東京都のステーキ(ロース)(ガッツリ)のメニュー一覧(2ページ目)
218 メニューメニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは東京都のステーキをロースで絞り込んだ検索結果ページです。
218件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、218の中からとっておきのロースを見つけてください!
レビュー一覧(1)
- tennis_1101
外を香ばしく焼き上げられたロース。脂身が少ないため肉本来の赤身の間さを楽しめます。中はミディアムレアで仕上がっており、口の中で肉の旨みを直で味わうことができます。
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- user_68983653
JINの極(ごく)シリーズは、この厚切りの塊肉にもあるそうです。これはボリューミーで食べ応えがありますよーーー。いずれもスタッフの方が丁寧に焼いて下さいます。
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- azukigumi
塊のロース肉をテーブルで焼いてから薄く切って持ってきてくれます。にんにく醤油がよく合う、美味しいお肉です。
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- tennis_1101
口の中で広がる仔羊の旨み。脂身が少なく肉肉しい味わいを楽しんでいくことができます。骨近くの部分まで美味しくソースに絡めながら楽しむのが最高です。
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- lomdon
こちらもしっとり火入した具合は絶妙。実に艶めかしい・・・こちらはわさびでってことです。口に入れればばっと旨味が溢れ~肉々しい香りも。味が濃いので、さっぱりとわさびがやはり合う。これも正解だ。熟成はイノシン酸とグルタミン酸が増えて掛け合わせさることで味の相乗効果となる。短期だから熟成香はそれほどないけど、誰でも食べやすいものといえるだろう。付け合せのロースト玉ねぎも美味しかったあ~~
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- tg__
鴨ロースの脂の乗った味わいを楽しみながら、 肉の旨みとソースとの相性を楽しめます。
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- oto_shu
力強い風味と上品な脂の甘みを堪能 (2016年5月号掲載) #おとなの週末2016年5月号
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- oto_shu
週替わりランチで人気のロースステーキ。150gあるが、脂が実にあっさり。岩手の田んぼを買い上げて栽培された米を使用したご飯と味噌汁はおかわりOK。白ワサビと生のパイナップルを使った特製ソースが添えられる。 2017年4月号発売時点の情報です。 #おとなの週末2017年4月号
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美しいピンクの色合いを目で楽しみながら、 ソースと鴨肉のジューシーな味わいを堪能していけます。