鹿児島県のほうれん草を使ったメニューBEST30

超絶に旨い🤩❗️抗生物質を与えずに綺麗な水で育てられた霧島サーモン🐟のハラミのお造りは、ごま醤油とわさびに山芋とオクラと紫蘇のなめろう仕立て。 #サーモン #なめろう #鹿児島 #中福良 #表木山 #ランチ #和食 #刺身 #お造り #マス

サーモンとあおさのピッツァ 現代的なデザインの店内とおねいさんが可愛い😍

サーモンソテーと長島産ポテトのキノコのリッチなクリームソースはとろける旨さ…。 #サーモン #ソテー #ランチ #フレンチ #鹿児島

抗生物質不使用の綺麗な水で育った霧島サーモンと長島伊唐島の赤土で育ったじゃがいもと阿久根産長ネギのテリーヌとモーツァルトを聴かせて育てた霧島隼人の音楽トマトに自家製からすみのアミューズ。 70歳のフレンチシェフの夢をサポートする有志達で試食会&打合せ。 鉄板フレンチに生まれ変わっても鮮やかな色彩が鮮やかなアミューズは変わらない方針に決定。 #サーモン #テリーヌ #鹿児島市 #ランチ #ディナー #フレンチ

#エッグベネディクト ＃サーモン ＃朝食 ＃ホテルモーニング ＃ホテルレストラン

海老🦐、帆立、サーモンフライ 🐟 ¥1,700。 それぞれの旨さを衣の中に閉じ込めてさっくり揚がったシーフードフライに甘酸っぱいトマトソース🍅と自然なタルタルソース🐣 地域に愛されて29年。 洋食屋青空さん 晴れの日も雨の日も心は青空。 主婦友同士にサラリーマン、カップルにおひとり様に家族連れ👦🧒 ちびっこオムライスには嬉しいおまけ付き #フライ #サーモン#エビフライ #ホタテ #今日のひとさら #鹿児島 #谷山 #上塩屋 #ランチ #鹿児島市#洋食 #タルタルソース #トマトソース #ミックスフライ

正しい町の洋食屋さんでサーモンと春野菜のクリームドリア🐟🥗 ビヨーンと伸びるもっちりモツァレラ🧀 サーモン入りのバターライス🧈🍚 菜の花🌼、絹さや🫛、カリフラワー、にんじん🥕さつまいも🍠、じゃがいも🥔 皿にへばりつく焦げたチーズ🧀🫕をこそげ取る幸せ😆 #クリームドリア #サーモン #ドリア #鹿児島 #谷山 #上塩屋 #ランチ #鹿児島市 #洋食 #モッツァレラチーズ

鹿児島の霧島の山の中で良質な水で育った鱒のスモークはクリアーな味わいです。 #サーモン #燻製 #鹿児島市 #ディナー #フレンチ

王道フレンチ🇫🇷海老とサーモンとアボカドのガトー仕立てのタルタル🦐🐟🥑w/3種のソース🥕🍃🌳 #サーモン #タルタル #ランチ #鹿児島 #フレンチ

正しい町の洋食屋さんの正しい洋食。 全てがナチュラルで心地よい。 #クリーム #サーモン #トマトソース #パイ包み #鹿児島市 #ランチ #洋食

ほろほろしっとり皮目が香ばしい鮭のムニエル🐟 ケイパーが効いたトマトソースとスッキリした旨みのタルタルソースとたっぷり絞ったレモンとムニエルのブラックペパーと混ざり合う。 付け合わせの野菜の調理がいつも素晴らしい。 塩で甘みを出したシルクスイート🍠、純和風のゴーヤのお浸し、とろとろの素揚げナス、柔らかなスープ煮の人参、ほんのり酸味のキャベツ、ほぼ生に近いオクラ、ほっくりポテト🥔 #サーモン #タルタル #トマトソース #ムニエル #鹿児島 #谷山 #上塩屋 #ランチ #鹿児島市 #洋食

妙見産霧島サーモンのパイ包み焼き🥧🐟 スモーキーなフレーバーにさっくりパイ🥧 榎田シェフのお料理の特長と魅力。 ・素材を活かそうとする誠意🖼 ・驚きと喜びを与えようとする創意工夫🎯 ・味覚の5大要素が全て満たされる構成📖 #サーモン #パイ包み #鹿児島 #隼人 #日当山 #ランチ #イタリアン

畑と港と牧場がひと皿に勢揃いしたカルパッチョ👒 佐賀産ホワイトアスパラ、菜の花、空豆、新じゃが、サーモンのコンフィ、真鯛、赤海老 、トコブシ、パテ・ド・カンパーニュ。 一体感と多様感の両方とも感じられるようにジェノバソースとオリーブオイルとサワークリームでバラエティに富んだ前菜を演出しています。🥰 #サーモン #アスパラガス #空豆 #前菜 #鹿児島 #鹿児島中央 #鹿児島中央駅前 #鹿児島市 #ランチ #フレンチ

サーモンが脂乗ってました。醤油が選べるのがいいですね

福屋のカレー食べたかったのに、目の前で「準備中」にされたので発狂してCoCo壱に駆け込んだ。 #エビカレー #カレー #出水 #鹿児島

自家製サルシッチャとほうれん草のトマトソース スパゲッティ🐖🥬🍅 5年前に頂いて感激した絶妙なスパイス使いの肉肉しい #サルシッチャ 。 あの時はカリフラワーのクリームソースでパスタはタリアテッレだったが、やっぱりクミンに引き立てられた王道の #トマトソーススパゲッティ は更に旨い😋 #トマトソース #パスタ #スパゲッティ #鹿児島 #騎射場 #荒田八幡 #ランチ #鹿児島市 #イタリアン #jma2024

オードヴル ・トラウトの自家製スモーク ・秋刀魚の瞬間燻製 ・垂水産カンパチの生ハム 昭和の六本木でスター達をもてなしてきたグランメゾンシェフは鹿児島の地の物と国内外の高級食材を組み合わせて自身の料理に仕立て上げるテーラー。仕立人。 #鹿児島市 #ディナー #フレンチ #前菜 #前菜盛り合わせ #海鮮 #かんぱち #サーモン #秋刀魚 #燻製 #スモーク

いきなり旨くてスッキリ爽やかな #霧島サーモン スモークのガトー・オ・フロマージュをクーリートマトソースで頂くアミューズ。 #サーモン #チーズケーキ #燻製 #鹿児島市 #ディナー #フレンチ

北海道産天然サーモン。 不自然な脂がない柔らかくて深い旨さがある秋鮭。 #鮭 #サーモン #秋鮭 #刺身 #お造り #鹿児島 #大隅横川 #栗野 #ランチ #ディナー #北海道 #和食 #海鮮 #テイクアウト

大矢シェフのアンティパスト 自家栽培のほうれん草のフラン 魚介のマリネとバフン雲丹をのせて 先鋭的なガストロノミーと古き良きモダニズム。NO NAME x フランス厨房旬彩 #マリネ #ランチ #鹿児島 #フレンチ #ウニ

チェーン店の安定感

霧島が誇る田代水産さんの絶品トラウト。 #サーモン #鱒 #刺身 #鹿児島 #大隅横川 #栗野 #ランチ #ディナー #海鮮 #海鮮料理 #テイクアウト #おうちごはん

鹿児島の田舎町の郊外の山の中にお魚天国。 高級魚から大衆魚まで、地魚はもちろん全国津々浦々から集まる鮮魚の種類と破格の安さに誰もが驚く。 カリスマ社長が毎晩深夜から早朝にかけて数カ所の港の市場を巡り仕入て、現地の日本食レストランでドバイの富豪達を喜ばせてきた板前が切る刺身。 スーパーのクオリティをはるかに超えている。 #バショウカジキ #さわら #サーモン #イカ #秋太郎 #鰆 #鮭 #秋鮭 #ヤリイカ #刺身 #お造り #テイクアウト #海鮮 #鹿児島 #大隅横川 #栗野 #ランチ #ディナー #和食

やわらかくねっとりとして濃厚、青かびの刺激と塩辛さの中にほんのりとした甘みのピカンテが溶け出したクリームソースは、しかしながらほうれん草の茹で汁をベースに感じるスッキリとしたあと味。 小麦の味が立っている生のフェットチーネとの相性バツグン。 他に具は要らない。簡潔で大満足。 #パスタ #ゴルゴンゾーラ #生パスタ #フェットチーネ #イタリアン #鹿児島 #荒田八幡 #騎射場 #ランチ #鹿児島市 #jma2024

モン・サン・ミシェル風のふわふわ卵のスフレをキッシュにアレンジ。 #フレンチ #鹿児島 #キッシュ #スフレ #ランチ #ココット #ランチセット #ランチコース

霧島産若松農園の絶品トマトの冷製スープに霧島サーモンの焼きナスムース。キャビアとイクラをたっぷり添えて。 #サーモン #ムース #焼きナス #鹿児島市 #ランチ #フレンチ

炉端焼き風の居酒屋スタイルだけど、お酒も料理も料亭レベル。型にはまらない熟成会席料理 期待が高まる先附け ・ほうれん草の擦り流し ・柿の白和え w/奈良 純米吟醸 #みむろ杉 🍶 素材が生きたお通しとフレッシュなお米の旨みが広がる綺麗なお酒。 次の展開にじわじわと期待が高まる。 #すりながし #スープ #ほうれん草 #白和え #鹿児島 #高見橋 #鹿児島中央駅前 #ディナー #鹿児島市 #和食 #懐石料理 #会席料理

・脂ノリとキレが良い霧島サーモンとチリ産トラウト、2種の鱒の桜チップのスモーク🐟🌸 ・ロマネスコとコブタカナの春野菜のピックルス🥬 #サーモン #鹿児島市 #ランチ #フレンチ

品の良い出汁醤油に浸かったほうれん草とぶなしめじのお浸しにすり胡麻をあしらった割烹仕様の小鉢。旨い😋 #おひたし #お浸し #ほうれん草 #定食 #真幸 #吉松 #ランチ #ディナー #鹿児島 #和食　#胡麻和え

見た目が綺麗でインパクトが弱いジャパナイズドフレンチ。 #フレンチ #鹿児島市 #ディナー #サーモン #海鮮