桜木町のスープ(エビ)のメニュー一覧| SARAH [サラ]

海鮮スープカレー(エビスープ/10番/味付け卵付)(SOUP CURRY KIFUKU(スープカレーキフク))

ランチ

今日不明

桜木町駅から922m

神奈川県横浜市中区真砂町2-12 関内駅前第1ビル地下1階グルメプラザ関内

レビュー一覧(1)

tak_kareota
大皿に盛られたスープカレーは、ゴロンゴロンの野菜がたっぷりと入ったSPっぷり。海鮮っつー事でそない野菜は無いやろと思ってたら、コレは嬉しい誤算。海鮮は有頭海老・剥き海老・帆立・ムール貝・イカ・タコ。野菜は人参・南瓜・茄子・さつま芋・牛蒡・蓮根・キャベツ・四川胡瓜・水菜。カレーは「エビスープ」をチョイス。ファーストアタックは海老特有の甘味がふっと広がり、じわりじわりと旨味の押し寄せ。野菜類の甘味も溶け込み、全体的にソフトタッチな印象です。辛さは10番ですが、辛いもの好きな人ならまだまだイケそう。ワテ的には旨味とのバランスを考えると調度良い塩梅です。素揚げされた野菜もえぐみの無いフレッシュな旨さ。ライスは白米と玄米を合わせた仕様。パラリとした軽快な食感と、もっちりとした甘味ある味わいのミクスチャーすね。海老の旨味満載なスープをどっしり受け止めてます。ゴロゴロと入った魚介類は出汁を出す効果もあって、旨味の底上げが半端無し。バランスの整ったウマウマ海の幸満載なスープカレーですね。海老の旨味とストレートな辛さ＆スパイス感で旨い!!!(^ω^) #カレー

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