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長野市の納豆を使ったメニューBEST30

56 メニュー

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こちらは、長野市で食べられる納豆を使ったメニューのランキングページです。

長野市では、56件の納豆を使用したメニューが見つかりました。

56件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

3位 - ねぎトロ・サーモン三種てんこ盛り丼

3.1
ねぎトロ・サーモン三種てんこ盛り丼(どん八 長野稲葉店)
ランチ
今日不明
長野駅から1.90km
長野県長野市稲葉2566-1

レビュー一覧(1)

  • aratakondo
    aratakondo

    長野市「海の宝石箱 どん八 長野稲葉店」てんこ盛りなどんぶり 場所 長野県長野市稲葉2566-1 電話 026-219-6543 駐車場 あり  50すぎて"てんこ盛り"というフレーズを聞くと胸踊ってしまうのは、修行がたりないのか、もしくは単に胃袋が異常なだけなのか。いずれにせよ、この年齢ではあってよい事ではないのかもしれない。  とはいえ、やはりあのフォルムには惹かれてならない。"楚々とした"などという表現より"ドカっと"という方がよい。"ああきれいで美味しそう"よりも"おおおお！山のようで美味そうだ"の方がとっつきやすくてよい。  惹かれるからこそアンテナも発達してくるというもの、方々からてんこ盛り情報がぽんぽんと飛び込んでくるようになる。そんなものだから今日はあちらに大盛りを観に行き、明日はこちらのデカ盛りあるを。そんな生活をしている。  「海の宝石箱 どん八 長野稲葉店」 海鮮丼を扱うテイクアウト専門店。元はと言えば、埼玉県発祥のようで埼玉、東京、岩手、秋田、大阪などでフランチャイズ展開されている。長野県でも松本と長野にある。安く刺身を食べたくなった時に使わせてもらっている。ポスターで様々な種類の海鮮丼を観るだけで幸せな気持ちになってくる。  「ねぎトロ・サーモン三種てんこ盛り丼」1180円 "宝石箱"と自称するだけあって種々様々、華やかなで煌びやかなメニューが並ぶ中異彩を放つのが"てんこ盛り丼シリーズ"である。文字通りてんこ盛りにされた海鮮丼で ◯元祖ねぎトロてんこ盛り丼 ◯ねぎトロ・ローストビーフてんこ盛り丼 ◯ねぎトロ・マグロてんこ盛り丼 そして今回注文した ◯ねぎトロ・サーモン三種てんこ盛り丼 の4種である。 山と盛られた酢飯上には大量のねぎトロ。そこに3種類のサーモン刺身が積載されている。 ねぎ"トロ"というだけあって、脂たっぷり舌の上でトロけてしまう。そこにサーモン、炙りサーモン、トロサーモンとまた違った脂が加わることで味わいが重層されてじつによい。  今日も優れたてんこ盛りと出会えた。明日はどのようなてんこ盛りと… #丼もの

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5位 - 辛口ビーフカレー（納豆・山小屋ソーセージトッピング）

3.1
辛口ビーフカレー（納豆・山小屋ソーセージトッピング）(カレーショップ山小屋 長野駅前店 )
ランチ
今日11:00~16:00,17:30~22:00
長野県長野市北石堂1408

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  • saichan
    saichan

    カレーはひとくち食べれば、かなり手間ひまかけられているのが分かる。 旨味がギュッと凝縮されていて、じわじわと旨味が口の中で変化していくのだ。 ひとくち食べて「美味い！」となり、 ふたくちめで「あれ、こんな味わいも存在したのか…」と、中に隠れている旨味も見つけられ、 そのあとは「この余韻がやめられない〜！」となって虜になるかもしれない。 納豆はカレーの旨味をしっかりと受け止め、いつの間にかカレーにしっかりと馴染んでいる感じ。 ここではじめてカレーに納豆を合わせてみて、癖になるひとも少なくないと思われる。 ソーセージはカレーと一緒に食べても美味いし、ビールのつまみにも最高！ 食べごたえがあるのも嬉しい。 本当に山小屋でこのカレーを出せば、それを目的に山を訪れる人も増えるのではなかろうか？ 疲れたカラダにジワジワ効く癖になる旨味のカレーだと思う。

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9位 - 月見納豆つけめん

3.1
月見納豆つけめん(三ッ矢堂製麺長野東和田店)
ディナー
今日11:00~23:00
北長野駅から1.19km
長野県長野市東和田９３７丁目１番地

レビュー一覧(1)

  • aratakondo
    aratakondo

    長野市「三ツ矢堂製麺 長野東和田店」納豆とつけめん 場所 長野県長野市東和田937-1 電話 026-262-1149 駐車場 あり  「納豆と豆腐は名が間違って伝わった」 などという説が話題になったことがある。大豆を茹でて発酵させたものが豆腐であろう。これは伝来の際に間違えたのだ。という趣旨のことをあるエッセイスト（誰かは忘れた）が書いていたのが、みなの言の端に登ったという程度のことであるが。  ホンマけ？ と最初から思っていたが。そもそも漢字なんてものは、その時代その場その時でかたちも意味も変わるのだ。この度、少し調べてみたらごく納得できる事だった。 豆腐の"腐"のつくりである"府"とはかつて"庫"を当てていたとの事。"庫"＋"肉"とは狩ってきた獣の肉を貯蔵する倉庫のことで、ここに肉を置いておくと死後硬直が終わり、熟成されると柔らかくなって来ることから、肉だけでなく柔らかくなったものを意味するようになった。 納豆の"納"は"納所"を意味し、大豆を茹でて藁で包み納所に入れておくと発酵し、美味しくなるということから"納豆"となった。 という事だ。納得は出来たが今ひとつ面白くない。  「三ツ矢堂製麺 長野東和田店」 いつものつけ麺屋である。こちらの高完成度のつけ麺が好きだ。ゆず風味のスープがなんとも言えずに好きなのだ。全部のせ「丸得」をいただくことが多いのだが、今回は趣向を変えた。  「月見納豆つけめん」969円 いつものゆず風味スープに納豆を加えるタイプである。小粒納豆にうずらの玉子ひとつが可愛らしい。今回は麺温度を"氷締め"としたが、納豆入りのためか、スープが冷めた気がしない。くさみがないかと、少し心配だったがまったく感じなかった。ゆずの香りと相殺されているのだろうか。ぬるぬるトロトロが心地よし、よく研究されている。 #つけ麺

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12位 - ねぎトロサーモン ユッケ風

3.0
ねぎトロサーモン ユッケ風(村さ来 徳間店 )
ディナー
今日不明
長野県長野市徳間3115

レビュー一覧(1)

  • aratakondo
    aratakondo

    長野市「村さ来 徳間店」秋の会食① 場所 長野県長野市徳間3115 電話 026-244-1234 駐車場 あり  「ねぎトロサーモン ユッケ風」475円 サーモンのねぎトロを海苔で巻いて食すもの。軽く韓国風のタレがじつによい。 #サーモン

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