新日本橋のチーズバーガー(チーズ)のメニュー一覧

jack37Burger バリネスモッツァレラチーズバーガー ジャックサンナナといえばサンバルソースを使用した特製「バリネスソース」 モッツァレラと合わせてみました。 #チーズバーガー #ハンバーガー

バーガー袋に包んで持つと、ずっしり。まずこの重量感がやはり堪りません！ 特筆すべきは、パティ。劇的に変化しておりました！ 個人的に、好みなステーキ調。ミンチでは無く、包丁でチョップする超粗挽き仕様に。 赤味主体と思われ、くどい脂分は皆無。噛みしめ続けるほどに、お肉の旨味と弾力がダイレクトに跳ね返ってきます。実にうまい！　 　 そして、天然酵母バンズは変わらず。香ばしく、そして優しく全体を包み、お肉のポテンシャルを十二分に引き立てます。 　 さらに、キーマンの「サンバルソース」。粗みじんのオニオンが食感に変化を、爽やかな辛味があとを引かせる牽引役。 　 個性派・変わり種でありながら、全体のバランス・調和が秀逸です。

あの洋食の名店「グリル満天星」とのコラボバーガー。11月からの提供開始に先駆けて【フライングゲット】のご案内を頂いて、日本橋店へ駆けつけてきましたよ。 コラボしたポルチーニクリームソースをたっぷりと使ったハンバーガー。モッツァレラチーズは有無を選べるんですが、そりゃあもちろん入れるでしょう。 ポルチーニの香りが鼻にふわぁっと届きます。秋ですね～。どろーんと零れちゃいそうなモッツァレラチーズと混ざり合うこのソースは幸せ気分でいっぱいになりますね。これ、嫌いな人は多分いないんじゃないですか。不思議なほどに、見た目以上にすっきりと食べられますしね。 ベースとなるパティ&バンズ、野菜もお見事。特にこの日はバンズが秀逸でした。内部に程よい空洞感を作りながら、その軽やかさと噛むと縮んでからゆっくりと元に戻っていく弾力さ。スローモーションでパンを見つめているかのよう。 そして、コラボソースに負けないベースのハンバーガーがしっかりと美味しくて。このバランスの良さは流石のひとこと。やっぱり旨いから、案内をもらったらついつい足を運んじゃうんですよねぇ。 #ハンバーガー

100％ラムのパティは170gとボリューム満点。見た目からしてなかなかの大きさです。そのラムパティはやや粗めで焼き加減はミディアムレア。ラム自体のヘルシーさがありつつ、そのジューシーさもしっかりと味わえます。 合わせるのは2種類の自家製ソース。クリームチーズソースとフォンドボーを使ったBBQソースです。これらがまたラムパティとよく合うんですよね。 シェフはフレンチ出身とのことで、豪快そうにみえるビジュアルとは裏腹に計算し尽くされた味付けや焼き加減など、見事にラムパティを使ったハンバーガーを確立している印象を受けました。 #ハンバーガー

日本橋小伝馬町のJack37で秋限定のバーガーが 食べられるという情報をキャッチしたので、 出張明けに時間があったので早速行ってきました！ 秋限定のバーガーはチーズアラビアータバーガー！ オーダーはそれとお得な37ワンプレートセットに。 アラビアータソースは玉ねぎ、ナス、トマト、唐辛子、 にんにくと超本格的。それに2種類のチーズが美しく 折り重なってチーズアラビアータを演出しています。 よく煮込んだアラビアータソースは野菜の旨味が ぎゅっと濃縮されていて美味しい！ 特にナスがうまい！ 正直パスタを食べたくなる仕上がりだったので（笑） 完成度の高さにさすがと納得しました。 もちろんバーガーにしてもパティや野菜との相性は 抜群なのでとっても美味しいです！ 11月いっぱいまでの期間限定バーガーなので ぜひ行ってみてください！ http://www.ddr3rdmix.com/article/454612164.html #中央区 #日本橋小伝馬町 #JACK37 #ハンバーガー #秋限定 #チーズアラビアータバーガー #チーズバーガー #ビーフバーガー #アラビアータ

お肉が美味しいハンバーガー🍔 バンズは固め モッツァレラもちゅもちゅで良き〜🥰 #東京 #鶯谷 #ハンバーガー #チーズバーガー

旨辛と酸味のインドネシアサンバルソース。 #ハンバーガー