本町のバターを使ったメニューBEST30

釜ぬきに生卵&バター そこへ黒胡椒のアクセントが最高

【中華そば食堂　IKR51(大阪府大阪市中央区)】 🏠屋号にも掛けたイクラをはじめとした本格的な海鮮丼とラーメンを頂ける、 ’２０年１０月にはメニューもリニューアルした’１２年１月にオープンのお店。 date:21.3.16  🍜芳醇地鶏醤油らぁ麺　¥880 📢味玉　¥110  ●スープ 《醤油ベース　鶏　貝》 比内地鶏・阿波尾鶏の旨味と羅臼昆布と貝から抽出した出汁と、 和歌山と兵庫の醤油をブレンドしたかえしを合わせている ‪●麺 《細め　ストレート》 『きたほなみ』『はるゆたか』『春よ恋』等の小麦をブレンドした自家製麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー なにわポークのロースは塩漬けした後に低温調理されており、 程良く効かせたタレが脂の甘みと赤身の旨味をしっかりと引き出している ・チャーシュー なにわポークの肩ロースは染み込ませたタレにより、 仄かな甘みを帯びてあっさりとした味わいに仕上げている ・穂先メンマ ジャキッとしたみずみずしさ溢れる食感で程良い風味と味わいが広がる 《その他》 ・九条ネギ　・エリンギ　・味玉  ●寅レポ ‬ 透き通った醤油色の表面に次々と油の輪が光を放ちながら浮かび上がるスープは、 クリアで厚みのある鶏の旨味が程良く効かせた油分と共にまろやかに広がり、 昆布と貝の旨味が相まった出汁とスッキリとしたキレと旨味引き立てるコクのあるかえしが支えとなっています。 冷めて落ち着いてくると主張の強かった鶏の旨味とかえしが溶け込んで纏まっていきます。 リフトさせるとコーティングされた油分で滑らかに啜れる麺はスープをしっかり乗せて、 醤油の香ばしさが鼻から抜けていくと共にプリッとした口当たりから小麦の仄かな甘みのある味わいが広がり、 食べ始めは鶏と貝の旨味を浮き立たせて吸収していく程に旨味の層となって厚みが加わっていきます。 しなやかなコシが生む歯応えとスープの旨味を受け止める口溶けで良いバランスを保っています。 麺とスープだけでなくトッピングひとつひとつにも力を注ぎ込んだ醤油ラーメンを頂きましたっ！！ #IKR51 #大阪ラーメン #醤油ラーメン #心斎橋 #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #いくら丼 #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles

#コーヒー #ブレンドコーヒー

買った時からバターの香り。 トーストすると更にバターの香りが広がる。 お餅のような食感。 #食パン #パン

うなぎにバターというこの組み合わせ！ さすが大阪です。 ダウンタウンの松っちゃんがべた褒めしてたこの一品^_^ これぜんぜん有りかも バターのコクがあって美味しかった #寿司 #お寿司#うなぎ#うなぎバター

キャベツの甘みとアンチョビバターの香ばしく芳醇な味わいがマッチして美味い♡ #キャベツ #アンチョビ #ステーキ

カレー鍋だけでもボリュームあるのに#酒の肴 もしっかりついてくる❤️ . #大阪#大阪グルメ #居酒屋#カレー鍋#鍋 #鮪#サーモン

2020.12.17 #ウドンキュータロー #UdonKyutaro #朝キュー #カキバター #12月限定 #牡蠣好き歓喜 #美味しさが大渋滞 #今月必食の一杯

4808（ヨバレヤ）

【HONMACHI 豚テキ 本店】 ガーリックバターミックス玉(300g) 豚テキ300gとガーリックバターライス、温泉玉子がついたセット。 意外とあっさり食べられます(^^) #トンテキ #肉 #ランチ

こういうお店って、バケットとか多いけど、珍しく食パン😆 めちゃ美味しかったので投稿✨ 自家製の食パンはきめ細かくて、中身が詰まってますが、口当たりが軽い😊そして、甘〜い❤️ 自家製バターは、生クリームを煮詰めて作っているらしく、旨味が抜群😍 #ランチ #自家製パン # ビストロ #本町 #頑張れ飲食店

《肥後橋》炊き肉とタンの雰囲気良く笑顔飛び交う店 超厚切り牛タンとガーリックバターたっぷりの見た目も美味しいバターン焼き #大阪府 #大阪グルメ #肥後橋 #炊き肉とタン今夜はにるにる #炊き肉 #極厚牛タンのバターステーキ #豚タン炭焼たたき #うま煮 #大阪鍋 #肥後橋グルメ

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#ソテー #マグロ #カジキマグロ #バターソテー #目玉焼き #パスタ

俺たちのパスタNo.1のお店・カロローゾ。コストパフォーマンスを考えると、もはや高級なレストランであえてパスタを注文したいとは思わなくなってしまったほど好き(笑) 特に素晴らしかったのが、この「北海道生うにとオリーブの焦がしバターソーススパゲティー」 以前はランチで頂けたが、うにの高騰により2016年時点では夜限定パスタだったはず。こちらをランチで食されたい場合は、お店に事前に問い合わせて下さい。 ※写真は0.5人前。1人前をあえて2皿に取り分け（シェア）して提供してくれます。 #パスタ #ディナー

‪6月に堂島に2号店をOpenされたばかりの「Craft Burger co.堂島店」へ！ パットさんに美希さんと、北堀江本店のフルメンバーがいらっしゃってビックリ😊 「Meets」のハンバーガー特集に書いてあったピーナッツバターを使った裏メニューのハンバーガーをオーダー。 このバーガーに合うビールをパットさんに聞いて、志賀高原のクラフトビールも🍺 ピーナッツバターのコクと甘味が肉々しいパティにベストマッチ！ フカフカのバンズのハンバーガーは、いつ食べても幸せな気持ちになれます😍 ビールで作った生地のオニオンリングもサクサクで、クラフトビールをあっという間に飲み干してしまいました🤩 地下鉄西梅田駅や肥後橋駅から近いのでぜひ！ #ハンバーガー

#大阪#大阪グルメ#大阪市グルメ#芋#さつまいも#さつまいもバター#スイーツ#デザート#シメ

幸せのパンケーキの秋の季節限定「かぼちゃのパンケーキ 栗のレーズンバターのせ」が今年も登場しています。 ふわもこパンケーキにかぼちゃソースが絶好の相性です。 #パンケーキ#大阪カフェ#カフェ#幸せのパンケーキ

流行りのあんバター #パン#コッペパン #あんバター

ビジネス街のど真ん中に位置するtearoom。店内はアンティークとガーリな雑貨が織り成すガーリーヨーロピアンワールド。 サーモンフライサンド は 見るからにダイナミック、案の定内容はかなりボリューミー。 さくさくのサーモンフライが挟まれむっちりつまっています。 提供時にお持ち帰りもしていただけますと一言かけて下さったので、きがねなく梱包を頼めますね。 珈琲にもこだわりがあり、 紅茶専門店でよく目にするジャワロブスター種、酸味が少なく珈琲も抜群に美味しいです。 #サーモン #サンドイッチ #フライ #トースト

今日はガッツリ昼メシが食べたい！ということで、「HONMCHI 豚テキ 本店」さんにお邪魔しました。ジャンキーでボリューム満点！まるごとニンニクがそこここに配置されてるとともに、ガーリックバターライスの茶色もインパクト大！でも、決して大味ではないですよ。ご飯の大盛りは無料です。あとはキャベツのおかわりもできますよ！ごちそうさまでした。 #定食

このあと午後から会議がないので、らーめん兆さんでみそバターラーメン900円をいただきました。にんにくは普通で。香ばしいにんにく風味が効いた味噌スープに生のにんにくもガツンと効いて旨〜。 #淀屋橋 #三休橋筋 #道修町 #平野町 #オフィス街ランチ

❤️バームクーヘン Rich Butter カルピス発酵バターをふんだんに使った、しっとりふわふわで美味しい😋 ❤️CHIHIRO SALTY BUTTER SAND 塩バターサブレでホワイトチョコバタークリームとフランボワーズコンフィチュールをサンド、サクサクサブレで美味しい😋 #大阪 #堺筋本町 #お土産 #焼き菓子 #サブレ#フランボワーズ#カルピス発酵バター#バター#ホワイトチョコ #バウムクーヘン

気分はあっさりとした出汁を味わいたかったので、つる松さんでサーモンいくら茶漬け990円をいただきました。出汁の旨味がじんわりで旨〜。唐揚げも美味し〜い。鰤茶漬けも気になるよなぁ〜。 #淀屋橋 #瓦町 #丼池筋 #オフィス街ランチ

#カレー #大阪市グルメ #スパイスカレー #ランチ #ビリヤニ

久しぶりにいつもの3人でお昼ごはん。うおじさんで、本マグロの中トロ炙りとサーモンの合盛丼1000円をいただきました。中トロ炙りが旨〜。サーモンも脂がのってて美味しい。 #淀屋橋 #浮世小路 #丼池筋 #今橋 #オフィス街ランチ

本町の丼池通りにある、和カフェ😊 パンとエスプレッソと、の姉妹店です。 餡子とバターの組み合わせがいい✨ #トースト #モーニング #あんバター #本町 #ミナミ #カフェ

#大阪 #本町 #本町トンテキ本店

「さつまいものしょうゆバター焼きそば」 宮崎仁ハニーイモという無添加、有機栽培の さつまいもを使用。 とても甘ーい。 バターがとろけてしょうゆベースの味付けの焼きそば。 #さつまいも#焼きそば