杉並区で食べられるタンメンのランキング(温かい,ガッツリ)
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こちらは杉並区で食べられるタンメンのランキングページです。
杉並区ではタンメンが3件見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、3件の中からとっておきのタンメンを見つけてください！
今日不明
東京都杉並区西荻南3-11-9
今日11:30~14:00,17:00~22:30
荻窪駅から170m東京都杉並区上荻1-16-10 レビュー一覧(0)
今日11:30~14:00,17:00~22:30荻窪駅から170m東京都杉並区上荻1-16-10
レビュー一覧(6)
個人的評価でタンメンの最高峰。代替わりして出来栄えが心配だったけど、大丈夫。美味しい。 タンメンは、野菜ラーメンとも塩ラーメンとも異なる。一般的には豚小間と野菜を炒めて出汁で煮込み、具材とスープを同時に作る。 あっさりだけど、しっかり旨味を感じ、肉は入ってないのにコクがある。旨い。
限りなく透明に近いスープ。 その凝縮された旨味と麺野菜の融合は、いつ食べても変わらない完璧な味わい。 #タンメン#西荻窪 #ラーメン
キャベツ、もやし、玉葱、人参といったトッピング 肉系は一切入っていません では、まずはスープから 透明で混ざり気のない美しいスープ 塩分はほどほど メインは鶏でしょうか 炒めた野菜の旨みも加わっています 淡白なファーストアタックですが、いただいているうちにじんわり感が伝わってきます 麺は細縮れ麺 やや硬めの茹で加減です 余計なものは何もないシンプルなタンメン “ノスラー”ならぬ“ノスタン”です 時々無性にこういうのがいただきたくなります あっという間に完食・完飲です