神奈川県のトマトそば(トマト)のメニュー一覧

中央にトマトペーストが盛りつけられたシンプルなビジュアル では、まずはスープから これは素晴らしい 鶏主体のスープからは旨みが溢れ出しています 合わせた塩ダレとのバランスも絶妙 トマトペーストを溶かさなくても充分にかけラーメンとして通用するレベル 中細ストレート自家製麺との相性もなかなか こうしている間もトマトペーストがじわじわと溶け出し、スープの温度の変化とともに、表情が刻々と変わっていきます トマトペーストを少しづつ溶かしながらいただきます トマト由来の酸味は抑えられた仕様 麺を啜りますとガーリックの風味がふわっと拡がります よく考えられていますね ピンクペッパーが清涼感アップに効果絶大です

お蕎麦屋さんとは思えない可愛いランチ。