新宿区のザーサイを使ったメニューBEST30

ベーコンとザーサイって釜炊きご飯に珍しい〜なかなか美味しかったです(ฅ•̀ㅁ•́ฅ) #ごはん #燻製

行列店の夏の風物詩 冷やし油そば。この逸品を目当てに、炎天下でも開店前から熱中症対策を完全装備した猛者たちの行列ができます。来るものを選ぶお店であることが自ずと分かります（笑） 並でも茹で上げ後の麺量は体感400gほどあり、小チャーシュー、小メンマ、のりをトッピングすると一瞬不安になるほどのすごいボリューム感です。丼の底のタレの中にも、デフォルトのチャーシュー、メンマ、もやし、ネギ、針生姜の具材がゴロゴロと隠れています。 油は、ニンニク油、新塩油、ラー油とある中で、ラー油を選択。ラー油を豪快に振りかけられた麺が朱色に染まっています。 冷んやりと締められたモチモチ、ツルツルの絶品自家製麺と、生卵、丼の底に溜まった醤油味噌ダレをよく混ぜ混ぜして食べると、ラー油のパンチも効いたこの店ならではの旨辛油そばの完全体へと進化。 締めには少し麺を残してスープ割にすると、出汁の利いたとしおかのラーメンに早変わり。 シンプルそうでとても手が込んでいて奥深い旨さ。炎天下の先にあったのは、冷たく爽やかな、でも、腹パンの一杯でした。 #油そば #ラーメン#まぜそば

ランチのサービスのザーサイですが本当に美味いです！！#ザーサイ #神楽坂 #ランチ #中華民国 #中華料理

注文のたびに、青竹で麺をうってる！ #ラーメン #中華そば #ランチ #麺

メンマをかじりながら一杯飲むのって好きです。 ネギも一緒なのでピリ辛なのも良いですね。 #メンマ #ネギメンマ #おつまみ

#ラーメン #油そば #冷やしラーメン #ニンニク #味玉 #生たまご #チャーシュー #メンマ #のり

肉まんの中にザーサイが入っています。 すぐ食べる肉まんとチルドの肉まんが提供されています。チルドのテイクアウトが主な感じです。 食事するスペースはありません。 #肉まん #ザーサイ肉まん #ザーサイ

#ラーメン #焼豚 #メンマ #味玉 #醤油ラーメン

ザーサイとしか書いいませんが、ネギと和えてあります。 ザーサイ自体が辛めですが、さらにピリ辛にしてあるので、結構辛いです。 ビールが進みましたね。。。 #ザーサイ #おつまみ

塩ラーメン旨い😋 店主は無愛想だがそれがいい。

背脂がスープ一面に浮いていますが思ったよりさっぱりしています。麺は太麺だそうですが個人的には中太麺でコシあるうどんという感じです。 トッピングメンマは少し味が濃く、冷蔵庫から取り出して最後にのせるからかスープの中に入っていても冷たく感じ少しスープに馴染ませてからいただきました。 #ラーメン #中華そば #背脂中華そば

#ザーサイ #おつまみ #絶品グルメ

自家製メンマでビールがすすむ。 チャーシューもうまい。 #ラーメン

#ラーメン

まず、ネーミングが凄いですね。 牛丼にメンマがのって、更に食べるラー油がのっています。 これで、食べラー・メンマ牛丼ですね。 担々ねぎMIXは、ネットで調べると牛とメンマの間のネギで、担々ダレで味付けしているみたいですね。 食べラーの味が濃くて、担々の味がわからなかったですが… でも美味しかったですよ。 #牛丼 #丼もの #メンマ #食べるラー油 #ネギ #担々ねぎ

選べるランチです。 少しあんかけがかかったスープはあっさり塩味。 餃子は二種で美味しい。 ラーメンにお好みで黒酢を入れましたがこれもまた美味しかったです。

RAMEN MATSUI (新宿御苑前／東京都新宿区) 特製醤油1800円 #東京 #東京都 #新宿区 #新宿御苑前 #ラーメン屋のサイドメニュー #サイドメニュー #ごはん #ライス #丼もの #丼物 #どんもの #メンマ

#アラカルト　#テイクアウト

緑色がきれいな生ザーサイ。生のザーサイって初めて食べました。塩気が少なめで、ふつうのザーサイよりもさらに食感が良い感じ。あっさりしていておいしかったです。

目黒五十番の姉妹店のプチザーサイ肉まん お肉ジューシー、ザーサイの食感も良く、美味しかったです。

#ザーサイ #豆腐 #東京 #牛込神楽坂 #神楽坂 #ディナー #サ飯

冷やし中華か冷たい炸醤麺か迷って結局これ。 鉄板町中華店です。 #ラーメン

ザーサイと蒸し鶏のサラダ #ザーサイ

#アラカルト　#テイクアウト

そこまで辛い！という感じではなく、美味しく食べられます。 メンマは厚切りなだけあって歯ごたえがあります。

低カロリーで体に優しいおかゆです。 だしが良くきいていて、おいしいです。

#アラカルト　#テイクアウト

#アラカルト　#テイクアウト

お酒のアテにぴったり。香りがよく歯ごたえも抜群！