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「ダルバート」。 基本メニューは「ダル」「バート(ライス)」「チキンカレー「タルカリ10種」。 今回はデフォのままでいただいてみました。キリッとしたシャープな辛さの「チキンカレー」と、まったり豆の旨味の「ダル」。ズラリと並んだ各種タルカリ。 これらをオラオラっと混ぜ合わせて頂く訳です。エエ～感じにかき混ぜてみました(^ω^) これがまたカレーの辛さやダルの甘味、そして各タルカリの味わいが混然一体に。 スプーンのひと匙毎に味わいが変わるのが楽し過ぎます☆バスマティの軽快さも手伝って、非常にライト且つ味わい深さが際立っています。 野菜もたっぷり取れて、何気にヘルシーですねい。 がっつりボリューミーですが以外にサラッといただけてしまいます。 どの料理も抜群の現地感と素材の旨味で禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ) 初めていただいた水牛肉ですが、いやこれめっちゃ気に入りました。 独特の食感と旨味は、ジビエ好きなら間違い無くハマる味わい。 そして鉄板の「ダルバート」はやはり素晴らしき安定感。 他にも気になる料理が目白押しです(^^) ウマウマなガチのネパール料理を堪能しました! #カレー

#カレー

タルカリ10種の豪華ダルバート。基本のチキンカレーとダルカレーをベースにタルカリと混ぜ合わせながら、変化を楽しむ美味しいカレー🍛 #大阪 #ランチ #カレー #ダルバート

もっちりとした皮、中は弾力のあるミートボール。あー、めちゃ美味しい～(≧▽≦)

#スパイスカレー #ダルバート #大阪

ダルバート5種盛り＋モモが付いたモモバートセットにしました。ご飯大盛りにしたら大変な量になってしまった💦 全部美味しかった😋魚のスパイス和えみたいなのが特に好きでした。 #大阪 #カレー #ダルバート #バスマティライス #ダル #タルカリ #アチャール #ネパール料理

注文してから土鍋で炊き上げるビリヤニ屋さん。本来のビリヤニは炊き込みはしないんですけど日本の炊き込みご飯とインドのビリヤニのハイブリッド的なビリヤニです。 土鍋で炊くことでよりお焦げができるのもまた美味しさを引き立てます。 大皿にはカレーソース、ライタ、ナッツ、干しエビなどのトッピングで混ぜ混ぜしていただくスタイル😋 ちなみにビリヤニは1.5合ぐらいあるから結構満腹です。 #大阪 #カレー #ランチ #ビリヤニ #ダルバート #スパイス

ビリヤニ専門店のビリヤニランチ。 鉄鍋で出てくるので、熱々でスパイスの香り高いたっぷりのビリヤニを楽しめます。 プレートのトッピングと組み合わせながら食べます😋 #大阪 #ビリヤニ

増税後もお値段据え置きありがとう。 #ダルバート #ネパール料理

ターリー5種＋カレー＋ダルのスタンダードなダルバート。5種でも充分なボリューム🍛 #大阪 #ランチ #ダルバート #カレー

チキンカレーには、柔らかく煮込まれたチキンがタップリ。これを、チウラにかけて、副菜を混ぜ合わせながらいただきます。これはいいですね！サクッとした食感に、カレーが加わりしっとりと。そこに、ダルもかけてみましょう。このダル、かなり美味しい！最近、ダルにハマっていて、メニューにあれば必ず注文してしまうほどなのです。こちらのダルバート、メニューを見ると、2種類のような感じに見えますが、オプションでいろんなカスタマイズも可能なようです。カレーを2種類にしたり、水牛カレーを加えた3種類にしたり。もしも、もっと食べたければおかわりも好きなものをいただくことが出来るようです。この日は、チウラでおつまみ感覚でいただきましたが、次回はバスマティライスでガッツリといただいてみたいと思います。 #カレー

中津の商店街にある、月と太陽さんでネパールごはんをいただきました🙏 店内は町屋になってて（ちょっと寒いけど）ええ感じの雰囲気でした。 ちょっと酸っぱい豆スープと、骨付きチキンのカレー🍛とオカズたち🍚とモモっていう餃子と、サービスのラッシー🙏 店員のお兄さんが美味しいか話しかけてくれたり、ホスピタリティが素晴らしかったです。 飯練級のかなりのボリュームでお腹いっぱいになりました&ごちそさまでした🙏 中津の商店街、いい感じのお店がたくさんあり開拓しなくては。 #月と太陽 #ダルバート #中津 #大阪 #大阪スパイスカレー #スパイスチャージ #飯練　 #カレー #ランチ #大阪グルメ #スパイスカレー #スパイス