六本木駅のソースの人気おすすめランキング(2ページ目)

日本のスペイン料理界の第一人者、ジョセップ・バラオナ・ビニェス氏監修のスペイン料理レストラン｢BIKiNi｣の新業態、「BIKiNi SIS(ビキニ シス)」 六本木ヒルズ ウェストウォーク5F｢プレミアムダイニングフロア｣に9/13オープン。 当日は、ジョセップ・バラオナ・ビニェス氏がオープンキッチンで腕をふるっていた。 「本日の鮮魚のコスケラ」1,836円 サラダ・パン付。 +324円でコーヒーor紅茶セット。 コスケラとは、アサリのスープで白身魚をさっと煮込んだバスク地方の郷土料理。 当日は、「スズキの鉄板焼き あさりとパセリのグリーンソース」 まず、色鮮やかなサイコロサラダが供される。 野菜の甘味を引き立てるドレッシングが上質。 メインのコスケラは、鉄板で香ばしく焼き上げた旬のスズキが秀逸。 ふっくらした身と香ばしい皮目に程よい塩味。 これにアサリの旨味がしみ出したグリーンソースが合わさり、すこぶる上質な美味しさ。 半熟卵が添えられており、マイルドな味変も楽しめる。 惜しむらくは、付け合せのパンがショボいこと。 焼き立てではないので冷たいし、女性がちぎって食べるには厳しい固さで美味くない。 今どき1,000円前後のランチでも美味いパンを出す店が多いのに、｢プレミアムダイニングフロア｣でこのクオリティのパンを出すのは如何なものか。 食後の紅茶は普通のアールグレイ。

粉チーズがあるので、たっぷりかけて食べました。 エビがぷりぷりしてておいしいです！！ フォカッチャが付いているので、最後に余ったトマトソースをつけて食べるのもいいですね。

六本木・西麻布地区で数少ないワンコインランチ店として一部で有名な老舗ショットバー「APPRIVOISER B.B」 「温玉そぼろ丼」がワンコインだが、今回はあえて別メニュー。 「ポークソテー(国産三元豚)赤ワインソース ダブル盛り」1,500円 ビタミンB1など夏バテ防止に効果がある栄養素を豊富に含む豚肉料理をガッツリ食べて酷暑を乗り切るべくオーダー。肉1枚のシングル盛りだと900円。 ミニコースメニューとなっており、スープ・シャキッとサラダ・ライスorパン・漬け物食べ放題・メイン料理の構成。ライス大盛り無料。 メインのポークソテーは、外側カリっと内側は柔らかくジューシーに焼かれている。 赤ワインソースもなかなか良い感じに絡み、肉2枚でもペロリと食べ切れる想定以上の美味さ。 一緒に供される自家製のピクルス風な大根の甘酢漬けは、さっぱりしていてこちらも美味しい。 夜のお店っぽくない小綺麗な店内と、良い意味で家庭料理っぽいクオリティが妙に落ち着く穴場ランチスポット。

「みちのく清流鶏の柔らかロースト～バルサミコ風味の赤ワインソース～」1,300円+税 「ル・プティ・マルシェ」今週の限定5皿スペシャルランチ。 「ラトリエ・デュ・パン」の石窯焼きパン食べ放題付。 みちのく清流鶏のローストはかなりの厚みで、皮目に見立てて千切りしたじゃがいもを揚げたものを被せている。 ナイフを入れると謳い文句通りのしっとり柔らかなロースト加減。 身はジューシーで美味さ抜群! 赤ワインソースもマッチしていて、これは当たりのランチメニュー。 付け合せのサラダは、三浦半島の新鮮朝採れ野菜をたっぷり。相変わらず美味しい。 「ラトリエ・デュ・パン」の10種類程度のパンもしっかり味わい、お会計はEPARKグルメ予約の1,000円キャッシュバックにより実質404円。 素晴らしいコストパフォーマンス。

前菜、パン、メイン、デザート、コーヒーがついて1600円！こんなに美味しくてこの値段は申し訳なく感じるレベル。。！

#ディナー #六本木 #四川料理 #豚ロース #香味揚げ #クミン

#牛たたき #雲丹 #ウニ

＃甘鯛

＃甘鯛

＃ホタテ

牡蠣のオムレツ 赤ワインソース 赤ワインソースに牡蠣の風味がぎゅっと濃縮されていて美味。

締めに！お腹いっぱいになっての濃いめのこの味は、若干もてあましちゃいました。あと、ペペロンチーノのスパゲティも食べたので...w

＃甘鯛 ＃松笠焼き

＃海老

またまた港区六本木と文京区本郷でベータ版運用中のランチ注文アプリ「dinii(旧ココペリ)」より「ギャラリーカフェCAMELISH」を利用。 「低温調理ローストポーク シャリアピンソース」1,000円 スープ、ドリンク付。 アプリではドリンクの種類やライス大盛等も事前に指定してカードによる先払い。 予定時間に来店すると席が確保してあり、スムーズにランチが供される。 ローストポーク・サラダ・ライスのワンプレートとなっており、カフェのランチとしては想定以上にボリュームがあった。 メインのローストポークは低温調理ならではのしっとりジューシーな仕上がり。 バルサミコの酸味が効いたシャリアピンソースもうまくマッチしており、ライスの食べ進むスピードがアップ。ローストポークよりも先にライスを食べ終わってしまった。

#東京#絶品グルメ

以前来た時は牡蠣でしたが、カマスでも絶品！このソースがもう！たまらない！ #ソース #フリット

甘酢ソースが癖になる #フリット #ソース

#牡蠣フライ #カキフライ #カキ

カキフライ到着。 アツアツで、ころもがカラッと揚がっている。タルタルもいいが、ソースをつけるとさらにうまい。 何かいいソースなのかも。 #牡蠣フライ #ディナー #牡蠣 #麻布十番 #港区 #おかずシリーズ #おつまみ #タルタル #タルタルソース #ソース #フライ #揚げ物

とても香りが良く、伊勢海老の味噌の部分も美味しかったです #ソテー

値段の割に鶏肉たくさんで ボリューミー！

濃厚なデミグラスソースに柔らかいハンバーグは絶品。チーズをのせてさらにまろやか。

＃スペアリブ

#ステーキ #ソース #マッシュポテト #牛ハラミステーキ #ディナー

通常よりも辛くして頂きました！ お魚も少し乗せていただけて幸せでした！ #ソテー #炒め物

#炒めもの #牡蠣 #きのこ #オイスターソース

#シャラン鴨 #飛騨牛 #フレンチ

#ディナー #六本木 #中華 #四川料理 #刺身 #山椒 #鮮魚

鴨ですか？というような柔らかさと臭みのなさ。

鴨が厚切り。左側のツナのソースが合う。赤ワインが赤身のお肉に合う理由を教えてもらい、賢くなった気がする。美味しくて楽しい、マリアージュの勉強。 #鴨のロースト #鴨肉 #六本木

一口大を想像していたらこんな立派な豚バラが。豚バラを一本、チーズを巻いて丁寧にグリル。

#テイクアウト #チキン