蒲田の味噌を使ったメニューBEST30

#とんかつ 檍さん 今回は【特上ロースかつ定食】 千葉の銘柄豚、林SPF レアめのピンク色なお肉は柔らかくて 衣はサクサク。 脂身は甘みがあってジューシー。 海水塩３種類 ボリビア共和国 ウユニ塩湖 沖縄 粟国 地中海の天日塩 南イタリア 岩塩３種類 パキスタン ピンクソルト モンゴル 太古からの贈り物 ペルーアンデス インカ天日塩 今回はソース使わずお塩で~♪ (灬ºωº灬)うまうま #東京 #東京グルメ

上ロースカツ定食 #とんかつ

. ★とんかつ檍 全店舗★ どこの檍も最高！これからもお世話になります😋 . #とんかつ檍 #とんかつ檍のカレー屋いっぺこっぺ #檍 #いっぺこっぺ #とんかつ檍蒲田店 #とんかつ檍大門店 #とんかつ檍銀座店 #とんかつ檍札幌店 #とんかつ檍浅草橋店 #とんかつ檍札幌大通店 #とんかつ檍馬車道店 #いっぺこっぺ蒲田店 #いっぺこっぺ大門店 #いっぺこっぺ飯田橋店 #いっぺこっぺ札幌大通店 #とんかつ #SPF #林SPF #カレー #蒲田グルメ #大門グルメ #銀座グルメ #札幌グルメ #浅草橋グルメ #大通グルメ #馬車道グルメ #飯田橋グルメ

チャーシュー、煮たまごも美味しい

蒲田のラーメン屋さん。 みそマー油😍

蒲田で味噌ラーメン。 #ラーメン #みそラーメン #蒲田グルメ

スープはとろりと濃厚なタイプ。でも、肝であろう煮干しの香りがない。ラードで炒めた香りが強い。

#ラーメン

#ラーメン #みそラーメン

ワカメが添えられていてその緑色と、酢味噌の茶色、そしてイカの紫が映えて、見た目から満足でした。 ホタルイカの食感が良かったですし、酢味噌とも非常にマッチしていました。 #ホタルイカ #スピードメニュー #居酒屋 #蒲田

#ヒレカツ #味噌カツ #蒲田 #東京 #とんかつ 10食限定メニュー。鉄板に乗っかった熱々の味噌カツにカラシをたっぷり加え、ご飯と生卵で頂くのは優勝以外あり得ない。

構成としては、甘みの強いシャバ系の味噌スープにピリ辛が加わったものです。 ここに麻婆餡が加わり、さらに辛さと旨味がアップしていきます。 麻婆餡は単体で結構辛め。またトロミがかなり強めに付けられているのが特徴です。

オススメの味噌麻婆にバタートッピング。 #ラーメン

#ラーメン #麻婆麺 #蒲田 #東京

シャキシャキキャベツに「アンチョビのトッピング。ハイボールに最適。

#ラーメン #つけ麺

ここの冷やし味噌やさいが一番好き🔥🔥🔥 #つけ麺

脂身ぷるぷるで、そこにチョイ辛の味噌。この辛さがお肉の旨味と相まって、ご飯とビールを進めてくれちゃいました。 #焼肉 #カルビ #味噌 #蒲田

境港産　紅ズワイ蟹味噌の和え玉🍜 いただきました〜😋 🦀蟹の味噌が濃厚で、そのままいただいても、ニラ煮干蕎麦のスープをかけても美味しかったです #煮干しラーメン#和え玉

KAKUMEI味噌麹🍔KAKUMEI Burger&Cafe バンズは柔らかいふわふわした感じが印象的、 ほんのりと甘みもあるバンズ パティはほぼ赤身肉のカットステーキ ゴロゴロとした食感がまさに肉を食っている衝撃 優しい濃さの味噌麹・円やかなクリームチーズ・飾り付けのカイワレ大根と 内容は、結構シンプルでやっぱりパティが一番の印象付けるバーガー サイドに選んだおばんざい にんじんのナムル・水菜のおひたし・大根と柚子の漬物の三種類 珍しい組み合わせですが大根と柚子の漬物が好印象 (おばんざいは日替わりのようです) 野菜不足の人には、是非こちらをセレクトしてほしいです（笑） #今日のひとさら #東京 #蓮沼 #蒲田 #ランチ #ディナー #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #テイクアウト #おやつ #ハンバーガー #グルメバーガー #チーズバーガー #ビール #大田区 #蒲田グルメ #蒲田ランチ #蒲田ディナー #kakumeiburger #味噌麹 #クリームチーズ #ハンドチョップ #おばんざい #ハートランド

先日、所用で蒲田に行った時にラーメンを食べることになりました。僕の中で蒲田といえば・・・ここに行ってみたいと思ってたんです。蒙古タンメン中本 蒲田店の元店主がやっている「旨辛タンメン 荒木屋」メニューはこんな感じ・・・蒙古タンメン中本のメニューと似て・・・ますか？実は中本はまだ未訪なのでよくわかりません！よくわからないので、いちばん上に書かれたメニューを注文してみた！おぉ、これは美味しそうな味噌タンメン！スープを一口飲んでみるとちょっとピリ辛ぐらい。何より驚いたのが麺のうまさ。今まで経験したことのない表面のヌラヌラ感。非常に官能的です。ちなみに一緒に行った友人が食べたのはこちら。なんか全然違う！こっちの方がすごくうまそうだ！一口もらえたので食べてみたらすごくいい感じに辛い！うわぁこっちにすればよかった・・・カウンターに置かれた唐辛子を大量に入れて辛くするも、なんか違う・・・。この日以降、僕は荒木屋の味噌麻婆麺が食べたくて食べたくて仕方がないのです。辛いカップ麺を買ったり自分で作る料理を辛くしたりしてますが、「早く荒木屋に行かなくては！」という呪縛が解けないのです・・・

#居酒屋 #大衆酒場 #おつまみ #こんにゃく #味噌 #蒲田

#居酒屋 #大衆酒場 #おつまみ #初夏グルメ #ピーマン #蒲田

レバーペーストに細かく切ったハツが入っています。崎の麦味噌に香りづけに宮崎の焼酎「杜氏潤平」を加えた宮崎づくしな逸品。コレだけ書くと和の様相ですけど、このペーストをバゲットに乗せて頂く、洋なテイスト。日本酒にも焼酎にも、ワインにも合いそう♪ #焼酎

#お通し#キャベツ#キャベツ千切り #東京#蒲田#ディナー

パリパリのキャベツに塩だれ、そして塩昆布。お酒が進みます。 なんと、お代わり無料です♪ #蒲田 #居酒屋 #お通し

なかなかの大きさのお豆腐。 辛さは棒棒鶏よりもしっかり来る感じ。 #豆腐 #辛味噌 #蒲田 #中華

このお店の最安値のメニューが、これ。おでんのコンニャクに味噌をかけた、それだけ。ま、そこそこ美味しいです。 #もつ煮 #蒲田 #大田区 #居酒屋 #ナノツーリズム

蒲田上陸！ お母さんが優しくてまた行きたくなる。 予約でいっぱいだった。 #日本酒 #イワシ

辛さはそれほど強くなく、日本人向けの味付けで食べやすいです。 ナスの香りと食感、最高！ #中華 #餃子 #蒲田 #御三家 #炒めもの #麻婆茄子

中本のHPにも出ている気になってたお店(いろんな意味で) こいつは！ 冷し味噌じゃないか！でもなんか違う笑笑 🤣 でもそこそこ美味い 中本ファン過ぎてちょっと先入観あって食べてるから厳し目かも、評価が #ラーメン #麺 #ランチ #旨辛 #激辛 #辛いもん #辛旨 #辛さより旨味が勝つ #大辛 #つけ麺 #大蒜 #冷や味 #辛さ10

ガーリック風味たっぷりで、塩味は少し濃いめ。ズワイガニの甘味とキャベツのシャキシャキ感が楽しめました。

#ラーメン

センターに雲丹！ ホタテ、刻み葱、味玉、チャーシュー、キノコフレークといったトッピング 卵とじも見え隠れしています では、まずはスープから おーっ、濃密です 焼き味噌の香ばしさがグッ 貝の旨味がギューッ “Voyage”でこのテのラーメンは珍しいのではないでしょうか 麺は中細ストレート スープとの相性はなかなか 途中、雲丹が溶け出したり、キノコフレークの旨味が加わったり丼の中は混沌としてきました 殻付きのホタテも出てきました あっという間に麺を完食 スープも完飲です ポッカポカしてきました とても寒い日でしたが身体も気持ちも温まりました↵

美味い。香ばしく肉の味もしっかり。個人的にはもう少し焼いてもいいかも！！。ちょっと柔らか目。食感は個人差が大きいですねぇ。味は美味い。酒が進んじゃいます。まだまだ入りたいお店満載。時間が出来たらまた飲みに来たいと思います。大大大満足

真っ赤なスープは旨辛！(そのまんま笑)赤い唐辛子部分やラー油部分のパンチと、下に潜む味噌のコクが野菜などの甘みを伴って織り成すハーモニーにレンゲが止まらない！そして辛い！けど、美味い！ だんだん辛さと熱さにやられて、食べるスピードが落ちてくる。ほんとはがっつり行きたいんだけど、辛食いの腕が怠っているから無理…。 麺はサッポロ製麺のムチムチしたやつで、この辛旨に超絶ピッタリ！とても美味しい。 結果、汗だくになりながら汁完手前でたいらげる。美味しかった〜。