東京都のソース(インゲンマメ)のメニュー一覧| SARAH [サラ]

スミイカとインゲン、ジャガイモのサラダアンチョビソース(ピアットミツ)

今日不明

麻布十番駅から398m

東京都港区元麻布１丁目７-１２galle motoazabu7F

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potesalamylife
麻布十番「ピアットミツ」スミイカとインゲン、ジャガイモのサラダアンチョビソース 📝霜降りにした大ぶりのスミイカを惜しげもなくたっぷりと使い、アンチョビソースを混ぜたキタアカリでインゲンとともに和えたポテサラ。マヨネーズは使っていないのです。アンチョビの塩味と歯でサクッと噛み切れてしまう程柔らかなスミイカとの相性が抜群。インゲンの彩りと食感がこれまたよし。そこにいい感じでまとわりつく、しっかり目にマッシュしたキタアカリ。これはまさしくポテサラですね。イタリアのポテサラと言えば「インサラータ・ルッサ」が有名ですが、このポテサラはそれとも全く趣を異にした、新機軸のイタリアン・ポテサラ。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #スミイカ #アンチョビ #potatosalad

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フォアグラのソテー　バルサミコソース　北海道産白いんげん豆とひよこ豆添え(オルティージャ（ORTIGIA）)

ディナー

今日定休日

銀座一丁目駅から148m

東京都中央区京橋3-4-1 ＴＭ銀座ビル　Ｂ１Ｆ

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tennis_1101
ひよこ豆の食べやすく柔らかくなっている味わいを楽しみながら、バルサミコ酢の少し酸味の効いた味わいをフォアグラの濃厚な旨みと共に楽しめます。

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ホタルイカとインゲンのクリームソースタリアテッレ(RISTORANTE La Ciau)

ランチ

今日不明

田町駅から429m

東京都港区芝浦２丁目１６-７

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ebifry01
Aコースのメインです。前菜からたっぷりのお肉が出ました。パスタは平たい麺に、ホタルイカがたくさん、キュルキュル音がするインゲン豆が鮮やかで、クリームソースが絡んでおいしいです！

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こちらは東京都で食べられるソースのランキングページです。

東京都は関東地方に位置する日本の首都です。東京都区部とそれ以外の地域では雰囲気にも大きな違いがあります。高層ビルが立ち並び都会のど真ん中を感じる場所から、東京とは思えないほどの美しい自然が感じられる場所まである東京。そんな東京で育てられる「江戸東京野菜」をご存知でしょうか。江戸から昭和にかけて現在の東京周辺でつくられていた、伝統野菜です。農地の減少とともに消滅しかけていた伝統野菜ですが、ブランド野菜として、今注目を集めています。水分が少なくニンジンのような形をした「亀戸大根」や、一般のニンジンに比べて短くずんぐりとした形が特徴の「馬込三寸人参」など、約40種類が認証されています。

また、新宿から1時間程度でアクセスでき、都内にいながら十分に自然を満喫できる人気スポットといえば高尾山ではないでしょうか。初心者向けから、ちょっと辛いコースまでたくさんの登山コースがあり、何度来ても飽きることがありません。木々の中を巡りながら自然を感じられるコース、ゆったり静かに歩けるコース、スリルがある吊り橋を通るコースなど、聞いただけでも歩きたくなるコースがたくさんあります。体力に自信がない方はケーブルカー・リフトもあるのでご安心を。夏のビアガーデンや、登山後の疲れた体を癒してくれる温泉があるのも嬉しいスポットです。

そんな東京都で食べられるソースのランキングをご紹介します。