石川県の味噌を使ったメニューBEST30

加能ガニの甲羅味噌 #甲羅味噌 #加能ガニ #蟹

金沢来たなら、金沢おでんも食べたいですね。 おでん高砂に予約していました。竹の子、車麩、ぎんなん、きゃべつ巻。#金沢おでん #おでん

GWとあってすんげー混雑w 甘め白味噌ダレで美味かったです＾＾ #石川 #金沢 #不むろ茶屋 #田楽麩 #ランチ

数十種類の辛味噌を1か月以上熟成させたお味噌で作るスープは、チョイ辛の中にも甘味があり美味しい！ チャーシューではなく豚バラ肉がたっぷりで食べ応えもありますよo(^▽^)o

かつが丼からはみ出とるがや(゜m゜;)丼が小さめだからというのもありますが、なかなかいい感じのはみ出し具合ですねＯ(≧∇≦)Ｏ一口食べてみると、衣がふんわり軽くて油も軽め、お肉は柔らかいけど豚肉の味がしっかりしていて美味しいです

#豚肉#能登豚の西京味噌焼き#西京味噌焼き#能登豚#西京焼き #豚肉の西京焼き

魚・野菜が続いてなんか食べたくなるんです＾＾ 美味かった〜 #石川 #金沢 #金沢駅 #山さん #おでん #ロールキャベツ

金沢で一番癒されるお店、炭火焼鳥のパパロクへ。 相変わらずマスターはあったかいし お料理は安くて美味しいし！ 純鶏の炎焼きが食べられてよかった！ 今回は2回しか行けなかったけど 金沢の超楽しみなお店の1つです。 #石川県 #金沢市 #炭火焼鳥 #パパロク #焼鳥 #ささみ梅 #ねぎま #若鳥 #キャベツ #鶏南蛮 #純鶏の炎焼き #しいたけ #エリンギベーコン #皮 #豚バラ #絶品グルメ

創業は約50年前。金沢に古くからあるラーメン屋🍜 小さい時に家族で食べに行ったという人も地元では多いそうです。　 1日に必要な野菜の1/2が入ってる定番の野菜ラーメンに、 プラス70円でコーンをトッピング🌽　優しい味でした。　 あと1/2野菜食べんと。。 ＃８番ラーメン＃ラーメン＃野菜ラーメン＃味噌ラーメン＃コーン＃金沢グルメ＃金沢

#石川 #野々市 #西金沢 #ランチ #ラーメン

名古屋戻る前の夕飯はこれで終了です。 予想よりsizeが小さかったロールキャベツ。 出汁が薄口なので浸かり具合もあっさり目でした🍢 でも美味しいですよ😋　 ＃おでん＃あて＃ロールキャベツ＃さつま揚げ＃山さん＃金沢　

胡麻の香りの味噌ラーメン。見た目よりあっさり(^ ^)

金沢の大好きなお店の1つ、炭火焼鳥の パパロクへ。 今回本当にタイミング悪くて、 ここでも臨時休業にぶつかりました！（泣） この日はすごい混んでて1人だったので 入れたけど2人以上いたら入れなかった！ ほんとやばかった！ 純鶏炎焼き、ねぎま、ひな、 ささみわさび、豚バラ、アスパラベーコン、 鶏南蛮、ピーマン、しいたけ、 エリンギベーコン、キャベツと やっぱり庶民の焼き鳥屋さんが最高！ 滞在期間中にもう一度行きたいなぁ… #石川県 #金沢市 #炭火焼き鳥 #パパロク #純鶏炎焼き #ねぎま #ひな #ささみわさび #豚バラ #アスパラベコン #鶏南蛮 #ピーマン #しいたけ #エリンギベーコン #キャベツ

#ラーメン #担々麺 #東金沢

かなりドロッとした味噌つけ汁が太麺に絡んで◎！

金沢の大好きなお店の1つ、炭火焼鳥の パパロクへ。 今回本当にタイミング悪くて、 ここでも臨時休業にぶつかりました！（泣） この日はすごい混んでて1人だったので 入れたけど2人以上いたら入れなかった！ ほんとやばかった！ 純鶏炎焼き、ねぎま、ひな、 ささみわさび、豚バラ、アスパラベーコン、 鶏南蛮、ピーマン、しいたけ、 エリンギベーコン、キャベツと やっぱり庶民の焼き鳥屋さんが最高！ 滞在期間中にもう一度行きたいなぁ… #石川県 #金沢市 #炭火焼き鳥 #パパロク #純鶏炎焼き #ねぎま #ひな #ささみわさび #豚バラ #アスパラベコン #鶏南蛮 #ピーマン #しいたけ #エリンギベーコン #キャベツ

この前行った新しい天ぷら屋さんの横に もっと気になった焼鳥屋さんがあったので 行ってきました。 炭火焼なのにめちゃ安い！ 生ビールは450円とか！ 特に純鶏の炎焼は安いのに美味しかった！ 最終日の夜にまた行っちゃおうかと 思ってます！ マスターもすげーいい方で余計なこと色々（笑）喋って 美味しくてすごい楽しいひと時が過ごせました。 こういう地元に愛されてるお店が大好きです！ https://gourmet.tsuku2.jp/m/shop_home.php?shop=0000177321 #石川県 #金沢市 #近江町市場 #袋町 #炭火焼鳥パパロク #焼鳥

#豆腐 #加賀温泉 #石川 #会席料理

#田楽 #麩 #田楽麩 #甘味処

#野々市 #石川 #松任 #金沢 #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #ランチ #中華 #らーめん大好き

宿から直ぐの金澤旬料理 八兆屋 駅の蔵で、夕食。ねぎ味噌、柚子味噌、にんにく焼味噌、醤油麹マヨ、バーニャソースの5種で。 ビールはスプリングバレーシルクエールから。 #キャベツ

七尾駅前の喜多方ラーメンオマージュ店(？) カウンター席だけの専門店さん。 某グルメサイトでやたらもやしラーメン推しを連発している方が居たので興味持ってオーダー 一見もやしだけ？に見えますが下に焼豚とメンマも入ってます。 味は割とシンプルで淡麗。 #ラーメン #石川 #七尾 #ランチ #今日のお昼ごはん #町中華屋さん

白味噌がベース？↵マイルドで味噌の主張は強くない↵マー油が薫りを、擦りニンニクが風味とピリッとしたアクセントを与えてくれて↵旨～(*￣∇￣*)↵この麺には惚れました↵プリプリとしていて、歯を当てると……↵ピンっと跳ね返すような弾力↵ポリッ、シャクッとしたメンマ↵あれ？こんなに厚みあったかな？と思ったチャーシューも旨味がギュッと詰まってる(*￣∇￣*)

濃くは無いがコクがあるスープに太麺が合います^ ^

サラサラとしていて、味噌ラーメンっぽくない(^^;↵そして豚骨と書いてあるが、妙にマイルドで魚介の風味が強かったりする↵そして、味噌の主張がない(^ω^；)↵なんだか不完全燃焼(´･ω･`)

自家製の天然味噌を使用しているみたいですが、これが苦手な味だったり……↵表現が難しい味でした(´Д｀；)