全国のチャーシュー麺の人気口コミランキング(温かい,ガッツリ)(16ページ目)

結論から書いてしまうと、また食べてみたいと思うくらいに美味しかった。↵ すっきり系の、もしかしたら自家製？醤油ダレを使用していて、その点、懐かし系とはちと違うような。↵ 麺は細めんで、やや少なめかなの量。微柔らかめでしたが固め指定すれば問題ないと思うし↵ スープはしっかりとした味付け。↵ なので旨調を意識することもなく、ライスがほしいと思うほど（においしいと思った）。↵ チャーシューは適度の脂身が多くてしっかり目の味付け○

ピンク掛かったチャーシュー！わりかしさっぱりとしたラーメンです！油浮きは少な目ですね！鶏ガラベースのスープです。

絶品というわけではないですが、なぜかクセになる味。

ビジュアルも二郎を彷彿するお姿！ニンニクもたっぷりで豚も4個とボリュームも凄いねヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉﾜｰｲ!このニンニクの量凄いでしょうwww　ブロック状の豚はとてもやわらかく、　醤油タレがよくしみ込んでいて、超うましっ！！長い中太麺は平打ちで、やわらかめに茹でられ　チュルリンとした喉越しでモチモチしていて美味しい麺です。超うましっ！！スープは二郎特有の「乳化」はなく、醤油味の強いどちらかと言えば　アッサリとしたスープで美味しいです。うましっ！！

麺の茹で具合が好みの状態でした。 スープの色が味噌ラーメンのように見えますが醤油ラーメンです。 叉焼も美味しかったです。味も柔らかさも好みの叉焼でした。 #ラーメン #チャーシュー麺

麺はお店のオリジナルのストレート麺☆麺にスープが絡むっていうより、ずるずるっとのどで流し込むように食べるラーメンって感じですねΣ(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ ちょいスープのにおいがやっぱ豚臭いなあ。。。(*｀ﾛ´*ﾉ)ﾉって気になってしまうのと、麺とスープの相性がちょっと微量な感じもしますが。。。( *?｀ω´?)

中華料理店さん独特な美味しいスープと、 硬さのある好きな食感の 美味しい叉焼が盛られていました。 #ラーメン #チャーシュー麺

初めてたべました！ 麺太いですが、味噌スープとまっちします♡

動物系は鶏豚または豚鶏で、臭みもなく丁寧な処理がなされた上で採られたスープといった印象、優しい味付け。↵ 塩分濃度でいうと（測る場所によって違うのですが）平均1.2％切るかなのところで、濃くなく薄くなくかなり良い塩梅だと思う。↵ 書き忘れましたがスープにはニンニクが使われていて、その香りが食欲をそそります。↵ 麺はアチコチのチェーン店でよく使われるタイプ、水分多めで適度なコシ、若干息切れするのが早いかなのもの。↵ メンマは気にしてなかったこともあり印象に残っていない。↵ チャーシューなんですが、肉質は中の中の下といった感じ、ややカチで、あまり味が付いていない。↵ トッピ価格300円なので、これはおすすめしません。↵ 嵐山ラーメン（醤油味）のスープも飲んでみましたが、方向性としては両方とも、ほっとする感じの味付けでおいしかったです。

ウンウン、やっぱり旨いね(^-^) しかし以前よりスープの味が薄い？以前の記憶が美化されていたのか、めっちゃ濃厚でガツンとインパクトのあるスープだと思っていましたがそうでもなく、えっ？て感じ（≧∇≦）

スープは分厚いラードの層で蓋をされ、、、熱すぎで、味がわからんです。↵ 麺ははっきり言って普通に中華麺＝チープ系＝値段に見合ったもの。↵ チャーシューはしっとり歯応えソフトで優しめの味付け。↵ レンゲを置きゆっくりと、かなり時間をかけ撮影しましたが、まだ熱いっす。（↑）後半になってわかったのですが・・・これはカツオ・・・あとニボもしっかりきいている！

モモ肉のチャーシューたっぷり～♪うん！　こりゃ安定の美味さですな～。練り唐辛子？で味変～

分厚目のチャーシューが3枚も乗っていて、かなりボリューミィーです。美味。

がんこや かるがん 味噌チャーシューメン 850円 チャーシューが柔らかくて、濃厚な味噌。美味い。

700円 → 750円 #ラーメン #チャーシュー麺

チャーシューは小ぶりながら、厚みはそこそこ、味はけっこうショッパ。地獄のように熱くて（暑くて）、アンチョビのようにしょっぱくて油っこい味噌ラーメンだった。（ややオーバーな表現が含まれております。）

サッパリとした鯛ダシのラーメン！

少し放置されていた割にはイイカンジの麺です。↵ 平均より浮き油の量はやや多め、あと、他店でもたまにあることなんですが、油がやや劣化しているのかの感あり↵ 胡椒を使えば問題ないレベルです。スープ、チャーシュー共に、味付けは薄すぎず濃くなく、優しい感じ↵ 化調がそれほどきいてないところが好みでした。

初めから期待はしていないし（笑↵ そもそも、在庫があるかどうか（店員さんも）はっきりわからないくらいのものだし＾＾味玉はなぜか酸っぱいｗ

シンプルな醤油ラーメンに厚切りの叉焼。 チャーハンもシンプルながらも、パラパラで食感はGood。 お豆腐、お漬け物、杏仁豆腐付き。 質より量って感じの定食。 #ランチ #中華 #ラーメン #炒飯 #セット #チャーシュー麺

現在もそうなのかはわからないのですが、夏は海の家で営業をなさっているとか。↵ 海の家のラーメンというと、自分的にはしょっぱくて課長が効いているイメージ。しかしこれはその逆で、塩加減はやや穏やか～ちょうどいい程度、課長は使って↵ いるんだろうけど、気にならない。↵ 玉ねぎが良いアクセントになっているんで、増量（＋50円）すればよかった。↵ スープはややぬるい。↵ 麺は柔めであること以外、特徴はないですね。体感麺量は130～140g。↵ チャーシューは普通。↵ 厚みは1ミリあるかないかなので、2枚で1枚分といったところ。↵ チャーシューが5～6枚分乗ったラーメンだと思って食いましたが↵ 普通にうまいですね・・・↵ 安いとは思うんですが、ラーメンは450円、チャーシュー増量10枚で↵ 250～300円が妥当かなぁ・・・↵ そう考えると、それほど割安な感じはしないです。

具はチャーシュー4枚、海苔3枚、ほうれん草とネギと家系の基本スタイルですね。　味付玉子とほうれん草はトッピングいたしました。　　豚骨のいい香りが漂いますね(⌒￢⌒*)んまそ・・・♪チャーシューは、薄めの豚肩ロース。　お味は普通に美味しいですが、もう少し厚みが欲しいところですね。濃いめにしスープは、思ったよりあっさり。すっきり。　それでいてしっかりしたコクがあり美味しです。麺は酒井製麺の中太ストレート麺で、茹で加減はキモチ固めナイスです。モチモチの麺の食感もよく、うましっ！！

麺はヤワヤワチープ。↵ 醤油ダレは食材屋さんや市場で売っている一番安いやつみたいです ニヤニヤ↵ う～ん、スープはちょっと無理かも(^_^;)↵ そうだ、コショーラーメンにしてみよう。↵ 更に追加。↵ チャーシューはいい感じの弾力アリで、まあまあおいしいです。↵ 保険かけて（チャーシューメンにして）おいてよかったｗ

見た目的には圧倒的に少ないネギの量。食べてみると意外に悪く無い。ラーメンショップとしては異様にあっさりな味付けも悪く無い。

スープは、概ね豚骨醤油といった感じかな？豚骨の甘味やコクを中心に鶏の旨味も香り、魚介による奥行や深みもあります。昔ながらの製法であるチャーシューの煮汁を使ったカエシも良い塩梅。ちょっぴりしょっぱめながらも意外とスッキリした後味で美味しいですね。↵麺は、自家製の細ストレート麺。にゅるんと撓り舌触りはツルっとしています。食感は柔らかく啜り易い麺です。↵具材は、ネギ・メンマ・チャーシュー・蒲鉾と定番のラインナップ。チャーシューメンにしたのでチャーシューがゴロゴロ入っています。但しこのチャーシューは並のチャーシューに非ず、その旨さに度肝を抜かれました。ずば抜けて良かったのはチャーシューの塩気です。ややしょっぱいくらいがジャストで食感に肉の旨味に脂と赤身のバランスと全て完璧！非常に好きな味のチャーシューでリピート必至です！！