日本橋のラム肉を使ったメニューBEST30

メニュー名のとおりしっとり仕上がった仔羊をたっぷりのレンズ豆と。 #ラム肉

ひつやでは絶対に食すラム肉のたたき。 これだけでビールやワインがすすむ1皿です。 #ラム肉 #ステーキ

#カレー #カレーライス ミニサラダ付き カレーソースはおそらくは小麦粉は使ってないが、水分がなくなるぐらい素材をじっくり炒めてドロドロに近い状態。 濃厚で旨味凝縮という感じ。 玉ねぎ、トマトなどの食材のほか、ラム肉がサイコロ状にカットしたものが崩れかけになるぐらいクタッとなっています。 挽肉も混ぜている？それとも炒めているうちに挽いたのと同じ状態の肉片に一部なっているか、ソースには野菜と肉、そしてスパイスが入り混じった良い感じになっていました。 スパイスは、ラム肉を使っていることもあってか欧風というよりももっと尖ってインド風と言えば良いか、ラムの癖のある匂いに対抗するぐらい強いスパイスがベースとなって香りは本格派。 日本米のお米はふっくら炊き上がった真っ白ライス。 このごはん粒は甘く、スパイシーなカレーソースと相性抜群。 量もしっかりお腹いっぱいになる。

「黒胡椒ソース」か「ハーブ塩」のどちらかを選べるので、黒胡椒ソースにしてみました。 ラムのショルダーラックを使っていて、他店のラムチョップの２倍以上のボリュームがあります。 #ラム肉 #ラムチョップ

パクチー×レッドカレーのスパイシーソースのラムチョップ。 ショルダーラックという部分を使用していて、１本がデカイです。 #ラム肉 #ラムチョップ

ランチコースの前菜 ボッコンチーノ トマトチョリソーのカプレーゼ 前菜も数種類から選べます。 たっぷりでしかも味もしっかりしてて美味しいです。キウイは載ってないです(友達にもらいました)#ランチコース#ボッコンチーノ

煮込みにビールは万国の定番ですね。 この他に自家製粗挽きソーセージにグロッセ・ベルサなどホワイトエールを中心に飲みました。

チーズのお皿で混ぜるやつです！！！ 大麦のプチプチもちもちした食感！ アーモンドスライスのパリパリした食感！！ どうなのかな、と思いましたが、絶妙です♡

ブルーチーズが濃厚な特製ポテトサラダ

盛り付けが綺麗です！ #ラム肉

Now that is a tasty burger! #ラムバーガー #lambBurger #ハンバーガー #バーガー #ラム肉

◾︎ tartufo estivo e gorgonzola ¥2200 サマートリュフのペースト、ゴルゴンゾーラ、 別皿でオーガニック蜂蜜。鼻を抜けるトリュフの香りが素晴らしい。美味さが際立つ神の一枚 . #PIZZA #東京都 #ピザ #中央区

こんなに柔らかい羊は初めて食べました！本当にびっくり。羊肉のイメージ変わりました。下にひいてあるポテトもしっかり美味しい〜。ソースもフレンチらしく上品で仔羊とポテトにピッタリ。他にパンとスープがついて1100円。シャンパン330円とかコスパ良すぎてぶっ飛びました。また行きます！

ラム肉好きなら頼んで欲しい一品。ラムの臭みはなく、柔らかく、噛めば噛むほどラムを味わえる。強い香辛料ではないけどビールを美味しく味わえるバランス良い味。今日は黒ビールを合わせましたが。。。控えめに言っても最高です！ #ラム肉 #串焼き #ディナー

#SARAHはじめました #ピンチョス #スペイン料理 #HUGE #リゴレット #Rigoletto 梨には蜂蜜がかけてあり、フレッシュな甘味とツンとしたゴルゴンゾーラの臭みがよく合う。ハモンセラーノとパンも美味しい！

#ラムチョップ #ラム肉 #東京 #人形町

壺に浸かってるのは肉ではなく野菜だった笑 #東京 #大手町 #ラム肉 #ジンギスカン

ゴルゴンハニー♡

柔らかくてジューシー♡

#頑張れ飲食店 #元気メシ #しあわせ #ディナー＃子羊 ＃ホテルディナー ＃ホテル＃東京 ＃東京駅 ＃丸の内

モチモチのニョッキに濃厚ゴルゴンゾーラソース（≧∇≦）最強の組み合わせ🎶特にニョッキ自体が美味しかった！

#神田 #東京 #つまみ #ラム肉 ＃ラムチョップ これも最高なラム感。レア焼きで美味かったあ😋

この日は羽を伸ばせる日だったので打ち合わせも 兼ねてtamaya八丁掘店へ。 ちょっと入店時間が遅かったので急ぎ足でオーダー！ お肉屋さんのサラダ。 プロシュートと野菜をバルサミコのドレッシングで いただきます。カリカリのチーズがアクセントに。 モッツァレラブファラのカプレーゼ。 水牛のモッツァレラチーズとトマトの相性は鉄板。 ゴルゴンゾーラクリームソース。 ペンネとニョッキから選べたのでペンネを。 ガーリックチップがゴルゴンゾーラを引き立てます。 牛舌と焼き葱のアヒージョ。 牛舌と野菜の旨味がたっぷりと出たオリーブオイルで バケットもいただきました。 写真撮れなかったのですがワインがすごいです。 ソムリエの店長さんがワインの事をきちんと丁寧に アドバイスしてくれます。 価格もリーズナブルなのでワインが好きな方や これからワインを学びたい方にはとってもオススメの お店かもしれません。 さすがソムリエ！というおもてなしの接客を学ばせて いただきながら打ち合わせが出来たので良かったです。 http://www.ddr3rdmix.com/article/460639061.html #中央区 #八丁堀 #タマヤ #tamaya

美味しいラム肉でした！ 塩加減がいいかんじ #ラム肉 #鉄板焼き #ディナー

#パン

色々な飲食店が集まっている中の一つのお店だったので、あまり期待はしてなかったのですが、いいお肉でした！コスパも◎やわらかくて旨み・甘みもたっぷりです。これにお野菜(キャベツ・もやし)がつくので、1軒目はこのセットとビールで済まして、2件目に出向くというのがいいと思います。

期間限定で1080円でいただけるディナーセット。 エッグキーマと大根たっぷりの野菜カレーと焼き物が付いた豪華なターリーです。 #カレー #シシカバブ #ラムチョップ #キーマカレー #野菜カレー