カシスを使った人気メニュー1選
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こちらは、カシスを使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、1件のカシスを使用したメニューが見つかりました。
1件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！
今日不明
石神井公園駅から899m
東京都練馬区石神井町４丁目２８-１２今日不明石神井公園駅から899m東京都練馬区石神井町４丁目２８-１２
レビュー一覧(1)
例えて言うなら、スイーツ版フォアグラと牛フィレ肉のステーキ（笑） 上段は表面キャラメリゼされ、中はカシスも混ぜたピンク色のシブースト。 下段のタルト生地が凝ってて半端ない。 サクサクしたクッキー食感のベースにマロンを主としたペースト、その上にフランボワーズソースを塗って、さらにその上にカリカリしたホワイトチョコレートのアイシング。 味が複雑になり、マロンを使っていることもあってこってり重くなるところ。 ホワイトチョコレートにレモングラスの香りを付けて爽やかさを漂わせるあたり、優しい気配りとも思えます。 少し難解な味かと思いましたが、クォリティの高さに感動。 #シブースト