目白の豚肉を使ったメニューBEST30

#定食 #とんかつ #ロースかつ お店側はそのまままたは塩で食べることを推奨しているが、オリーブオイルやとんかつソースも2種類用意するなどサービスもバッチリ。 どんな風に食べても美味い。 最早好みの問題だと思いました。 厚みのあるロースかつは衣がやや薄め。 お肉の脇役に徹しています。 2センチありそうな厚みのある肉を噛むと繊維が切れていくような歯応えが心地よい。 ロースではあり表面にもうっすら油が浮き出て見えるのに食べてみると意外にさっぱりクセもなく軽やか。 このサッパリした感じは確かに塩で味わいたい。 がしかし、癖のない分甘いとんかつソースと食べてもソース自体の旨味、そして、とんかつの軽やかさ際立ちます。 脂身の多い部分ほど塩でキリッと食べるのが良いと感じました。

肉と衣のバランスといい、見るからに美しく揚がった上ロース。ジューシーに仕上げるため、揚げ過ぎないよう気を付けているという。チャーシュースープ、ご飯、お新香が付く #おとなの週末 #おとなの週末2018年3月号

#ロースかつ

ここのトンカツはとっても女性的でやさしい感じ。 衣の色がちょっと白っぽいのね。最初にゴマが出されます。すり鉢でお好みにあわせてすって下さい。テーブルには塩（２種類）胡椒・ソース・ケチャップ等があって。 最初のひと切れは、何も付けずに召し上がってください。って書いてある。何も味を付けていないのに衝撃的に美味しい！こちらのオリジナルソースにケチャップを入れとると途端に洋風な味になりますなぁ。塩・胡椒もさっぱりですよ？女性でもペロリと食べられると思います。ちょっとづつ色んな味で食べられるんです。ココ

ロースが好きなので、特ロース！一切れは何にもつけずにとお店のお勧めもありますが何枚でも何もつけずに食べてしまいます。ベトナム天日自然海塩と中国産完全天然塩の2種類がありどちらの塩で食べても美味しいですよ。 #とんかつ #ロースかつ

分厚い豚肉はとてもみずみずしく、また柔らかくて美味しいです。ソーセージやハムの試食もさせてくれ、食後にはコーヒーの持ち帰りサービスもあって、こんな値段でいいのか？と心配になってしまいます(^^;; #ロースかつ #定食 #とんかつ #揚げもの

#ブンチャー #ベトナム料理 するするとしていて、そうめん並みに柔らかく細い麺。 ただライスヌードルらしい餅感というか粘りみたいなものと香りがさっぱりしていてそうめんより好きです。 その麺に酸味の軽くあるつけ汁。 蕎麦のカエシのようなしょっぱさはなく、軽い塩気と爽やかな酸味、ナンプラーチックな癖のある香りがします。 が、日本人向けベトナム料理なのでクセは極めて優しく馴染みやすいです。 それにコテコテの豚の生姜焼き、なます、生野菜が付きます。 卓上の唐辛子ダレをちょっと入れたりして味の変化を楽しみながら頂きました。

ビブグルマン受賞店の特選ひれかつ定食(140g)、トリュフ塩を添えて #ランチ #ヒレカツ #とんかつ #豚肉 #揚げ物 #ごはん #定食 #高田馬場 #頑張れ飲食店

🍔ゴルゴンゾーラバーガー🍔

脂の旨味と肉の瑞々しいしさが素晴らしい。岩塩とワサビでいただくと肉の美味しさをしっかり感じられます。 #定食 #とんかつ #揚げもの #ロースかつ

黒コショウたっぷりの豚からし…メンチカツまで付けてもコスパ抜群😆✨✨ 味噌汁は豚汁⭐️ 付け合わせのナポリタンもGOOD✨✨ #メンチカツ #豚焼肉 #ナポリタン #豚汁

ワサビと塩でいただきます。ワインがすすむ〜( ´ u ` ) #グリル #肉のグリル #豚肉のグリル

たっぷり根菜と豚ばら肉のけんちん汁にそばが入った期間限定そば #けんちんそば #けんちん汁 #そば #蕎麦

#カツカレー 黒いカレーピリ辛が癖になる ボリュームあり

#東京 #新線池袋 #池袋 #ディナー #グリル#イベリコ豚

#東京 #池袋 #新線池袋 #ディナー #おまかせ #蒲焼き#豚肉巻き#鰻#串揚げ

きのこの旨みたっぷりな一皿 ＃スパゲッティ ＃パスタ ＃高田馬場 ＃五右衛門

#カツカレー #カレー #カレーライス 目白の人気店にて。 イベリコ豚のカツは正しくカツレツ。 細かめのパン粉を薄く衣にしたサクサクした食感。 中には脂身が結構付いているものの、歯応えプリップリの豚肉。 厚みは控え目なれどこの食感ならば「もっと厚くしろ」などと野暮なことは言いますまい。 塩が結構効いていてそのまま食べても充分美味しい。 ライスは少しプチプチするような分つき米。 白米のようなむっちり感は控えめで噛みごたえが少し強い上に軽くポロリとしているので汁物であるカレーと相性が良いです。 カレーは土鍋の器でグツグツ音を立てて運ばれてきました。 色は濃いですが長時間煮込んだ濃厚ねっとりなカレーとは違い、玉ねぎ、人参など野菜をみじん切りにした具材のプツプツ感の残る、思ったよりも食べやすいカレーでした。トマトがベースのハヤシライスの延長線上にあるような欧風カレーでした。辛味は普通かなと。 ライスの量はしっかりしていたはずですが、カレールゥも量がありかなり余ってしまったのでおかわり頂いちゃいました。 ハーブ系のサラダとモヤシとガーリックの和え物サラダが付き、更に食後にコーヒーまで付いてリッチな昼食になりました。

#東京 #池袋 #新線池袋 #ディナー#串揚げ#おくら

茹でたガツとタンを醤油、胡麻油、ニンニクで和えた物だけどガツがメイン。 これはこれでなかなか美味しいですよ。 ただ、普通のガツ刺しとあまり変わらないような・・・（笑） #ホルモン #ディナー #刺身 #肉刺し #もつ刺し

これぞ油そば！お酢とラー油をかけると油の中にもさっぱり感が出て食べやすい( ^ω^ ) お好みでマヨネーズをトッピング出来るそうですが、カロリー的に罪悪感を感じたのでやめました。笑

#定食 豚肉をニンニクで炒めて、大量の粗挽きコショウをかけて仕上げた味の濃ゆいB級グルメ。 カレーパウダーをたっぷり絡めた素のスパゲティとキャベツの千切りサラダ付き。 大根の味噌汁は意外にも白味噌さっぱり。 豚肉が濃いのでこれは嬉しい。 少し多めの柔らかライスも濃いおかずと合わせればペロリと食べ切れる。 昭和な定食屋。 こういうのたまに食べたくなるのです。

110gから1,500gまで選べるハンバーグ。これはハンバーグが一番小さいセット。さすがに物足りないが、胃もたれしないし。ハンバーグは生姜の風味がしてちょっと和風。おろし大根も添えてある。ポークカツはパン粉つけて焼いてあるタイプでかなり薄いがサクッとしてておいしい。見た目はハッシュドポテトのようだ。一番小さいやつとはいえスープもついて税込820円なら安い！リーぺリンのソースと、イリヤマ醤油（知らんけど）が置いてある。とても気に入った。御茶ノ水にもあるらしい。それは知らなかったので今度行ってみよう。 #ハンバーグ #高田馬場 #ポークカツ

うどんTOKYO百名店１月のオススメ「磯の牡蠣うどん(¥1,000)」と讃岐天、広島県産牡蠣を贅沢に使い旨味たっぷり #ランチ #うどん #讃岐うどん #さぬきうどん #限定 #限定メニュー #牡蠣 #カキ #海苔 #天ぷら #盛り合わせ #半熟卵 #卵 #ちくわ天 #とり天 #鶏肉 #名店 #高田馬場 #頑張れ飲食店

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花本さんが居らした頃よりちょっとの立ち寄りと今はテイクアウトでもお世話に。 #ディナー #フレンチ #ビストロ #すね肉の煮込み #豚肉 #すね肉 #煮込み #シュークルート #高田馬場 #頑張れ飲食店 #春ごはん

職人が作る至福の一皿 ＃焼肉 ＃定食 ＃カレースパゲッティ ＃高田馬場

#ランチ #東京 #高田馬場 #うどん #きのこ #豚バラ #キノコうどん あー美味しい

予想よりもクリーミーで、美味しかったです！クリーミーですが、しつこくないので、さらさら食べられる！