大阪府のナスを使ったメニューBEST30

脂の乗った美味しい秋刀魚に香り豊かな松茸、そこに肝のソースが良いアクセントになっていて贅沢な秋の味覚を堪能できました。 . #大阪#フレンチ #大阪市グルメ #谷町六丁目 #秋刀魚#松茸#秋の味覚 #美味しい #ディナー #美味しい

【ホテルニューオータニ大阪　SATSUKI(大阪府大阪市)】 🍽 三國清三の新江戸洋食コースB 🥗前菜 ・ノルウェーサーモンのマリネ　爽やかな野菜のピクルス添え 脂の乗った旨味溢れるサーモンに、 ピクルスのアクセントが心地良いタルタルソースが添えられ、 サーモンの旨味を最大限に引き出している 単品¥2800 #ホテルニューオータニ大阪 #SATSUKI #ランチ #大阪城公園 #三國清三 #三國シェフ #大阪ランチ #ランチセット #大阪グルメ #サーモン #サラダ

うますぎるうますぎる #大阪 #天満

大阪 谷町、旧ヤム邸でカレーなるインド研究会。 カレー膳は2種類のカレーがセレクト出来るので、今日の日替わりの4種類の中から ・優しい感じのアジアン鶏キーマに赤キャベと卵のマサラダ乗せ ・スパイス茄子煮浸しと食べるイタリアを感じるマトン&ポーク さっぱり爽やかな風味、香り高いスパイスのハーモニー、30品目以上入って居そうな具材たち、見た目の美しさも素晴らしかった。 ここは大阪のカレー界の中でも人気店の一つなのですよ。 #キーマカレー #カレー #チキンカレー #インドカレー #サラダ #マトンカレー #ポークカレー #煮浸し

蕩ける美味しさのサーモン！厚切りで食べ応え充分やわ

#大阪 #旨い #今船 #萩ノ茶屋 #美味しい #今日のひとさら #寿司 #推しグルメ #ぼたんえび #サーモン とろっとろウマウマ❣️ どちらも一貫250円という安さです😋 本物なのに✨ごちそうさま❣️

忘年会後にメニューにない茄子天カレーうどん めちゃくちゃ美味かった！ #うどん #カレーうどん #茄子天

#サーモン #パスタ#イタリアン #ランチ #推しグルメ

トロトロの卵とオランディーヌソースが抜群！ 意外とお腹がいっぱいになります。オススメ。

イクラとトロサーモンが仲良くハーフに盛り付けられた「厚切サーモンとイクラのこぼれ丼」はいわゆる海鮮親子丼で、こちらもどんぶりからはみ出すくらいのイクラまみれで、ボリュームたっぷりです。 #海鮮丼 #イクラ丼

茄子の柔らかな火入れ具合が良く、鰻と万願寺ソースの絡むバランスも良い。白ワイン PEPPとも良く合います。

【中華そば食堂　IKR51(大阪府大阪市中央区)】 🏠屋号にも掛けたイクラをはじめとした本格的な海鮮丼とラーメンを頂ける、 ’２０年１０月にはメニューもリニューアルした’１２年１月にオープンのお店。 date:21.3.16  🍜芳醇地鶏醤油らぁ麺　¥880 📢味玉　¥110  ●スープ 《醤油ベース　鶏　貝》 比内地鶏・阿波尾鶏の旨味と羅臼昆布と貝から抽出した出汁と、 和歌山と兵庫の醤油をブレンドしたかえしを合わせている ‪●麺 《細め　ストレート》 『きたほなみ』『はるゆたか』『春よ恋』等の小麦をブレンドした自家製麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー なにわポークのロースは塩漬けした後に低温調理されており、 程良く効かせたタレが脂の甘みと赤身の旨味をしっかりと引き出している ・チャーシュー なにわポークの肩ロースは染み込ませたタレにより、 仄かな甘みを帯びてあっさりとした味わいに仕上げている ・穂先メンマ ジャキッとしたみずみずしさ溢れる食感で程良い風味と味わいが広がる 《その他》 ・九条ネギ　・エリンギ　・味玉  ●寅レポ ‬ 透き通った醤油色の表面に次々と油の輪が光を放ちながら浮かび上がるスープは、 クリアで厚みのある鶏の旨味が程良く効かせた油分と共にまろやかに広がり、 昆布と貝の旨味が相まった出汁とスッキリとしたキレと旨味引き立てるコクのあるかえしが支えとなっています。 冷めて落ち着いてくると主張の強かった鶏の旨味とかえしが溶け込んで纏まっていきます。 リフトさせるとコーティングされた油分で滑らかに啜れる麺はスープをしっかり乗せて、 醤油の香ばしさが鼻から抜けていくと共にプリッとした口当たりから小麦の仄かな甘みのある味わいが広がり、 食べ始めは鶏と貝の旨味を浮き立たせて吸収していく程に旨味の層となって厚みが加わっていきます。 しなやかなコシが生む歯応えとスープの旨味を受け止める口溶けで良いバランスを保っています。 麺とスープだけでなくトッピングひとつひとつにも力を注ぎ込んだ醤油ラーメンを頂きましたっ！！ #IKR51 #大阪ラーメン #醤油ラーメン #心斎橋 #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #いくら丼 #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles

kokopelli 水ナスと茗荷を鰹節で和えて三つ葉をトッピングバーガー ぶっちゃけ衝撃的‼︎ 水ナスと茗荷を食感はそのままに鰹節で和えたものがゴリゴリパティにほんまに合います‼︎ マンスリーなので限定ですが超オススメなので是非一度騙されたと思って訪問してみてくださいヽ(・∀・) #ハンバーガー

夏季限定メニュー(6～8月)｢なす天ぶっかけ｣(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))なすデカっ( ☉_☉) そしてウマっ(大盛り＋100円)(๑´ڡ`๑)へ°口リ

新鮮な水茄子と、今の時期に出てくる夏の鱧 #宴会#水茄子#鱧

サーモンがたっぷり乗ったピザ #ピザ #チーズピザ #サーモン #マルゲリータ #タルタル

これもとろけます♪ポン酢のジュレがめちゃ合います

カレー鍋だけでもボリュームあるのに#酒の肴 もしっかりついてくる❤️ . #大阪#大阪グルメ #居酒屋#カレー鍋#鍋 #鮪#サーモン

獺祭スパークリングでいただきます♡ #サーモン #スズキの塩焼き #チーズ焼き #塩焼き

2020.01.10 #UberEATS #ウーバーイーツ #ぎょっぷ #魚富水産 #サーモンねぎとろ丼

#サーモン #大阪 #東梅田

ここ美味しすぎるんです

なすまいたけ天ぶっかけに山芋とろろをトッピングしてみました。 #うどん #ぶっかけうどん #天ぷら #茄子天 ＃まいたけ天 #山芋

#喜多郎寿し　#大阪 #なんば　#難波　#近鉄日本橋　#日本橋　#寿司　#お寿司　#刺身　#お刺身　#魚　#サーモン　#ぶり　#中トロ　#トロ　#金目鯛

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#大阪 #本町 #堺筋本町 #ランチ#カレー#茄子カレー#白銀亭

4808（ヨバレヤ）

#鮭　#塩たたき

これまたネタがめちゃ分厚くて一口では入りきらないくらいです。 脂のノリもよくて甘いです😄 軽く炙って食べてみたいかも。 #寿司 #サーモン

#ディナー #焼鳥 #焼き鳥

水分をたっぷり含んだ泉州の水茄子。お酒のアテにぴったり！