東京都のワタリガニを使ったメニューBEST30

ソフトシェルクラブ（脱皮したての渡りガニ）は衣を付けて揚げているので、バリバリと殻ごと全部食べられます。 ココナッツミルクを使ったカレーソースはそれ程辛くはないですよ。 具は、カニの他に、玉子、玉ねぎ、何かの菜っ葉。 玉子が半熟でトロットロです。 #ソフトシェルクラブ #炒めもの #ディナー #カレー #タイ料理

今月のひろ作は、いつもより一つ上の食事12,000円をいただきました。渡蟹に柚子が効いたジュレの冷製からスタート。

#福岡 #大濠公園 #ランチ #天ぷら

ワタリガニとレモンの爽やかな 風味がこの夏のどんよりさした暑さを吹き飛ばすくらいの爽やかさで美味しかったです(*´罒`*) #ソース

渡蟹と雲丹のリゾットにアメリケーヌソース#リゾット

アド街を見てブックマークしていた中華料理屋へ。 横浜中華街の龍鳳酒家に訪問しました。 食べたかったのが渡り蟹の餡掛け炒飯、海老餃子、パイコーメンを注文。 渡り蟹の餡掛け炒飯は季節によって使うカニが違うらしくこの日は北海道とのこと。 たっぷりの餡には蟹味噌、身が入って濃厚な旨味があります。 カニの香りも漂いこれは美味いな😁 こりゃ訪問の価値があると思います。 #炒飯

具は、ソフトシェルクラブ、卵、玉ねぎ、セロリ、パプリカ、パクチー。 これはカレーというより、スパイシーなココナッツミルク炒めという感じかな。 カニはソフトシェルクラブなので柔らかく、カニの旨みがしっかり出ています。 #カレー #ソフトシェルクラブ #炒めもの #ディナー #タイ料理

渡り蟹の出汁がコクを出し、とっても濃厚なソース。 お皿にたっぷりなクリームソースはボリュームのあるパスタに絡めても余るほど。 とってもおいしいです。

ソウルは麻浦警察近くのお店です。カンジャンケジャンと沢山のオカズ。 一口すすると口の中がねっとりと甘く幸せな気分に。 ソウルに行くたびに行ってますが、だんだん予約が取りづらくなってます。

2020.07.29 #間借り無化調らあめん残心 #残心 #渡り蟹出汁 #ハマグリトッピング #隠れ家座頭市 #最終営業日

アラリヤランカ(東京都・五反田) ☆渡蟹のスリランカプレート 2021年のカレー納めは五反田、スリランカ食堂「アラリヤランカ」にてカレーなるスリランカ研究会🇱🇰 「Maido ohkini Sri Lanka Syokudou」と書かれた看板をくぐり入店🚶‍♂️ アラリヤランカの月替わりメニューはバリエーション豊かで注目なのですが、12月限定メニューは「渡蟹のスリランカプレート」でした🦀 間も無くなくなりそうとのことだったのでもしかしたらもうないかもと思いましたが、なんとかギリギリセーフ、無事にありつけました👏 豪快に渡蟹が乗せられたスリランカカレープレートが登場🦀🇱🇰 存在感がありますね🦀 柔らかな蟹の身を黙々とほじりながらそのまま食べたり、他の料理に混ぜ込みながら食べたりと蟹の風味を色々とアレンジしながら楽しみました✨ アラリヤランカのプレートはビーツ、にんじん、蓮根、インゲン、葱など野菜もたっぷり入ったヘルシーなスリランカカレープレート🥕 本場スリランカのシェフによるスパイス使いも穏やかで優しく、非常に食べやすい味わいです🇱🇰 中盤までは少しずつ味の掛け算、終盤は全体をガッツリ混ぜ込みながらランカ飯の醍醐味を堪能させていただきました🍛🇱🇰 #カレー#スリランカ料理#カニカレー#ランカ飯#豆カレー#カニ#スリランカカレー#蟹#渡蟹#東京カレー#五反田グルメ #スパイス #野菜

#トマトパスタ #スパゲッティ #トマトソース #パスタ

一条流がんこ総本家分家荒木町にてオマール海老不純ワタリガニ35キロスペシャル、大盛り、つけたま。 オマールと蟹の共演。これは食べるしかありませんな😁 スープは蟹の旨味が満載でもう言うことなしです♪ いつもと違うツケ玉の食べ方をしたけどこれも美味い。カエシもなしでたまらない味でした♪ #ラーメン #醤油ラーメン

あげたソフトシェルクラブに、スパイスと揚げたパン粉を絡めていただきます。

元フレンチの料理人が作るカレー。 旨味のコントロールが凄い！ スパイス感、旨味、素材の持ち味の活かし方が素晴らしいのです。 南海本線粉浜駅からスグ、オススメします！

二葉上荻店にて十三湖シジミ、ワタリガニ、煮干しの中華そばをいただきました。 がんこラーメンリスペクトと聞いていましたが、スープを飲むと確かにがんこが感じられます。朝イチよりは後半のとろみあるスープかな😁優しい悪魔肉も万人受けする味わいでした♪ 味玉もウマウマありがとうございました！ #絶品グルメ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

日曜日のお楽しみです。 蟹の甘みが満載のスープは本当に美味しいです。16kgも蟹を入れるのもすごいなー。 今回はすこしカエシを追加するとバッチリと決まって最高でした😁 #今日のひとさら #ラーメン #醤油ラーメン

しっかり詰まった蟹身でした。

長者町パクチー ソフトシェルクラブのカレー炒め 殻ごと食べられる柔らかいソフトシェルクラブのカレー炒め。 卵のふわふわとしたマイルド感とカレーの風味が絶妙。 #カレー #炒めもの

#リゾット #ラーメン #海老丸らーめん

#ラーメン #リゾット #チーズ #海老丸らーめん

ワタリガニかな？ 小さめだけどちょうど１杯分ですね。（カニは、１杯、２杯と数えます。） ソフトシェルクラブは脱皮したてのカニなので甲羅はヤワヤワ。そのままバリバリ食べられます。 付属のソースは自家製スイートチリソース（ケチャップベース）。 #ソフトシェルクラブ #唐揚げ #ランチ

覆麺智の渡り蟹の塩ラーメンにムールソーストッピング。 これ今まで智で食べた中で一番好きかも。 渡り蟹の旨味満載のスープはそのままでもいいしムールソースを混ぜても美味い。 本当に瞬殺で食べ終わりました。 またやってたら是非とも食べたいです😁 #ラーメン #塩ラーメン

魚介でプーニントードソースカマム #ソフトシェルクラブ

やわらかく、口の中にカニ感が残らない。とても食べやすくて、オーダーして正解。

一条流がんこ総本家分家荒木町にて、ワタリガニ10kgSP大盛、つけ玉、海苔。 一口飲むと口の中に渡り蟹の旨みが広がるめちゃ美味しいスープです。 これはカエシ追加は全く必要なし。 焦がしネギもいいアクセントになって途中で混ぜると気付くと食べ終わってました😁 今日も最高でした♪ #ラーメン #醤油ラーメン

渡り蟹の醤油漬け(生)1匹3,890円と辛口ケジャン(生)1匹4,105円の食べ比べをしました。 生の蟹肉はトロっとしていてどちらも甘く美味しいです。辛口ソースが好きかな。でも、両方また食べると思います。

#ソフトシェルクラブ #秋葉原 #岩本町

京都の予約の取れない超人気店「#食堂おがわ 」の2号店「#食堂みやざき 」が四条高瀬川下ルに2019年9月21日オープン！ 小川さん愛弟子の宮崎さんが奥様と新たに挑戦する和食割烹！フルスロットル宮崎ワールド全開！ #蟹