全国のタンメンの人気口コミランキング(温かい,ガッツリ)(9ページ目)

まさに湯麺そのもののあっさりとしたスープに勝タンのラー油がかけられたやつ。湯麺自体は優しい塩っけですが、そこに勝タンソースがグンっと辛さをアピール。食べ進めると湯麺のスープと赤いソースが混ざりあい、新たな辛スッキリなスープへと変貌していました。麺は中細の柔仕様で、これもはらだの勝タンスタイルなんだろうな。野菜たっぷりで美味しかった。 左下がタンタンめん。これぞ勝タン！なビジュアルですね。

店長オススメのネギタンメン！ ワカメや月見とは少し違うアクセント。 ネギタンメンの時は最初からラー油を入れて食べるのがオススメです。

あっさりとしたチャーシューがたっぷりと乗ったチャーシュー麺です。すっきりとしたスープに、味わい深いチャーシューがよく合います。

“餃子の最高の相方”と言えばやっぱこれでしょう。ラーメン店が数多くある札幌にあって、正統派のタンメンを提供しているお店は数少ないんです。野菜の旨味が染み出た〈毛湯〉スープは激美味。コラーゲンを感じる円やかな口当たり。旨味・コクがじわじわと拡散してきます。メインの野菜類は炒めた後、スープで煮られてシャキシャキ感を残しつつ、柔らかさも共存した絶妙な状態。「タンメンには柔らかめの野菜が合う」とある番組で林家正蔵師匠が言ってましたが、分かる気がします(笑)。で、以前と麺が変わったんですね。ストレートタイプの細麺は変わらないのですが、ツルツルした舌触り＆押し返してくるような歯応えが秀逸。この麺とスープのマッチングは完璧だと思います。

タンメン あっさり！やはり、あんかけ系を食べちゃうと物足りない😣

スープはトロトロ～っとした甘みのある塩味で マロヤカなクチあたりだけど、きも～ち塩分が強めで 最後に残る感じ。　背脂は 多めにしたけれど もともとスープにトロみがあるからか、それほどマッタリ感はなかったです。　野菜は種類が豊富で、ニンニクの芽やシメジ、ニンジンなんかも入っていたけれど、軽く炒めてあるのか？ かな～りシャッキシャキ！　お肉は薄切りだけど、焼き色が付いてて良いアクセントになってました。　麺は、中太ちぢれで 滑らか、モチモチ食感でした。 ＃タンメン

※閉店しました※ スープは塩分やや濃いめで ちょいスパイシー ＆ こうばしい味わい。野菜は、た～っぷりでスープにも馴染んでイイ感じ♪麺は太めの平打ちでモチモチ食感。ショウガは入れるかどうか聞かれず、最初からのせてありました。 ＃閉店

野菜のうまみが溶け込んだ塩スープは絶品。あんかけになっているところも優しい味で、くせになります。

ボリューム満点で大満足！

もつ煮とゆで卵が付いてる!?昔風のさっぱりとしたお味でした。まあ、不味くはないですね

ごま油の香りが効いていていい味です。ちょっとしょっぱめかもしれませんが、野菜沢山でいいですね(*´з`)

お野菜がたっぷり。お肉も。これはなかなかです。あったまって満足したのです。

写真じゃ伝わらないですが、これは結構なボリューム。上に乗る野菜炒めが焦げ目が付いておりかなり良い感じ。スープのベースは豚と鶏が居そうな感じコラーゲンなどでややとろみのある仕様でスープ自体で勝負出来そうな強さを感じます。でも、決してクドクは無くあくまで飲みやすく仕上がってるのが良いですね。中太ちぢれ麺　

あっさり～　ラー油がビミョ～なアクセント～♪

麺が美味しかった。 http://www.m0710.info/

タンメンにしてはちょっと濃いめのお味です 極細麺が美味しいです

レンゲと比較するとわかると思いますが、ドンブリがデカイっすね(^_^;)↵ ふむ、タンメン風ではなくて、タンメンっす（笑↵ 野菜は香ばしく炒められていて、野菜のうまみ、甘味がスープに出ている。↵ 塩加減もちょうどよく、うんまい！↵ 麺もしっかりとしていい感じでしたが、後半ややタレた感じ。↵ ★★（70点）↵ タンメンってこんなに美味しかったっけ。↵ ドンブリデカイのでわかりにくいですが、結構ボリュームある感じ。

墨田区にてかなり年季の入った渋い中華料理屋を発見。 昼飯に入って見ました。 タンメンと自家製の福々まん（肉まん、あんまん）を注文。 タンメンはあっさり味で野菜たっぷり、めちゃヘルシーです😄 #ラーメン #タンメン #塩ラーメン

スープがトマトの味に支配されていて、中途半端な酸味、中途半端な甘味。↵ かすかに（トマト特有の）青臭さもあるし、これは苦手だ。↵ 淡麗系のスープが使われていることは想像できるのですが、それ以外、動物系などはわからない。↵ 玉子が使われていることもあり、塩加減はごく穏や感。あ、麺がすごくいいですね！↵ まるでゴムマリのような弾力で、歯を押し返してくる。↵ しかし固形物を半分食ったところでギブ。↵ お店の方には申し訳なかったです。↵ トマトラーメンがいける人なら、全然問題ないと思います。

路地裏にあるお店は、たんめん専科と店名にあるので、たんめんにしました。おじいさんおふたりでやっているお店で、麺の硬さ、味の濃さ、油の量は自己申告制でした。店内もたんめんも、昭和な感じな味わいでしたσ(^_^;)

緑のソースが何なのか気になったけれど、結局聞かず・・・。でも独特な味があるわけでもなく、食べやすかったです。

野菜300g以上！美味しくヘルシー

お野菜たっぷりで、優しいお味のスープでした。太麺で食べ応えもあります。お野菜を沢山摂りたい時にオススメなラーメン屋さんだと思いました。

野菜たっぷりで白湯のコクが麺によくからんでいました。野菜をたくさん摂れるのでかなり満足な一品です。

スープが熱々で下館ラーメンの特徴の鶏だしスープ。密度の低い乾麺のような麺ですが、なかなか面白い食感。この独特の麺もイイですね。この鶏チャーシューの味付けは秀逸。インパクトあります。濃い味付けで、生姜と焼肉のタレのような独特な甘さを持ち合わせてます。

ボリューム満点です！！炒められた野菜類に豚チャーシューのから揚げ！↵ご飯が合いそうな１杯ですね！↵麺はオーションのストレートの太麺！！！↵ブラックペッパーの刺激とタンメンのコラボですねーー！もちろんニンニクも合いますね！！

トロっとマイルドなニボ味噌スープでした。ノーマル味噌とは異なり、生姜や花椒は入ってません。ウマーベラス。

スープは、かな～～～り アッサリ ＆ 薄味 野菜は白菜メイン。そのほかに、大量のワカメ、エビとホタテが 1つずつ、大量のアサリが入ってました。 麺は青竹で打っているらしく、中太の平打ち縮れ麺でモチモチ食感でした。

サクッと炒めた野菜が乗っており、香ばしい香りがたまりません

まるごと海鮮が入っていて塩味の効いたスープと合う！熱々です。