千葉県の海苔(ガッツリ)を使ったメニューBEST30

久しぶりの杉田家さんで朝ラー。朝でも駐車場満車の相変わらずの盛況ぶりでした。らーめん(並)を全て普通で。のり増しも追加してオーダーです。 醤油の立った円やかで濃厚なスープはキレもあって相変わらずの美味さ。やっぱり家系はこの味が1番好みで好きだな〜と思う。噛みしめると燻製の良い香りがするチャーシューにバリッとコシがある海苔がこれまた美味しい！卓上アイテムの生姜、行者ニンニク、ホット(辛味噌みたいなやつ)を途中入れながら味変を楽しみながら完汁を必死に堪えて、完食(^^) やっぱり家系は朝でも美味しいな〜と。

#サーモン #いくら丼

老舗

サーモンの塩気とクリームがベストマッチ！アスパラシャキシャキでおいしい！

柏で絶大な人気を誇る家系ラーメン！もちろんライスも付けて最高です♪

木更津のアウトレットに行くと、だいたいディキシーダイナーに行ってしまう。それで、このサーモンいくら丼か、アボカドまぐろ丼を食べる。おきまり。

#とろろ #お蕎麦 #麺２倍盛りキャンペーン中 #うどんはイマイチだったが、蕎麦は美味しい #硬めで食べ応えがある #海苔の風味も良い #薬味ねぎをトッピング #ねぎ好きには堪らない #駅そば #立ち食いそば #椅子もある #きらく #下総中山 国産海苔の冷しとろろそば 麺２倍盛り(７８０円) 薬味ねぎ(８０円)

サーモンがたっぷり入っていて、クリームチーズとの相性が抜群です。

素朴な味のミートソースに半熟卵がよく絡んで美味しいです。

わさびが香って、海苔とサーモンがとてもよく合います。とっても美味しかったです。

クリーミーでおいしかった

※閉店しました※ スタンプカードのオマケで海苔をつけて、無料トッピングの野菜増しにしました。 野菜増しにするとキャベツと玉ネギスライスが追加されます♪ 食べ応えがあって、美味しくいただきました。 ＃閉店

サッパリ食べれて美味しかったです。

一番好きなパスタです♪ 豆乳ソースがとても美味しかったです‼

スープは、かなりアッサリで繊細な塩味。　海苔は香りと味がイイ感じ。　麺は、中細でツルっとしてました。 ＃塩ラーメン

岩のりがタップリのっていて、味と食感が楽しめました。 美味しいけれど、ちょっと塩分が濃いめになってしまうのが難点かな… ＃ラーメンショップ

チャーシューの厚みは5ミリオーバー、1枚で2枚分はありますね。↵ 食感はフワパサ、なかなかにおいしいチャーシューです。↵ メンマが乗っていないのはやや残念ですが、味玉は味の濃さがちょうどいい感じ。↵ のりは見た目以上にボリュームあり、風味は強すぎず弱くなく、シャッコリシャクッとした食感が楽しい。↵ 麺は細め、ツルリとして適度なコシありで、さすが寺子屋系というべきもの。↵ スープですが、アッサリとして深みあり。鶏メイン？のうまいのがしっかり出ています。

サラダ・ポテト・ドリンクの大満足のセットです。

背脂が少なくてちょっと物足りなかったけど、岩のりがタップリのっていて、味と食感が楽しめました。 ＃ラーメンショップ

こってりしたスープと麺の甘みが感じられる王道の豚骨ラーメンです。

濃厚な豚骨に負けないくらいの醤油だれがガツンと効いていて最高です！ホント王道家の名に相応しい。油多めも、ちゃんとした鶏油で気持ち悪くならずに旨味UPのマジカルエッセンス。 そこに柔めの自家製麺は中太やや平のデロデロ麺で、これまた最高のマッチング！基本固め好きの人間だったが、美味い家系には柔めがマッチング！これを海苔で包んで食べる！至福！ チャーシューは燻製な香りを帯びて美味い。

サーモンがたっぷりのっていて、〆にちょうどいいです。

麺は普通でラーショのものと同じか、茹で加減は微硬めで、ズブリとした食感。↵ 岩海苔は量もたっぷり、麺が１５０だとすると１２０～１３０くらいありそう。↵ 食感はコリコリとしてる・・・まさかコリコリとした海苔があるとは思わなんだ。（笑）↵ ほうれん草はシャキッとしてるが固くない、絶妙の茹で加減でした。↵ それと大きめみじん切りの玉ねぎ（生）が使われていて、シャクシャクいい感じ。↵ チャーシューなんですが、そう、コレならチャーシューメンにしたほうがよかったと思うくらいに↵ 美味しいものでした。

煮干しが適度に効いたアッサリスープで、やや薄味だけど岩のりを入れると濃いめの味になり美味しくいただきました♪ ＃醤油ラーメン

いつもよりもアッサリ薄味だったけど、岩のりがタップリのっていてコリコリ食感が楽しめました。 ＃ラーメンショップ

暑い日でも、食欲が増すパスタメニュー

わさびが香って美味しかったです

クリームソースがパスタと絡んで美味しかったです。