タンメン(肉)(温かい,ガッツリ)のメニュー一覧 | SARAH [サラ]

鶏濃厚タンメン肉入り(いち瑠)

ランチ

今日不明

昭和町駅から1.11km

香川県高松市南新町6-1

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讃岐タンメン… タンメンという分類に詳しくない私としては、多少の戸惑いの中で、鶏濃厚、赤、黒、魚と、 4種類の中から鶏濃厚タンメンの肉入りを食べました。　美味しかったです。麺は中太平打ち麺で好みの茹で加減でした。麺には香川県産のさぬきの夢2009を使用しているそうです。これはうどんにも用いられる粉です。食べた麺の食感がとても美味しく感じました。スープは鶏系のようで、深みがある美味しい味でした。 ”野菜沢山のラーメンでしょ”程度ですが、タンメンがどんなものなのかを大凡は知っています。それと、今までにあまり良い印象がないのがこの種です。だがしかしです。野菜類がいい感じでした。個々に存在感がある食感と、野菜類により薄まらず一定の美味しさを保つスープが美味しかったです。それとおろし生姜です。何これ？と思い食べるとおろし生姜です。これにこれが合うの？と思いましたがドンピシャだと食べて思いました。美味しい食べ方を知っているお店で食べると満足出来ます。肉入りの肉は欽山さんが関係しているお店なので鶏肉です。これまた美味しかったです。 #ラーメン #タンメン #鶏ラーメン #肉ラーメン #鶏肉ラーメン

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竹ちゃんタンメン肉マシ(竹ちゃんタンメン )

今日11:00~18:30

入谷駅から491m

東京都台東区松が谷4-25-7

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oyabun
いつぞやの。浅草近くでタンメンのお店を発見。たっぷりの野菜に適度な分厚さにカットされた豚肉がいい塩梅でスープにからみます。優しいとろみがあるスープでさらっと食べることができました。 #ラーメン #タンメン #お茶

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排骨湯麺（骨付き肉入りそば）(李香園)

ランチ

今日不明

山手駅から907m

神奈川県横浜市中区本郷町１丁目２２−１安田ビル

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mihoos
骨付きの肉がどかっと乗ったラーメン。醤油味のスープがあっさりしています。骨付きだから食べるのがやや面倒ですが、肉は柔らかかったです。衣はほとんどなく、カレーのようなスパイシーな香りがしました。

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