大阪府のイベリコ豚を使ったメニューBEST30

この店の密かな名物です。 #大阪 #新福島#サラコミ！オフ会 #キャベツ #ロールキャベツ#サラコミ！

2020.02.20 #おなか吹田市 #彩哲 #イベリコ豚ねぎそば #替え玉

多めのキャベツとデフォのホウレン草が家系独特の塩分をマイルドにして大正解！ セオリー通りチー油にひたした海苔でご飯を巻いて食べると至福♡

深みのあるカレーと、サクッと仕上がったカツが絶妙のバランスで美味しかったです。

安定の喜多方ラーメンの季節限定メニューの塩ラーメンは、シャキシャキキャベツと白髪ねぎが織りなすさっぱりした味わいにごま油のアクセントが光る一杯。チャーシューが5枚トッピングされているだけでもコスパ力が高いメニュー。 #塩ラーメン #ラーメン #野菜ラーメン

ようじ二ストら絶賛の限定オマゼール(鶏チャーシュー＋150、大盛りは不可)(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))オマールの旨みを活かしきった極上のまぜそば\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊｵﾏˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/ ようじさんからは「来週味変えるのでヨロシク｣…来週も食べよう (限定まぜそばは月水土で昼夜10食)(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

キャベツの甘みとアンチョビバターの香ばしく芳醇な味わいがマッチして美味い♡ #キャベツ #アンチョビ #ステーキ

2020.04.16 #おなか吹田市 #サンスーシ #キャベツのポタージュスープ ランチセットのスープ #頑張れ飲食店

目の前に着丼した一杯は、鮮やかな赤で妖艶なイメージを醸し出すイベリコ豚チャーシューが3枚、鶏胸、鶏モモ、白髪ねぎ、細メンマ、味玉に平打ちの中太ストレート麺の麺肌がしっかり浮き上がる透明な紀州うめどり清湯スープという、インパクトのある盛り付け。 麺は、人気店『いかれたNOODLE Fishtons』から仕入れられた全粒粉入り特注麺で、ツルッと口当たりが滑らかで喉越しよく、モチモチしています。噛めば噛むほど小麦の香りと甘さが出て、鶏清湯スープの旨味を逃がすこと無く口に運んでくれます。 鮮烈な赤色のイベリコ豚を使ったレア風に仕上げたチャーシューは絶品そのもの。豚肉の持つ芳醇な味わいが噛めば噛むほど伝わり、またその食感がモチモチしていて柔らかく文句なしの味わいが楽しめます。 特筆すべきは、鶏モモに大葉を巻き込んだロールチャーシュー。表面をちょっとバーナーで炙って肉の中は少しレアにすることで独特の食感を味わえるだけでなく、大葉がさっぱりとしたアクセントになり、その丁寧な仕事ぶりが口の中にストレートに伝わる逸品。これだけでも主役を張れる具材と感心しました。 #ラーメン #鶏そば #チャーシュー

写真は2人前なので、×２ アーリオオーリオとレモンで。 海鮮たっぷりで、王道の美味しいパエリャです。

こだわりの大皿に2種類の愛がけは、右側が豚ロースと大根とキャベツのココナッツカレー、左側が出汁チキンキーマカレーに挟まれたターメリックで炊きあげたバスマティライスの上にチョコンとスパイスうずらとカイワレが印象的。 副菜のダル、紫たまねぎのピクルス、鯖のボッタ（ポテサラ仕立て）、菜の花のスパイス炒めと見た目も彩りも食指を動かされるスパイスカレー。 ターメリックで炊きあげたインドの高級米バスマティライスは彩りもよく、カレーや副菜をより引き立てていて、2種類のあいがけは思ったより辛さ控えめで、豚肉、チキンの旨味が凝縮されていて、辛いのが苦手な方もそれぞれの奥深い味わいをじっくり堪能しながらいただけます。 ほどよい辛さと旨味が絡み合うバランスの取れた店主の思いが詰まった日替わりの一皿にリピーターが多い理由が分かりました。

#パスタ#スパゲティ#スパゲッティ#五右衛門

定食屋のロールキャベツ。 トマトベースで出汁が効いた和テイスト。 うまうまのしみしみで最高でした🤤 #大阪 #定食 #ロールキャベツ

スモーキーベーコンと春キャベツのトマトチーズソース 前菜を食べ終わるタイミングを見計らい茹でたてをサーブ。 茹で上げは程よく芯を残したアルデンテ。 つるつるとした麺はスープとの絡みもよく、春キャベツと玉ねぎの甘みが溶け込んだスープはあっさり、 ベーコンと粗挽きのチーズがコクをプラス。#パスタ#スパゲティ#スパゲッティ #キャベツ

洋食倶楽部ENさん 名物【ロールキャベツ】！ 正直ロールキャベツでお腹いっぱいにならんと思ってましたが、、、 大きさも大きくて 肉汁たっぷりのジューシー！ スープにも旨みたっぷり！ 食べ応えのある逸品でした！ #中之島 #ロールキャベツ #ランチ #肉汁 #洋食倶楽部 #名物

#ワインちゃん瓦町路地 #ワインちゃん #大阪 #瓦町　#ワイン　#とっておき夜 #イベリコ豚

【cocoo cafe(コクウカフェ)】 キャベツとレモン キャベツシロップ、レモンカードヨーグルトシロップ。 そしてトップには大胆にもレモンハニーマスタードのコールスロー、レモンピールをパラッと。 #キャベツ #かき氷 #スイーツ #カフェ

草鍋以外の料理も美味しい。 #鍋料理店 #居酒屋 #ロールキャベツ #おばんざい #リピートしてるお店 #キャベツ #大阪 #野田 #野田阪神 #福島区

お通しは生キャベツとシャバっと系で辛味の効いた味噌でした #お通し #大阪 #鶴橋 #ディナー #キャベツ

#肉 #ランチ #ハンバーグ 黒毛和牛100%のハンバーグ。 柔らかくて美味しい🙆‍♂️ ソースは4種類選べてテリマヨにしました。 トッピングでイベリコ豚コロッケがまたサクサクで美味しい✨

平目は肉厚があり、パクチーの香りや、春キャベツのシャキッとした食感やクラゲやナッツの食感の違いを味わえます。 #キャベツ #サラダ #大阪 #貝塚市役所前 #ランチ#初夏グルメ

#スペアリブ

#think食堂 さんの春メニューの麺 #麺

#とんかつ

#ディナー #アンチョビ #キャベツ

#ラーメン #まぜそば イベリコ豚のチャーシューが甘くてあっさりして美味しい！

日替り 春キャベツは甘くてシャキシャキ、旨味のあるベーコンとつるつるアルデンテのパスタに自家製のトマトソースがコク深くてさっぱりします。 #春キャベツ #パスタ #スパゲッティ #トマトパスタ #トマトソース