩気との全体バランスも考えられているように思います。 カジュアルなお店の割にはお値段はやや張りますが、牡蠣のボリュームとこの美味しさなら納得です。 #パスタ#スパゲッティ #トマトクリームパスタ #牡蠣

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