投稿する

トリュフを使った人気メニュー1選

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。
こちらは、トリュフを使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、1件のトリュフを使用したメニューが見つかりました。
1件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.1
真鯛の白ワイン蒸し ヴァンブランソース、トリュフのせ(レストラン&パティスリー 木かげ茶屋)
ランチ
今日不明
江田駅から465m
神奈川県横浜市青葉区荏田西1-3-22

レビュー一覧(1)

  • tomo_eat_delish
    tomo_eat_delish

    ◆楠 くすのき◆ シェフ自慢のフルコースより ⭐ふっくらとした真鯛にクリーミーで 少し酸味のある上品なソースが とっても合っていて美味しかった です😋 ※ヴァンブランソースとは・・・ エシャロットを炒め、魚のだし汁を 加えたベースに白ワインを加えて 煮詰めたもの。生クリームやバターなどを加えて仕上げる。 #真鯛 #ヴァンブランソース #白ワイン蒸し #トリュフ #ランチ #コース #横浜