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曙橋のハーブを使ったメニューBEST30

69 メニュー

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こちらは、曙橋で食べられるハーブを使ったメニューのランキングページです。

曙橋では、69件のハーブを使用したメニューが見つかりました。

69件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

1位 - トマトとハーブのポトフカレー

3.0
トマトとハーブのポトフカレー(ポトフ料理 ジョワ（Joie）)
ランチ
今日不明
曙橋駅から999m
東京都新宿区新宿１丁目１２-１サンサーラ 第三御苑1F

レビュー一覧(1)

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    ポトフ料理Joie(東京都・新宿御苑) ☆トマトとハーブのポトフカレー +ドリンクセット(カルダモンラッシー) 新宿御苑、「ポトフ料理Joie」 にてカレーなるフランス研究会🇫🇷🍛 オーダー方法は、①ベースとなるスープを選び②好きな具材を選び③ライスの量を選ぶ、この3stepです👌 今回は「トマトとハーブのポトフカレー」、具材は岩中豚あらびきミンチにしてライスは普通盛(160g)でオーダーしました💡 店主様のお母様が得意だったのが若い頃にパリでお世話になった家庭で習ったポトフなどの煮込み料理だったそうです🍲 食材から出る純度の高い旨味を大切にするポトフ料理と、出汁を大切にする日本の和食に相通じるものを感じて、珍しい「ポトフ専門店」を営業されています👨‍🍳 まずは爽やかな酸味とまろやかなドレッシングのかかった新鮮なサラダからスタート🥗 「カルダモンラッシー」は華やかなカルダモンの香りが素敵、ラッシーは濃厚で甘さがちょうど良く嬉しい美味しさです🥛 そして熱々の手鍋に盛り付けられた「トマトとハーブのポトフカレー」はヴィジュアルからして圧巻の贅沢感✨🍛 ベースのスープは国産牛骨や牛すじを焼き上げて香味野菜と14種類のスパイスで時間をかけて煮込み、漉して作る二日間の職人仕事から生み出されています🍲 そのじんわりと沁み入る滋味深き味わいに、ローズマリーなど強めの香りで華を添えてくれるハーブたちが咲き誇るポトフカレーは湧き立つ香りの魅力が満開です🌿 ポトフの魅力は野菜を美味しく、そしてゴロッと食べ応えがあることだと感じています💡 Joieのポトフカレーは野菜を中心に具材がたっぷりと入っているのが分かり、どんな食材と出会えるのか食べる前からワクワクします👏 安心安全な野菜たちを仕入れて使用されており、それぞれの美味しさを引き出すために適した温度と時間設定で蒸し上げるという手間暇を惜しまずに作られているようです👨‍🍳 にんじん、じゃがいも、もやし、ブロッコリー、さつまいも、きのこなどなど身体に優しい健康食材の大団円🥕🥔🥦🍠🍄‍🟫 ユニークなのが蒟蒻が入っていたこと、食感の面白さと和食要素の変化球が楽しいですね🇯🇵 岩中豚は岩手県産ブランドSPF豚で、ビタミンEが一般的な豚肉の3倍入っているそうです🐷 粗挽き感が良く、噛み締めると旨味や豚の甘みが口の中に滲み出て口福✨ 栄養バランスの取れた十五穀米を浸して夢中で頂き、あっという間に完食でした🍛 また、今回頂いた「トマトとハーブのポトフカレー」はハウス食品からレトルトカレー商品化されており、Joieが監修されているのでお近くのスーパーなどで見かけたら是非手に取ってみてください👍 ポトフ専門店が本気で作るここでしか出逢えない唯一無二のポトフカレー、最高ですよ🍛✨ #カレー#ポトフ#野菜#フランス料理#スープ#ハーブ#新宿カレー#新宿御苑 #新宿グルメ#ポトフカレー#新宿御苑グルメ#豚肉#jma2024

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2位 - サーモンアボカドユッケ風プレート

3.1
サーモンアボカドユッケ風プレート(ミルリトンカフェ)
ランチ
今日11:30~19:00
曙橋駅から936m
東京都新宿区富久町１６-１２

レビュー一覧(1)

  • naonao_
    naonao_

    新宿三丁目から靖国通りを曙橋方面に歩いて行くとミルトンカフェ(*ﾟvﾟ*) ランチメニューのサーモンアボカドユッケ風プレート！お米はヘルシーで野菜たっぷりいいですね٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶ °色合いも綺麗！醤油がちゃんとご飯に染み込んでいてなかなか美味しかったですw #サーモン #ユッケ

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3位 - トマト＆ハーブのベジカレー

3.1
トマト＆ハーブのベジカレー(ポトフ料理 ジョワ（Joie）)
ランチ
今日不明
曙橋駅から999m
東京都新宿区新宿１丁目１２-１サンサーラ 第三御苑1F

レビュー一覧(1)

  • fuku_stgrm
    fuku_stgrm

    “トマト＆ハーブのベジカレー” 珍しいポトフ専門店。フランスのビストロのような雰囲気のお店は、お昼に限ってメニューがすべてカレーポトフのみになります。 サラダに続いて出てくるのは、それぞれのハーブが強烈に主張し合う驚きのスープ。 ローズマリー、バジル、ディルなど香りの強いものばかり。それぞれのハーブのバランスを整えてくれる野菜といえば…やっぱりトマトですね。トマトの風味とベースのポトフスープの旨みで全体に一体感が生まれています。 この絶妙なスープは、スープ一筋のポトフ専門店の為せる技かもしれません。 スパイスとしては、クミンの主張が強いですね。特にクミン独特の酸味が強い。あぁ、こういうクミンの使い方、本当に好きなんです。 フランス料理らしく、魚介ダシをつかわないのでこの味になるのでしょう。 ポトフという制限によって到達した味を、ぜひいろんな人に味わってほしい。 _______________________________________________________ #curry #カレー #スープカレー #jma2024

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8位 - ハーブとベジタブルのお米のサラダ（カオヤム）

3.0
ハーブとベジタブルのお米のサラダ（カオヤム）(ペンシーズ　キッチン アトレ四谷店 （Pensri's Kitchen）)
今日07:30~22:00
曙橋駅から957m
東京都新宿区四谷1-5-25 アトレ四谷 1F

レビュー一覧(1)

  • akikoorito
    akikoorito

    フレンチスタイルの可愛いカフェのような店内でタイ料理がいただけます♪ レモングラス、各種アジアンハーブ、ジャスミンライス、エビペーストを使ったソースと和えて、お米をハーブと一緒にサラダのようにいただくスタイルです。 混ぜ方によって色々な味わいに変わるので楽しめちゃいます♪

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