加茂市で食べられるチャーシュー麺のランキング

ふらっと新潟食べ歩き。 1軒目に向かったのは加茂市にある成龍。 燕三条系のラーメンでビジュアルが気になっていたお店です。 20分くらい前につくと待ちはなくて 5分くらい前になって数組の待ちができていました。 時間になって店内へ。 カウンターとテーブル席で20席くらいはあったかな。 カウンターに案内されて今回はチャーシューメンを注文。 提供されたのを見るとこれでもかとのったチャーシューにテンションが上がります。 私の好きな赤身のタイプでいい感じですな。 メタルの丼とスープに浮かぶ背脂が燕三条系ってイメージやろうか。 まずはスープを一口すすってみます ビジュアルからかなり重そうに思ったんだけど そんなことはなくて醤油がきりっと効いていて美味しい味わい。 煮干しも効いているのかこのスープ好きです。 チャーシューは適度な厚みがあります。 味付け自体はそれほどないので しっかりとスープに浸して食べるのがいいです。 チャーシューで麺をくるんでスープと一緒に食べると美味かった♪ 麺やチャーシューを食べ終わってからも なぜかスープが飲みたくなってほぼ完食で食べ終わりました。。 1軒目からいいお店に出会うことができました。 さて、新潟でいろいろ食べ歩きますかね。 #新潟県 #ラーメン #醤油ラーメン

ぶっとい麺と油とネギがサイコーです！