兵庫県のトマトを使ったメニューBEST30

始めに出てくる「先ベジ」なるプチトマトが嬉しい😉 着丼すると立ち上る生醤油の香り💗 豚出汁の醤油清湯。多目のラードの効果で分厚い旨味❗ 拘りを感じるチャーシューもウマ～い😍

醤油の凄さ スープの厚み #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン

【豚一頭　清湯麺(兵庫県神戸市)】 🏠兵庫・神戸市東灘区に'２０年３月にオープンしたお店。 date:20.7.16  🍜豚一頭清湯麺　¥850 📢味玉　¥150 🍽ズッキーニのオリーブオイル焼き   ●スープ 《醤油ベース　豚》 クリアな豚の旨味をコクのある醤油ダレで纏めている ‪●麺 《中細　ややウェーブ》 加水高めで啜り心地滑らかで小麦の香りが優しく広がる ‪●トッピング‬ ・低温調理バラチャーシュー タレをやや強めに染み込ませた赤身の旨味と脂身から発する甘みが、 柔らかい肉質から噛み締める毎に融合していく力強い味わいが広がる ・低温調理ロースチャーシュー 大ぶりで厚みもあり、 肉そのものの味わいを活かしたあっさり目の味付けで柔らかい食感から旨味が染み渡る ・味玉 鮮やかなオレンジ色の蕩ける黄身からよくしゅんだ味付けによるコクと甘みが重なって、 まろやかな味わいに纏まっていく 《その他》 ・芽ネギ　・白ネギ  ●寅レポ ‬ 生活習慣病防止を目的として糖質・脂質の吸収を少しでも抑える、 お店の心遣いの1品【先ベジ】がラーメンの前日替わりで提供され、 今回の『ズッキーニのオリーブオイル焼き』は、 焼く事によって仄かに甘みが乗ったジューシーな味わいが豊かな風味と共に広がります。 シンプルに見えるスープからは香ばしい醤油の香りが湯気に乗って鼻をかすめ、 一口含むとクリアでいてストレートに伝わる豚のまろやかで分厚い旨味が、 沸き立つオイルの輪と共に飛び込んで、 火入れしてブレンドした自家製生揚げ醤油で作られた芳醇な香り際立つかえしが豚と並んで力強くインパクトを醸し出します。 少しずつスープの色に染まっていく麺は、 張りのある肌ながら豚と醤油の風味をしっかり感じ取れる絡みの良さで、 加水高めでモチリとした口溶けから麺自体の味わいが先行し、 食べ進めていくとスープの旨味を段階的に上げ、 終盤には底に沈む黒胡椒の刺激で全体を引き締めてくれます。 丁寧な作り込みと食べ手への配慮が行き届いた、 余す所ない豚の旨味を堪能出来る醤油ラーメンを頂きましたっ！！  #豚一頭清湯麺 #兵庫ラーメン #醤油ラーメン #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #味玉 #ramen

神戸の人気ビストロのブランチ限定メニュー。 もっちりとした生地に、ベーコン、ソーセージ、目玉焼き×2個をトッピングしたボリューミーな一品。 #パンケーキ

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ソーセージ【JB GAIA】@神戸市東灘区。三元豚100％使用した、ラーメン専用の完全無添加のウインナーソーセージが、パリッとした皮で噛むと肉汁が飛び散る程ジューシー。ラーメンに合わせた造りも納得の美味さだ。 #ソーセージ

絶品のトマトスープ！！ 濃厚なポタージュのようなクリーミーさで身体の芯から温まります。 #トマトスープ #スープ

B'zの聖地らしい ハンセンさんのホットドッグのお店 神戸JR須磨駅下車徒歩１分 美味しくて ハンセンさんがおちゃめ #ホットドッグ #ハンバーガー

・ミックス野菜・オリジナルソース・スイートチリソースのホットドッグ #ホットドッグ #神戸 #須磨 #カフェ #デンマーク #パン #ソーセージ #イートイン #テイクアウト #U500

野菜とジャンボソーセージとチーズのホットドッグ #ホットドッグ

今日も来てしまった(*^_^*)店員から｢今日も来て頂いてありがとうございます｣と言われ、二階テラス席に案内されるなど、今日は昨日より扱い良過ぎ((*^_^*))肝心のパスタはトマトクリームソースの中にもわさびが良く効いてて美味\(*ˊᗜˋ*)/ 次はいつ行けるかわかりませんが、また行きたいわぁ(๑´ڡ`๑)へ°口リ

全粒粉を使用したグラハムブレッドのプディングサンドウィッチ 玉子とトマトの組み合わせが好きなんです #サンドイッチ #エッグサンド #トマト

#エッグサンド #サンドイッチ #兵庫 #伊丹 #コーヒー専門店 #喫茶店グルメ 地元では有名なコーヒー専門店。 少しだけ優雅な気持ちで、美味しいコーヒーを味わえる。 小腹が空いていたので、推しのグラハムサンド。 全粒粉入りの食パントーストにフワフワの卵と完熟トマトをサンド❣️ 旨っ💮 本日もご馳走様でした🙏

生姜や茗荷が効いていて爽やかでいて濃厚、感動しました。 #ガスパチョ #スープ #冷製スープ

#ハンバーガー

バンが巨大でびっくりするけれど、美味しいパン屋さんなのでこれこそが特長とも言える。パティも粗挽きで食べ応えがあって素晴らしい。ちなみにBLTのTはどこだろうと探したらLの下にあった。 #ハンバーガー

次男と二人でランチとなるとバーガーになりがち。 バンズが大きくてびっくりするけれど、パン屋さんなのでこのバンズがとても美味しい。でもパティもしっかり食べ応えがあって、総合的にかなりレベルが高いと思う。 ちなみに普通のハンバーガーでもトマトとレタスは入っているので、BLTはベーコンが追加になっているだけ、ということに今日気づいた。 #ハンバーガー

トマトとバジルのマリネ ハード系のパンじゃないのも嬉しい 営業が水曜日と金曜日のみのレアなお店 #パン #サンドイッチ #ローストチキン

全粒粉を使用したグラハムブレッド。 軽くトーストしてあるのが好きです。 #サンドイッチ #グラハムブレッド#全粒粉#トマト

鰹と合わせた味噌 野菜を乗せてタンメン そしてトマトで味付けした挽き肉 和と洋のコラボ #ラーメン #味噌ラーメン

ビールが絶対に合う #ホットドッグ ＃ソーセージ＃ウィンナー

今日は尼崎市役所向かいの『トラットリア フォルトゥナ』でパスタランチ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))パスタとサラダとパンとドリンクで980円とコスパ良好(๑´ڡ`๑)へ°口リ

テラスに新しくできたカウンターで。天気が良すぎて陽射しが強かった。 表面パリパリ、中はモッチリのベーグルはいつも通り美味しい。セミドライトマトはまるで果物のような甘み。 #サンドイッチ #ランチ #ベーグル

今週もお一人様ランチをいつものテラスで。このトマトの甘みと軽い酸味がオヤツのようだけれど… 本を読むのにいい気候で、ゆっくりさせてもらいました。 #サンドイッチ #ベーグル #ランチ

天然酵母のベーグルサンドと本一気に涼しくなってテラスが一番快適な気温で嬉しい。でも春ではなく秋と感じるのは周りの木や草のせいかな。 休日出勤のあとで寄ったのだけれど、なんとなく甘くないものが食べたくなっておやつにベーグルサンドイッチ。でもこのセミドライトマトは杏のような甘酸っぱさで、クリームチーズととても良く合う。 #サンドイッチ #ベーグル #サラダ

コース料理 ･ソーセージとフライドポテト 生ビールの定番のソーセージ2本をディップしながらホクホクのポテトフライと一緒に喉に流し込む至極の瞬間！

フライドオニオン、刻んだピクルスに自家製ソース。 サクサクフワフワのフランスパンにジャンボソーセージ。 不味いわけないやつ。 #兵庫県 #神戸市 #ランチ#ホットドッグ #ソーセージ#パン

春っぽいピザ🍕美味しかったからまた食べたい。

#カレー #チキンカレー

圧倒的存在感。 #兵庫 #山の街 #ランチ #兵庫県 #神戸市#BLTサンド #ハンバーガー

こんがり炒めた淡路玉ねぎ、デミグラスソースで煮込んだ肉厚のあるパティ、トマト、アボカド、しっかりめのバンズのバーガー。ボリュームがあり、濃厚な味わいです。サラダとドリンクバー付き。 #ハンバーガー #サラダ

珍しいトマト生地のフランスパンで作ったサンドイッチ！生地は水を使用せず100%トマト果汁なんだとか？！ポークパストラミの塩気とスパイシーな風味にほんのりトマトの酸味が漂うフランスパン生地がよく合います。もっちりとした食感もグッド！！ #サンドイッチ #惣菜パン #パン #調理パン

#ソーセージ #ランチ #ピザ #ピッツァ #窯焼きピザ #窯焼き

餃子に トマトソースとモツァレラチーズ、バジルソースが付いています(๑′ᴗ‵๑) 熱々トロトロで とても美味しいです♪ #餃子

#限定メニュー #麺や一芯 #灘区新在家 #つけ麺 限定メニューですがカレー系の限定の提供は金曜日が狙い目です #カレーつけ麺

旧保育園舎を改築した大自然に囲まれた温かみのあるcafe^^ 詳しくはこちら http://www.monoile.com/

ピッツェリアだけどパスタも美味しい！ #パスタ #イタリアン #頑張れ飲食店

見た目にもインパクトのある、まるごとトマトのマリネです。熟されたトマトはとても甘く、酸味のあるドレッシングとハーブがよく合います。

酸味とガーリックやハーブなどのバランスのとれたマリネソースがトマトに染み渡っていて美味しかった(´∇｀) #マリネ

天ぷらにしても美味なんだ

#ピザ屋さん#ピザ#石窯ピザ #あらびきソーセージ#あらびきソーセージとニンニク