東京都のスープ(トウモロコシ)(冷たい)のメニュー一覧

とうもろこしのスープにトマトのソルベ。ミント風味のオリーブオイルがアクセント。味も見た目も申し分のない最高に美味しいスープ。

椀物がグラスで登場。

このサロンでオーダーしますと〔アヴァンデセール〕が必ずセットされるんだそうです。この日は〈冷たいとうもろこしのスープ〉。気温が高くてメチャメチャ汗をかいたので、スッキリした甘味のこのスープは堪らなく美味し。レストランで出てくるレベルです。ぶっちゃけ丼で飲みたいくらい。