東京都のスタウト(豚肉)(苦い)のメニュー一覧

淡路島カレー。 はじめて食べました。 一番特徴的だったのがその香り。 フルーツ系の甘くフックのある匂いに思わず、おっ！と声を上げてしまうほど。 梨と同じレベルの糖度の高い玉ねぎを使用し、ベースが甘いのですが、輪をかけて数種類のフルーツも入って煮込まれています。 従って、バナナなのか、リンゴなのか、マンゴーなのか、様々なフルーツがミックスされた甘みの香りが凄いです。 甘みとは別のセンサーで辛味を感知。 結構スパイシーです。 もし玉ねぎとフルーツの甘みがなかったら辛口に分類するかも。中辛です。 こってりどろどろにならないのは鶏ガラスープとブレンドしているからと思われ、そろりとポタージュスープのように滑らかなルゥでごはんによく合います。 丸い日本米も良くて、 これならビッグサイズでもよかった、と後悔しました。 他店とは違った特徴を持つ美味しいカレーでした。 #カレー #ビール #ポークカレー #スタウト

レギュラーサイズ

スタウトビールで煮込んだトロトロの「スタウトポークカレー」 豚はとろけて、付け合せのオニオンフライはまたいいアクセントに。

個性的なカレーなので、カレーマニアの人にオススメです。 カレールウにジャガイモが入っているらしく、トロッとしていてまろやかです。 甘口ですね～、横にキャベツの甘酢があって、一緒に食べるとまた珍しい味になります。