北府中のチャーシュー麺(豚肉)のメニュー一覧

丸鶏×煮干 魚介、醤油の杯。並んでいる時から 節の芳しい香りが 食指を誘う。 スープの量は どうしてか 控えめ。 チャーシューごはん￥250 もあれば 昇天していたことでしょう。常連の皆さんは 勿論 頼まれていました。 どこか誇らしげなチャーシューの この、気持ち厚めが 嬉しい！箸でトロットロに解れる、多幸感に包まれる 口溶けです。味も じわっと染みていてよい。 135ｇ 薄いブラウンの全粒 細ストレート自家製麺は、程よい柔らかさ。 これぞ 中華そば。丁度よい”ひびき” #中華そば #ラーメン #全粒粉入り麺 #チャーシュー #チャーシュー麺 #豚バラ #豚肉 #肉

やはり形態が 変わったようです。 調整して 夜の二部の方へも、行ってみたくなりました。 大盛りは、こんな感じ。一般的な 麺量かと 思います。スープも たっぷり頂けて 温まります。 一部は お父さんに 代わり、息子さんが 作り、トッピングは お母さんです。 2杯ずつ 同時進行で 作業されてますが、先客の 麺を整えている間に 私の麺の方は、寸胴脇に揚げられ１箇所が だんご状に、、笑 ま、珍しいし それはそれで美味しかったから 結果オーライです 笑 普段、少なめの 中華そばに チャートッピングで￥750。腹八分 もうちょっと店に居たい気分にもなるんですけど 大盛りも 同じ値段なんですよね。麺や スープを 心ゆくまで楽しみたい時は こちらかな。 スープ熱々で 火傷しちゃった。たまには そんな日もある。 BGMは、J-WAVE 推定 642kcal #中華そば #ラーメン #全粒粉入り麺 #チャーシュー #チャーシュー麺 #豚バラ #肉 #豚肉