新宿区のチャーシュー麺(味噌)のメニュー一覧| SARAH [サラ]

味噌チャーシューめん(三ん寅)

ランチ

今日不明

東京都新宿区山吹町362 プレステージ362 1F 102号

レビュー一覧(2)

kazutan0264
「味噌チャーシューめん」を注文。2019年10月29日にオープンした『純すみ系』の新店だ。店主は『すみれ』の各店舗にて店長を歴任した、その道のプロ。やや淡い口当たりのスープは、『西山製麺』の特徴を的確に捉え、麺との相性に配意した絶妙なチューニング。チャーシューの出来映えが特に秀逸で、何枚でも頬張ることができる。うん、これは美味い！ #ラーメン
oyabun
この日はやまちゃんが東京に来られてたのでさくっとラーメン食べ歩き。まずは気になってたラーメン屋へと向かいました。お店の名前は三ん寅。こちらはすみれで修行をされた方みたい。今回は味噌チャーシュー麺を注文。しばらく待って提供されたのをみると油分多めのこれぞ純すみ系と言われるようなラーメンです。真ん中におろし生姜も添えられていて美味そうですな😁 まずはスープを一口。こちらは豚骨ベースのようですが味噌の風味もよくてごくごく頼みたくなる味です。くどさはないし美味しいな〜。またチャーシューのおかげか熱すぎず飲みやすかった。麺は西山製麺のようでプリッとした縮れの卵麺。スープにも良く絡むしこれも好きです。チャーシューは赤みメインのタイプでこれまた食べやすい。しっかりとスープに浸して美味しくいただきました。　 #味噌ラーメン#ラーメン

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味噌葱ちゃーしゅーめん(大)(はな火屋)

今日不明

西武新宿駅から205m

東京都新宿区西新宿7-15-17 井西ビル 1F

レビュー一覧(1)

koh516
#西新宿 #ラーメン #お気に入り #今日は辛味噌で！ #ホロホロのチャーシューいっぱい食べたいので大盛 #ほんのりとそこまで辛くない #大量のネギ、めんま #おいしい#焦がしネギも浮いてますね #今日もごちそうさまでした

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