築地市場駅のソースの人気おすすめランキング(5ページ目)

フランス地方料理&ワイン紀行 ボルドー編。メインは、マグレ鴨のロティ 赤ワインソース。 #フレンチ #銀座 #鴨

葱とニンニクをたっぷり使ったソースでした #海鮮焼き #伊勢海老

味濃いめでしたが、高麗人参とオイスターソース凄く合います！！ #炒めもの

これは結構普通かな。

贅沢の極み。これは最高！！最高

鰆のふっくらとした白身の味わいと皮のぱりっとした旨みを楽しめます。 トウモロコシの甘みのあるソースとの相性も抜群です。

スズキの淡泊な白身の美味さを存分に楽しめます。 白ワインのさっぱりさとバターの濃厚さの相性も絶品です。

自久利と焼き上げられたイベリコ豚は、ジューシーな味わいに脂の甘みが加わり絶品そのものです。ソースとの相性も抜群です。

ピンクの美しい色合いを楽しみながらも、 口にした際の肉と脂のバランスの取れた味わいを存分に感じ取れます。

仔羊のジューシーで肉肉しい味わいを存分に楽しめます。 臭みがなく仔羊の旨みを口いっぱいに感じ取れます。

ほうれん草をベースにしたモチモチの食感のパスタ。 カニの甘みを感じ取れる味わいとトマトのフレッシュさとの相性も堪能していけます。

ハンバーグとネギの組み合わせは初めてだったけど、ネギの食感がいい

渡り蟹の風味がしっかり感じられました。身も思ったよりも入っていてなんか得した気分。トマトソースにはコクがあり、酸味は全くありませんでした。銀座でこのお値段はお得だと思います。

牡蠣がプリプリです。オイスターの風味がたまらなく食欲をそそる一品。この値段でこのクオリティは最高です。

まさしく楊枝１本のハーモニー♪

苺の杏仁は見た目も鮮やかで美しく、お口に運んでもサッパリとしていて苺の酸味もしっかりと利いており美味です。

12月なのに春を先取り?! 菜の花がこんなにたくさん入ったパスタが食べれるのは築地ならではかもしれないです。 予約は1か月前から電話予約のみだそうですが、初日でほぼ埋まるそうです。

鯛は、やわらかく、バターソースでありながらも さっぱりとしていました。

カラッと揚げられたチキンはジューシながらも肉の食べ応えがある料理。そんなチキンに自家製のタルタルソースが加わっており、よりまろやかな味わいに変化。タルタルをたっぷりつけて食べると満足感アップです。

ジューシーなお肉にマスタードが合わさって絶品です。

車海老は火を通しすぎずジューシーに。夏野菜はカレーのスパイスで食欲をそそります。

ポルチーニ茸の深い香りが口の中でフワーと広がる贅沢な一品。 濃厚なクリームソースですが、フレッシュトマトの酸味が程よくマッチし、コクがありつつもさっぱりいただけます。

ランチメニューの若鶏の唐揚げ定食特製タルタルソースを注文。 他にも、若鶏の唐揚げ定食おろしポン酢とか豚のしょうが焼き定食とか鶏の照り焼きのせトリそぼろ丼とか鳥ちゃんカレーとか本日の焼き魚定食とかありました。 全6種類で、いずれも700円。大満足です。

こんな大きなエビのマヨネーズソースは初めて！しっぽまで食べちゃうよ。

白いソースがパースニップ、別名は白人参。網状のポテトと鰆の皮がパリパリです。

おかわり自由のオーガニックな野菜もついているベジタリアン仕様のセットメニューです。ミートソースは当然大豆ミートを使っています。すごーくお腹を空かせて、メインの前にサラダ1皿、そしてメインと一緒にまた1皿くらいは食べれると思います(笑)

ツブ貝のフライ、フライにしても美味しい事を初めて知りました。また、こちらのお店のタルタルソースがフライとの相性を良くさせる味付けとなっており美味で最高でした。

タラのふっくらとした味わいを楽しみながら、 ピリッとした辛みを楽しんでいけます。

#パスタ #東京 #銀座