柏市で食べられるタイラーメンのランキング(1ページ目) | おいしい！が増えるグルメアプリ「SARAH」

ランチ

今日不明

柏の葉キャンパス駅から648m

千葉県柏市若柴６９−１公設市場内

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アッサリすっきりとしたスープで、海苔の上にのった鯛のペーストを少しずつ溶かしながら食べ進めるとマロヤカ感が増してきました。麺は細くてややかためのザクザク食感でした。
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あっさりすっきりとした塩味のスープに鯛の旨味。↵ つみれのように見えるそれはそのまま食べてみるとふわふわとした食感で、ペースト状の鯛の身のようです。↵ それをスープに溶かしながら食べ進めるわけですが、初めに食べちゃったからかな、鯛の風味炸裂！ということにはなりませんで、いくらか強まったかなの感じ。↵ 濃厚真鯛白湯みたいなのを期待するとそれは期待通りにはなりませんが、もともと鯛の身は上品な味のはずですからそれが当たり前かも。↵ 鯛スープのラーメンとして、かなり美味しいです。
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白湯のお吸い物のように鯛の風味がゆっくり香ってきてシンプル

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