渡辺橋のキノコを使ったメニューBEST30

フレンチおでん？　軽く考えて、食べてみたらその奥深い美味しさにビックリ！ これが、たったの180円だというのだから、2度ビックリ！　絶対に食べる価値アリの逸品です。

こちらは、このお店の名物メニューです

大阪に4店舗、行列ができるフレンチおでん「赤白」 本日は一番人気ともいえる大阪駅ルクア、バルチカへ！ 平日の昼間でこの賑わいは凄い。 大根 ポルチーニ茸クリームソースやフォアグラ茶碗蒸し、フレンチお好みサヴォワなど クセになるソースをすくう手が止まらない！ #おでん #クリーム #ソース #コンソメ

ガーリック有りにしました。シンプルに美味しい！ #ディナー #美味しい #大阪市グルメ #北新地グルメ #中華

とても美味しい #おでん #コンソメ #ポルチーニ

ポルチーニソースの大根 #おでん #梅田 #ちょい飲み #大阪

#鮭　#塩たたき

サケを中心に輸出入する水産会社がプロデュースするお店🐟 「世界の鮭の味を知ってもらいたい」と、お馴染みの白鮭や紅鮭から珍しいキングサーモンまで6種類を使い分け、様々な鮭料理が楽しめる"鮭バル"がグルメ激戦区・大阪福島に5/16オープンしました。 白を基調とした清潔感ある店内で、和食出身と地中海料理出身の2人のシェフが織り成す鮭料理を楽しめます❤ 吊るした鮭を展示するショーケースもあります( ; ゜Д゜) ○紅鮭の塩たたき626円 フランス産の天日塩で😋 #鮭バルSalmonBear #鮭 #サーモン #Salmon #大阪グルメ #福島区グルメ

餃子の餡に4種類のキノコをバターで炒めた自家製の一品。 #餃子

#大阪 #ランチ #今日のひとさら #梅田 #大阪グルメ #ルクア #梅田グルメ #出汁茶漬けえん #優しい味 #サラ活 #梅田ランチ#大阪ランチ #リピートしてるお店 #サーモン #西梅田 #バルチカ #お腹にいいご飯 #イクラ #親子茶漬け

卓上に最小限の喫茶tool、 清潔感をキープ ・ 入店した際は allalone、独占。 そして給仕さんが続々とホール入り ・ フライパンを譲り、刻む音。 キッチン内部は見えずとも伝わる臨場感。 ＊ 12時前には 見事なまでにリーマンjack、ブラボーなまでの大繁盛。 大阪トルコライス ・ ざっくりいうと 大阪独自に考案されたフライやハンバーグなどのグリル一品に、卵、ライス三重奏にした進化系オムライス。 ＊ 御写真は サーモンフライトルコ 湯気とともに勇ましくset up ・ 完全無欠なjunkly ビジュアル。 そしてハングリーさをかきたてるクレイジーな 香辛料のホットなスメル☆ ・ 上部はフライ、卵とデミソースの融合。ミモザ色の照りを醸し出す、卵の絶妙なフワプル感。 中は一般的な大阪トルコライスとは違う、 ドライカレーと独自色を唱えるドッキング。 ・ 具材はピーマン、玉ねぎ、想像以上にスパイシー。 デミソースはとろっとした甘酸っぱく 強いビネガーテイスト、酢豚のあんかけの様な甘酸っぱさは中毒性を併せ持つChinese essence☆ ・ 東洋と西洋のマリアージュ もちろんdeluxeなボリューム感は ハードコアのグラマーを愛するGus＆Galsに☆ ・ ・ #サーモン #フライ #オムライス #トルコライス

#大阪#大阪グルメ#大阪市#大阪市グルメ#本町#チキン#唐揚げ#ザンギ#きのこ#冬の味覚

#塩辛 #海鮮 #あて #サーモン #鮭 こういうの大好き。程よい塩辛さ。

レンゲで #寿司#サーモン

脂が乗ってトロけるようなサーモンです。 #刺身 #サーモン

トロトロ卵とデミグラスソースの絡みがgood(^^) クレームブリュレが付いているのも嬉しい♡ #ブリュレ #オムライス

ぷちゅっと中からエキスが飛び出て熱々キノコの風味が広がります。 #福島@大阪 #餃子

#餃子

写真手前が「4種のキノコとバターの餃子」で、井之頭五郎のガチャフィギュアは当時私が撮影用に持ち歩いていたもの。アヒルはオフ会参加者の女性のもの。 ーーーーー以下余談 今回のツアー(オフ会)は、元々は神戸の三ノ宮起点だった。まずは神戸で美女Aオススメの店で餃子を食べて、その後、大阪に移動し、飲み歩く計画。ところが、美女Cのスケジュールが合わずに、とりあえず3人で大阪スタートにして、大阪のどこかで合流しようということになった。その時間が16時ごろということだったので、それまでは3人で飲みながらタイミングを図ることにした。結局、16時まで3軒ハシゴすることになったわけ。なので、この店は、先行の3人にとっては4軒目、合流した美女Cは1軒目ということになる。 ハシゴ酒ツアーマップ 1軒目：バルチカの居酒屋 2軒目：放出(はなてん)のたこ焼き屋 3軒目：京橋の立ち飲み屋 4軒目：福島の『オレギョ』⬅︎今ココ 5軒目：福島の立ち飲み屋 6軒目：野田の焼肉屋 7軒目：野田のスペインバル 8軒目：地獄谷のカラオケ居酒屋 合流地点は分かりやすいように、JR大阪環状線の福島駅の改札前とした。てっきり美女CがJRで来ると思ったから。でも、実際には想定外の“今、大阪駅で、福島駅にはタクシーで向かう”という連絡が入ったのだ。常識では考えられない移動パターンだったが、大きなロスタイムもなく、彼女は現れた。 カッコイイなぁ。 これで全員が揃った。さっそく、地図情報を参照しながら店に向かうことにした。『オレギョ』は福島駅付近の店が密集したブロックにはなく、国道2号線を渡った先の、別のブロックにある。ここは、細い路地が迷路のようになっており、そこに小さな店が点在しているという、初訪の店に地図なしでは行き着くことがかなり困難な、まるで迷路のようなエリアなのだ。 #餃子 #変わり種 #オリジナル #オフ会 #はしご酒 #大阪 #福島区 #中之島

マリネのイメージを覆す華やかなビジュアルでいて、とっても優しい味(^^) #サーモン #マリネ #ディナー #前菜 #大阪市グルメ #ビストロ #じゃがいものピュレ

炙られた秋刀魚の塩味とチーズのコンビネーション #サラダ #炙り焼き ＃秋刀魚

駅前第3ビルにある、オムライスのお店😊 ここのオムライスは安くて美味しい〜🤤 キノコのデミグラスソースって、オムライスとよく合う❗️ #ランチ #オムライス #梅田 #頑張れ飲食店

#パスタ#カルボナーラ#パスタ専門店

#カレー #茸 #あいがけ #鮭 #期間限定 ＃ポルチーニ

ポルチーニ茸のよい香りに野菜に鮭に色んな具材が入ってます。 #カレー

#カレー #大阪市グルメ #スパイスカレー #ランチ #ビリヤニ

こぼれいくらがプチプチ😆 #ディナー #サーモン #寿司 #ネオ居酒屋 #梅田 #頑張れ飲食店

極コース 蕎麦 蕎麦を大摩桜とポルチーニの旨味たっぷりのつけ汁につけていただきます。 香りが鼻を抜けてさっぱりしつつも余韻が残ります。 #ざるそば #つけそば #そば #蕎麦 #ポルチーニ

#ディナー #スープ

生のポルチーニが、惜しげもなくたっぷり入っています。厚みがあって、とろ～ん。 #ソテー

たっぷりきのこの仔羊スパイスカレー 士別バーベキューが北新地にできてた。 #カレー

これ脂がたっぷりでめちゃくちゃ美味しかった！これをご飯の上に乗せてお茶漬けにしたら最高やろな～

これ脂がたっぷりでめちゃくちゃ美味しかった！これをご飯の上に乗せてお茶漬けにしたら最高やろな～

サーモン・炙りサーモン・マヨサラダの食べ比べ。 #寿司

基本的にはバーの施設を流用している間借り営業。なので厨房はないに等しく、一口コンロで全てを作っているので、ハード的に製造能力が低く、場合によってはかなり待つことになる。今回は、前に3人の待ちで、私の分の配膳まで15分ほどかかった。サラリーマンのランチタイムにとっては微妙な待ち時間となる。 オムライス自体はかなり美味しく、私の好みと合致した。卵のフワトロ感も完ぺきで、デミグラスソースもちょうど良い味付けだったし、ボリュームもあるしで、欠点は見つからない。時間に余裕があれば、美味しく頂けると思う。 #きのこ #ベーコン #オムライス #卵料理 #洋食 #間借り #長屋オムライス #ランチ #大阪 #福島区 #中之島

北新地、握り寿司コース1200円はお得です。 #サーモン #寿司