白楽駅のタンメンの人気おすすめランキング

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  wingknights

  中国系のスタッフが作る中国料理には無いタンメン。味は良いが盛り付けに難あり。 まず麺が茹でて水切りしたまま。中細の平打ち麺が丼の底の方で固まっている。具材の野菜が丼いっぱいに広がっている。メニューの写真では中央にこんもりと盛られているのに。盛り付けがド下手なせいで損している。麺より多いくらいの野菜なのに。 味は美味しい。サラッとした豚骨系のスープに野菜の甘みと魚介おもにゲソの旨み。 タンメン専門店と名乗っちゃいるが、リニューアル前の一風堂パチモンな博多ラーメンもメニューにあるし、一品料理もビールもある。まさに何でもアリな店。でも好きだ。