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四ツ橋のエノキタケを使ったメニューBEST30

114 メニュー

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こちらは、四ツ橋で食べられるエノキタケを使ったメニューのランキングページです。

四ツ橋では、114件のエノキタケを使用したメニューが見つかりました。

114件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

1位 - 芳醇地鶏醤油らぁ麺

3.4
芳醇地鶏醤油らぁ麺(IKR51 （アイケーアール51）)
ランチ
今日不明
四ツ橋駅から481m
大阪府大阪市中央区南船場3-11-27 日宝シルバービル1F

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【中華そば食堂　IKR51(大阪府大阪市中央区)】 🏠屋号にも掛けたイクラをはじめとした本格的な海鮮丼とラーメンを頂ける、 ’２０年１０月にはメニューもリニューアルした’１２年１月にオープンのお店。 date:21.3.16  🍜芳醇地鶏醤油らぁ麺　¥880 📢味玉　¥110  ●スープ 《醤油ベース　鶏　貝》 比内地鶏・阿波尾鶏の旨味と羅臼昆布と貝から抽出した出汁と、 和歌山と兵庫の醤油をブレンドしたかえしを合わせている ‪●麺 《細め　ストレート》 『きたほなみ』『はるゆたか』『春よ恋』等の小麦をブレンドした自家製麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー なにわポークのロースは塩漬けした後に低温調理されており、 程良く効かせたタレが脂の甘みと赤身の旨味をしっかりと引き出している ・チャーシュー なにわポークの肩ロースは染み込ませたタレにより、 仄かな甘みを帯びてあっさりとした味わいに仕上げている ・穂先メンマ ジャキッとしたみずみずしさ溢れる食感で程良い風味と味わいが広がる 《その他》 ・九条ネギ　・エリンギ　・味玉  ●寅レポ ‬ 透き通った醤油色の表面に次々と油の輪が光を放ちながら浮かび上がるスープは、 クリアで厚みのある鶏の旨味が程良く効かせた油分と共にまろやかに広がり、 昆布と貝の旨味が相まった出汁とスッキリとしたキレと旨味引き立てるコクのあるかえしが支えとなっています。 冷めて落ち着いてくると主張の強かった鶏の旨味とかえしが溶け込んで纏まっていきます。 リフトさせるとコーティングされた油分で滑らかに啜れる麺はスープをしっかり乗せて、 醤油の香ばしさが鼻から抜けていくと共にプリッとした口当たりから小麦の仄かな甘みのある味わいが広がり、 食べ始めは鶏と貝の旨味を浮き立たせて吸収していく程に旨味の層となって厚みが加わっていきます。 しなやかなコシが生む歯応えとスープの旨味を受け止める口溶けで良いバランスを保っています。 麺とスープだけでなくトッピングひとつひとつにも力を注ぎ込んだ醤油ラーメンを頂きましたっ！！ #IKR51 #大阪ラーメン #醤油ラーメン #心斎橋 #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #いくら丼 #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles

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5位 - 炙りサーモン

3.1
炙りサーモン(道頓堀 酒処 喜多蔵)
ディナー
今日不明
四ツ橋駅から643m
大阪府大阪市中央区道頓堀２丁目１-７2F

レビュー一覧(1)

  • hot_pear_ga8
    hot_pear_ga8

    口コミが良かったので訪問しました。ホントに口コミ通りでどれもとても新鮮で美味しかったです！ 赤海老のお刺身も鰻巻きも最高に美味しかったです！他にも銀鱈の西京焼きと炙りサーモンを頂きましたが、どれも感激の美味しさでした。 あとタッチパネルでメニューを注文出来るので、とても便利でした！ 道頓堀でこんな新鮮なお刺身が食べれるお店は他に知らないので、また絶対に行きたいです！ #絶品グルメ #大阪

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6位 - オクラとエノキの梅和えバーガー

3.1
オクラとエノキの梅和えバーガー(Kokopelli)
ランチ
今日12:00~14:30,18:00~23:00
四ツ橋駅から840m
大阪府大阪市中央区難波1-6-5 TMビル1F

レビュー一覧(1)

  • fujijin
    fujijin

    大阪難波のKokopelliで5月のマンスリーのオクラとエノキの梅和えバーガー🍔(*´ω｀*)‼️ @kokopelli_osaka ここのところチャレンジングなメニューが続いていましたが、今回は本来お得意の和テイストに戻って来ました😊👍このお店らしくて安心感 オクラとエノキは和風出汁と醤油に漬けて梅干しで和えてあり、ひんやり冷たくてザクザクの歯触りでほのかな酸味がさっぱりします✨ 真っ赤なトマト🍅とグリーンの大葉が鮮やかな彩りで爽やかです(*´艸｀*) 最後に花鰹を散らしてふんわりいい香りに仕上げます💕 ハンバーガー🍔をこんなにもあっさりスッキリ日本人好みにカスタマイズしても、しっくり違和感なく食べさせてくれるのはこの店が一番だなとしみじみ感じます☺️ ジメジメ蒸し暑くて食欲が落ちる時期にピッタリですね❗ #ハンバーガー #梅和え #オクラ #エノキ #梅干し #鰹節 #大葉

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23位 - サーモンチーズバーガー

3.0
サーモンチーズバーガー(サーモンバーガー専門店 SALMONBEAR)
ランチ
今日不明
四ツ橋駅から944m
大阪府大阪市中央区北久宝寺町２丁目６-１３

レビュー一覧(1)

  • fujijin
    fujijin

    サーモンミンチのパティはふっくらほろほろでやさしい塩味とあっさりした旨味が広がります。 イタリアン風味のトマトソースとこってり濃厚なチェダーチーズソースがコクと深みを加えてよく合ってます。 #ハンバーガー #フィッシュバーガー #サーモン #鮭

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