東京都のシブースト(カシス)のメニュー一覧
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こちらは東京都のシブーストをカシスで絞り込んだ検索結果ページです。
2件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、2の中からとっておきのカシスを見つけてください!
今日不明
青物横丁駅から241m
東京都品川区南品川2丁目17-26アスキー南品川3
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レビュー一覧(1)
例えて言うなら、スイーツ版フォアグラと牛フィレ肉のステーキ(笑) 上段は表面キャラメリゼされ、中はカシスも混ぜたピンク色のシブースト。 下段のタルト生地が凝ってて半端ない。 サクサクしたクッキー食感のベースにマロンを主としたペースト、その上にフランボワーズソースを塗って、さらにその上にカリカリしたホワイトチョコレートのアイシング。 味が複雑になり、マロンを使っていることもあってこってり重くなるところ。 ホワイトチョコレートにレモングラスの香りを付けて爽やかさを漂わせるあたり、優しい気配りとも思えます。 少し難解な味かと思いましたが、クォリティの高さに感動。 #シブースト