ソース(鴨肉)のメニュー一覧 (3ページ目)

鴨が厚切り。左側のツナのソースが合う。赤ワインが赤身のお肉に合う理由を教えてもらい、賢くなった気がする。美味しくて楽しい、マリアージュの勉強。 #鴨のロースト #鴨肉 #六本木

胸肉なのにしっとり柔らか！バルサミコソースの酸味が鴨肉にあいます！！！

厚切り鴨、最高(^^) #鴨肉 #ロースト #濃厚 #ソース #イチヂクと赤ワインのソース　#メイン #美味しい #京都 #ディナー #イタリアン #頑張れ飲食店

#カジュアルフレンチ#陽気なフランス人シェフ#ワンオペ#デザート #宇都宮 #移転

ローストされた鴨肉は旨みが凝縮されていて、とっても美味♪ソースはフルーティーでちょっと酸味があります。焼いたマンゴーは柔らかくてかわいくて、鴨によく合います。見た目もキレイで大満足な一品です！

程よい噛み応え、でも決して固くない、素晴らしい焼き加減！ソースも主張しすぎず、久々に美味しい鴨をいただけましたm(__)m

#ソース #ロースト #大阪 #コスモスクエア #トレードセンター前 #ハンガリー料理 #万博

ボリューム満点な鴨肉。とてもジューシーで柔らかい仕上がり。コスパ高すぎて驚いた！ #鴨肉 #鴨フィレ肉 #ソース #京都 #ディナー #ランチ

銀座で大人ランチ昼からは赤ワインが欲しくなります。 #定食

黒ごまが引き立って旨みが口の中で広がります♡♡♡

#大阪 #東三国 #フレンチ #新大阪 #ミシュランビブグルマン #オルタンシアビストロ

ほどよい噛みごたえで、噛めば噛むほど旨味の出てくる鴨肉でした。味付けはごく控えめで、素材の味が生かされていてとてもおいしかったです。

ランチは前菜、メイン、デザート、飲み物でした。コースによってはスープの追加もできます。メインもデザートもボリュームがあります。鴨肉のは柔らかく臭みもなくラズベリーソースでさっぱりしてます。

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鴨肉は柔らかくて表面はカリッとしていて、とっても芳醇な味わいです。フランボワーズの甘酸っぱいソースと良く合っていておいしい！

鴨肉のジューシで噛めば噛むほど出てくる肉汁のおいしさと脂の甘さを実感できます。ベリーとの相性も良く少し酸味を感じながら食べるのは癖になります。

柔らかいくせのない鴨肉に濃厚なソースが美味しい

鴨肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 フルーツソースの優しい旨みとの相性を楽しめます。

柔らかな甘みとバルサミコソースのマリアージュが絶妙です。コスパgoodのお薦め

鴨肉でも脂っこくなく、バルサミコソースでさっぱりといただけます。

鴨の脂の旨みと、パクチーが合う。ソース自体はそんなにパクチー強くないので、苦手な方は生パクチー食べなければいけそう。

これも少し変わっていて、鴨ロースがハチミツの甘さとマッチしています。甘いお肉って初めて食べた気がしますが、結構イケました。

濃厚な味とジューシィなお肉がたまらないっ！！

見た目によらずお腹は満足なパスタでした

これは毎回いただきたい美味しさです

絶妙な火入れにシェフの腕を感じるなぁ。皮と身の間の脂の旨味がたまりません！

ハワイアンズも外資フォートレスの手に渡り、今まで応援しつつ定期的に行ってたけど、来年以降はわからないなぁ…。ブッフェからアミューズ各種。 #アミューズ #小前菜 #ブッフェ #ハワイアンズ #スパリゾートハワイアンズ #福島県 #いわき