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エゾウグイを使った人気メニュー1選

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。
こちらは、エゾウグイを使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、1件のエゾウグイを使用したメニューが見つかりました。
1件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

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蝦夷鹿のモモ肉のグリエ ヌイユ添え ソースグランヴヌール (Nico Chelsea (ニコチェルシー))
今日17:00~23:30
水天宮前駅から881m
東京都中央区茅場町3-3-3

レビュー一覧(1)

  • oto_shu
    oto_shu

    ミディアムレアにグリルした国産蝦夷鹿のモモ肉は、鹿や猪など各種ジビエで取ったダシに赤ワインや赤スグリのジャムを加えたソースで味わう。 (2016年7月号掲載) #おとなの週末2016年7月号