ソース(鴨)のメニュー一覧 (2ページ目)

#三軒茶屋 の日本酒とイタリア料理のペアリングのお店 #鴨 肉は柔らかく金柑ソースも甘さの中に爽やかさがあって(*⁰▿⁰*)美味しくいただきました #東京

＃鴨

帽子型の麺です。パスタ？ 可愛い！ 鴨のラグーソースは食べやすく美味しいです。

これを食べる時は、スペシャリテ？のバゲットもぜひ。ソースをつけてお召し上がりください。 ピノもいいですが、お店の方のお勧めを聞いて、グラスの赤ワインで楽しむことと推したい。 #鴨 #赤ワイン

料理は価格以上に充実していて美味しかった。1500円で一通りのフレンチを食べさせてくれるわけで、納得のいく内容だ。メインの鴨胸肉のロティは柔らかく丁寧に調理がされていて、適度な肉感が味わえた。素材の持ち味を活かした風味が口中に広がる。付け合わせの野菜もそれぞれ美味しく頂けや。私の好きな(？)ロマネスコもあったりして、目にも美味しい素材とレイアウトになっていた。 プレート上では地味な存在だが、久々に美味しいマッシュポテトも食べられた。結果的に赤ワインソースと絡んだそれは、スムーズかつ上品な味わいで、追加したいほどだった。 ゴマ風味の自家製バゲットは小さめで、メインを待つ間に食べきれてしまい、必然的に追加する形になるかも。実際、あまりパンが得意じゃない私も思わず追加してしまったほど。ただ、デザートがフレンチトーストだったので、ちょっとパンがカブった感じで、少々残念だったかも。フレンチトーストと言っても、かなりオサレで、アイスクリームが乗って黒蜜ときな粉が掛けられているもので、温かいトーストとアイスクリームの冷たさのコントラストが気持ちよく(コメダのシロノワール的)、さらに黒蜜の上品な甘さがくせになりそうなデザートになっていた。 #鴨胸肉 #ロティ #赤ワインソース #洋食 #洋食屋 #ロマネスコ #マッシュポテト #兵庫 #武庫川 #東鳴尾 #ランチ

#おいしかった

鴨単体で食べるとやや臭みを感じる。付け合わせの野菜と一緒でちょうどいい

#大阪 #津田 #大阪ランチ #中華そば #麺 #限定 #つけ麺 #鶏白湯ラーメン #鴨そば 久々のこちら、11:00開店前P.Pで入店。 期間限定❣️初めての丼もつけて🤗 正しくフレンチの技法が冴え渡る、和歌山産有田みかん🍊のソース付き。 つけ汁も鴨白湯🦆の濃いーの滅茶旨っ💮 スープ割りにて完汁、本日もご馳走様でした🙏

＃鴨 ＃マグレ鴨

＃鴨

ゴルフやらない人も… ゴルフ場の食事って気になりますよね😊❓ 勝手ながら…これからはゴルフ場メシも載せていきたいと思います⭐️ #ざるそば #せいろそば #ソースカツ丼 #ゴルフ場メシ

鴨ですか？というような柔らかさと臭みのなさ。

鴨が厚切り。左側のツナのソースが合う。赤ワインが赤身のお肉に合う理由を教えてもらい、賢くなった気がする。美味しくて楽しい、マリアージュの勉強。 #鴨のロースト #鴨肉 #六本木

鴨肉 #鴨肉#オレンジソース#骨付き肉 #イタリアン#小田急線

#ソース #ロースト #恵比寿 #鴨#ジビエ

胸肉なのにしっとり柔らか！バルサミコソースの酸味が鴨肉にあいます！！！

ボリューム満点な鴨肉。とてもジューシーで柔らかい仕上がり。コスパ高すぎて驚いた！ #鴨肉 #鴨フィレ肉 #ソース #京都 #ディナー #ランチ

#カジュアルフレンチ#陽気なフランス人シェフ#ワンオペ#デザート #宇都宮 #移転

程よい噛み応え、でも決して固くない、素晴らしい焼き加減！ソースも主張しすぎず、久々に美味しい鴨をいただけましたm(__)m

厚切り鴨、最高(^^) #鴨肉 #ロースト #濃厚 #ソース #イチヂクと赤ワインのソース　#メイン #美味しい #京都 #ディナー #イタリアン #頑張れ飲食店

ローストされた鴨肉は旨みが凝縮されていて、とっても美味♪ソースはフルーティーでちょっと酸味があります。焼いたマンゴーは柔らかくてかわいくて、鴨によく合います。見た目もキレイで大満足な一品です！

#ソース #ロースト #大阪 #コスモスクエア #トレードセンター前 #ハンガリー料理 #万博

黒ごまが引き立って旨みが口の中で広がります♡♡♡

#大阪 #東三国 #フレンチ #新大阪 #ミシュランビブグルマン #オルタンシアビストロ

ほどよい噛みごたえで、噛めば噛むほど旨味の出てくる鴨肉でした。味付けはごく控えめで、素材の味が生かされていてとてもおいしかったです。

#ソース #ロースト #東京 #溜池山王 #赤坂 #ランチ #肉 #鴨肉 #鴨

鴨肉のジューシーで力強い味わいをソースと共に楽しみます。 モチモチとした弾力のある平手打ちパスタとの相性も抜群です。

鴨肉は柔らかくて表面はカリッとしていて、とっても芳醇な味わいです。フランボワーズの甘酸っぱいソースと良く合っていておいしい！

鴨肉のジューシーで食べ応え十分あ旨みを存分に楽しめます。 フランぼわーずの香り高いソースとの相性も抜群です。