新宿御苑前の牛肉を使ったメニューBEST30

営業時間が短い激レア酒場。内臓肉卸店の煮込みは流石の新鮮さ！ #煮物 #煮込み #もつ煮 #牛肉の煮込み #牛煮込み

歯を使わなくてもホロホロになるほど煮込まれたモツ煮込み。 #もつ煮 #煮物 #牛肉の煮込み #煮込み #牛煮込み

いつも食べる豚モツの煮込みではなく、牛モツなので脂の旨味が凝縮されてる煮込みで美味しい。「酒場ナビ　カリスマジュンヤ著書」 続きはこちら→　http://saka-navi.com/archives/22084

＃焼肉 ＃神戸牛 ＃クラシタ

クラシタはザブトンの上の部分で、首の下あたりのお肉。（たぶん） 　サシが多いですが、そこはさすが神戸牛！！脂自体サラッとした嫌みの無い脂なので全く気になりません。 このお肉、口に入れると溶けて無くなる #焼肉 #ディナー

エッジの立った良いレバーです。 白ゴマ、ネギ、塩があらかじめ振られていて、ニンニクが添えられています。 焼くのが勿体ないですね。 #焼肉

レバーも極上品ですよ。 これ、当然、生でも食べられるんですけどねぇ～。 サッと炙る程度でニンニクと胡麻油でいただきます。 #焼肉 #ディナー #レバー焼き

＃ユッケ

厚生労働省許可済み。 #ユッケ #刺身 #ディナー #肉刺し

ガンジー三回目。カウンター席なので照度低め。 よく煮込まれたビーフがゴロゴロ。口に入れるととろける。三回目で気づいたが福神漬けがよく合う。一人一皿福神漬けがでてくるのも納得。

濃くのあるビーフカレーです(๑•̀ㅁ•́๑)✧︎是非とも食べていただきたい！ザ・欧風カレーって感じです！ #カレー #ビーフカレー

濃コクの欧風カレー。 色はかなり黒っぽいのでビターなイメージを抱きますが、実際には野菜から出る甘味、酸味、旨味を感じます。 一口食べた印象ではそんなにスパイシーではないかも、と思うのですが、食べ進めると辛味が累積していき、丁度中辛な食後も軽く舌にヒリッと残る辛さがあります。 ゴロゴロとかなり大振り、大きな口で食べる牛肉もとても満足度高いです。 少しルゥに混じる程に一緒にじっくり煮込まれたのがわかります。 しっかりと固い噛み応えのある肉とルゥの旨味と辛味を甘い日本米がしっかり受け止める。 イイですね、欧風カレーライス。 あっという間に食べ終わってしまいました。 #カレー #ビーフカレー

28軒の農家の方が集まって作っている厳選された無農薬有機野菜を使っているそうです。佐藤ブランド牛は、私の知るところではここでしか食べられない貴重な牛で、柔らかく溶けてしまう～ でも野菜がここはこだわりが感じられて、生もお料理も大変美味です♪

しっかりボリュームあるのに柔らかいお肉、久しぶりでした。野菜もたくさん。次はガーリックトーストと一緒に食べたい！

クリスマスディナー🎄 鉄板焼きで佐藤ブランドのA5ランクのお肉を頂きました😋 #鉄板焼き #常陸牛 #クリスマス #四ツ谷

カレーの中からは巨岩の如き牛ホホ肉がゴロッゴロ。 椅子から転がり落ちそうなほどの贅沢感。 お皿に盛り付けてみましょう。 おお・・・・ おおお・・・・ 早速いただいてみましょう。 ・・・なんと、これは美味い。 真っ黒なカレーは、欧風カレーの醍醐味ともいえる深いコクに溢れています。 そして、かなりオトナな苦みが心地よく、クローブとカルダモンが個性的に香ります。 聞けば、フレンチの技法・経験値に裏付けされた漆黒のルー作り。 玉ねぎをあめ色に炒め、小麦粉を焦げる寸前まで炒って作ることで生まれる苦味には相当こだわっているそう。 これは素晴らしい。 そして、スプーンですッと切れるほどに柔らかく、弾力ある牛ほほ肉。 赤ワインと香味野菜、スパイスに一夜漬け込んでから低温で煮込むそうですが、これは至福の味わいすぎる。 折り目正しい欧風カレーのマストアイテム、らっきょに福神漬け、レーズンも完備していますよ。 ちなみにライスは秋田のあきたこまちを使用。 カレーライスで3200円、と考えると高いようにも感じますが、これをフレンチと捉え、圧倒的に美味い牛ほほ肉450ｇに２日間かけて仕込んだ珠玉のスパイシーソースがたっぷりかかっていると考えれば、決して高すぎるとは思えない不思議。 そう、我々が抱くカレーライス＝安価な庶民食という固定観念、 フレンチ＝高級で上質なご馳走という固定観念が、価値判断の公平さを狂わせているわけですね。 そろそろ、この辺が再構築されないと。 #カレー #カレーライス #ビーフカレー #欧風カレー

#キーマカレー #カレー

これはとろろ抜き(1300円)の画像です。 16時頃で約1時間並びましたが、豚とは違う美味しさを噛み締めてきました☆ 130gでも充分お腹いっぱいになります！！

#牛カツ #定食 #牛肉カツ #ディナー

#牛カツ #東京 大好きな牛カツ🤤

#牛スジカリー 甘くてスパイシーな大阪カレー＋とろとろに煮込まれ旨味たっぷりの牛スジ。 #カレー

宗谷黒牛のグリル。塊で焼いていただけるのは素晴らしい！そしてなんといっても火の入り方が最高。ほんのりピンク色だけれど火はきちんと通っています。お肉の焼き方はこうでないといけません。とってもとっても美味しいことはいうまでもありませんでした！ #グリル #牛肉 #ステーキ

牛のフィレ肉のように柔らかな鹿肉と適度な脂が旨みを添える但馬牛。どちらももっちりとした焼き加減が素晴らしい。ホースラディッシュとわさび、塩でシンプルに。 #ローストビーフ #ロースト #鹿肉のロースト #牛肉のグリル #鹿肉

#ポワレ

新宿に数店舗あるうち、この店が一番広くて落ち着いて食べられてしかも美味しいと思う。私の定番はオーソドックスな桂花にキャベツのトッピング。スープも一滴も残さず飲み干すほど大好きな一杯。 #ラーメン #キャベツ #豚骨ラーメン #豚骨スープ #豚骨醤油ラーメン

ランチセットをオーダー。 ここの名物のロールキャベツとその他一品とライスがついたセット。 ロールキャベツは味が意外とさっぱりしています。

行ったことない方は行くべき。ロールキャベツの概念が覆されるおいしさ

#ロールキャベツ #キャベツ

#カレー 少しコリコリ、くにゃっとした食感の牛すじが心地良い。 ソースはシャバっとした中に少し粘度があり、コク、旨味が詰まってます。 オレンジの程よい甘味、酸味、そして香りが牛肉と混じりあって独特の味を作り出してました。

牛すじがフォークで簡単にほぐれるほど柔らかくなったトマト煮込み。白いんげんのほっくり感がまたいいアクセントに。これは今日イチ、二のキラーアイテムでした！ #煮込み #トマト煮込み #牛すじ煮込み #白インゲン豆

2回目の訪問です。 前回はおひとりさまでしたが、今夜は三十代女子2名で。 一軒目が新宿三丁目だったので、近くでご一緒の女子をおもてなしするのによいお店を選びました。 階段を下りるとシャンデリア。このアルタの隣にあるとは思えない、「秘密クラブ」な感じが大好きです。 ソルティドッグなら650円なのがうれしいです。大きなグレープフルーツが素晴らしいサービス♪ イーグルに来たら野菜スティックをいただかないと！一人ずつにソースを出してくださいました。 二杯目はガルフストリーム。 お料理も牛肉と野菜の四川風を追加。 四川風とありましたが、辛さはなく、マイルドでとても美味でした。 今回お料理のクオリティに比べ、お酒はそれほどの感激がなかったのですが、前回葡萄のカクテルがとても美味しかったですし、一人の時は「お料理ハーフでいいですよ」と言ってくれたり（メニューによるそうです）、野菜スティックのソースのお代わりが3回までOKだったり、サービスが素敵ですし、アンティークなエレベーターでお料理が運ばれて来るのを見るのも好き。 価格設定も無理がないですし、何度でも来ようと思います。

これも最高！メニュー名忘れた。極細の焼きそばみたいなパリパリの器の中に青椒肉絲的な味付けがされたお肉メインの具が入っていてピザみたいに切り分けて食べる🍕とろとろの部分とパリパリの部分があって最高においしかった。これビールかハイボール！#tokyo #shinjuku #絶品グルメ

僕は言うまでもなく、酒好きだ。 だから、酒を飲ませる色んなお店に出入りしていた・・・ま、安いところ限定だけどーｗｗｗ さはさりながら、時々はこだわりのお店にも行っていたわけでね。 そんなお店の中のひとつのお店が、ここ、イーグルさんだ。 十数年前までは、1年おきに行っていたけど、いつしか足が遠のいていた。 で。 今回、十数年ぶりにこのお店に訪問することに。 最後に訪問してから随分建ったけど、変わらないねー。 ドアを開けて階段を降りると、豪華なシャンデリア、そしてクラシカルで落ち着いた雰囲気。 新宿のど真ん中とは思えない安心感がある空間だ。 にもかかわらず、お酒がとっても安いんだよねー。 今回は、ビールに始まり、様々な洋酒を水割り、そしてソーダ割りで飲んだ。 どれも・・・美味し！ そして料理もどれも美味しいんだよねー。 ということで、この雰囲気と味の素晴らしさ、また通いたくなるね。

🐷🐮🍚🐷🐮🍚🐷🐮🍚 プラス100円で味噌汁お新香が付けられる🙏 #定食 #丼もの #かつ丼 #牛丼 #飯

食券ではなくて戸惑った 女性ひとりでは店内で浮く 牛かつ丼550円をオーダー デフォでつゆだくでしょっぱめ 食後喉が渇いたけど安さが魅力 #たつ屋#かつ牛丼#丼#新宿#新宿ランチ#激安 #ランチ #牛丼#かつ丼

冬になると食べたくなる味。安定の美味しさです。

老舗の味わい。本当にコクがあってたまらないです。

安定の美味しさ❤ 涼しくなると食べたいメニュー

初訪問。数量限定の牛スジ煮込みカレーを注文！ほろ苦く、辛いけど嫌いにならない辛さで美味しかった。ライス大盛りにすれば良かった😁ルーの器も良い！ #カレー #新宿三丁目 #新宿 #ランチ #欧風カレー

今日のランチ。 ＃カレーライス＃新宿三丁目＃丸井裏#ランチ＃人気店#ビーフカレー＃牛すじ煮込みカレー

#カレー #ビーフカレー #牛スジカレー #新宿 #新宿三丁目 #新宿グルメ #東京 #煮込み #辛

溶けます♡ あぁ～今すぐにでも食べたいよ～

新宿のランチのベストの1つ、叙々苑の牛肉切り落としのランチ(￥2100)。ナムル、サラダ、キムチ付で野菜もたっぷり。牛肉もしみじみ美味しいです。

そして栄えあるナンバーワンは、叙々苑の牛肉切り落としのランチ(￥2100)でした。ナムル、サラダ、キムチ付で野菜たっぷり。牛肉もしみじみ美味しい。

#キャベツ #ロールキャベツ #ランチ お腹いっぱい！ ごちそうさまでした♫

#ロールキャベツ #新宿西口 #定食

#東京 #新宿西口

ロールキャベツシチューは確かに良くできています。キャベツはトロトロに煮込まれていて、箸を入れると簡単にちぎれます。その中にはたっぷりの挽肉。これに、やや濃いめのシチューソースを絡ませて食べると最高に美味しい！夢中で頬張りました。 コロッケ２種は普通のコロッケ（ポテトと挽肉）と、カニクリームコロッケ。どちらもオーソドックスなテイスト。強烈な印象はありませんが、ポテトはホクホクですし、カニクリームのまったりした感じはまさに「そうそうコレだよ！」と言いたくなるもの。丁寧に作られて隙がない感じです。 #コロッケ #シチュー #ロールキャベツ

やはり新宿来たらこれだよね あの空気感で食べるロールキャベツシチューは絶品 #キャベツ #コロッケ #シチュー #ロールキャベツ #盛り合わせ #ランチ #必食 #ごはん #洋食 #新宿

＃新宿#アカシア #コロッケ盛り合わせ＃ミートコロッケ＃帆立のクリームコロッケ

#洋食#ロールキャベツ #新宿#老舗

アカシア新宿本店@新宿(東京都新宿区) ロールキャベツシチュー1貫600円 大正ロマン昭和レトロな外観と『当店独特料理』という表現が目を惹く有名老舗洋食店。 『１９６３年の創業以来変わらぬホッとする味　アカシアは高度経済成長期の１９６３年に新宿アルタの裏手にオープンしました。 看板メニューは先代のおばあちゃんが作ってくれた、温かい味のロールキャベツシチュー。』HPより抜粋。 『新鮮なキャベツで合挽き肉の肉団子をくるりと包み、自家製チキンスープでじっくり煮込み、特製ルーを仕上げに入れて。アカシアだけのロールキャベツシチュー。』メニューより抜粋。 #東京 #東京都 #新宿区 #新宿 #洋食屋 #洋食 #ロールキャベツ #クリームシチュー #シチュー #ひき肉 #キャベツ #新宿西口 #西武新宿

#東京 #新宿三丁目 #ランチ #カレー

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#キャベツ #ロールキャベツ #ランチ お腹いっぱい！ ごちそうさまでした♫

アカシア新宿本店@新宿(東京都新宿区) 黒豚のミンチカツとロールキャベツシチュー(ご飯付き)1330円 大正ロマン昭和レトロな外観と『当店独特料理』という表現が目を惹く有名老舗洋食店。 『１９６３年の創業以来変わらぬホッとする味　アカシアは高度経済成長期の１９６３年に新宿アルタの裏手にオープンしました。 看板メニューは先代のおばあちゃんが作ってくれた、温かい味のロールキャベツシチュー。』HPより抜粋。 『新鮮なキャベツで合挽き肉の肉団子をくるりと包み、自家製チキンスープでじっくり煮込み、特製ルーを仕上げに入れて。アカシアだけのロールキャベツシチュー。』メニューより抜粋。 #東京 #東京都 #新宿区 #新宿 #洋食屋 #洋食 #ロールキャベツ #クリームシチュー #シチュー #ひき肉 #キャベツ #新宿西口 #西武新宿 #メンチカツ #ミンチカツ #かつ #揚げ物

アカシア新宿本店@新宿(東京都新宿区) 黒豚のミンチカツとロールキャベツシチュー(ご飯付き)1330円 大正ロマン昭和レトロな外観と『当店独特料理』という表現が目を惹く有名老舗洋食店。 『１９６３年の創業以来変わらぬホッとする味　アカシアは高度経済成長期の１９６３年に新宿アルタの裏手にオープンしました。 看板メニューは先代のおばあちゃんが作ってくれた、温かい味のロールキャベツシチュー。』HPより抜粋。 『新鮮なキャベツで合挽き肉の肉団子をくるりと包み、自家製チキンスープでじっくり煮込み、特製ルーを仕上げに入れて。アカシアだけのロールキャベツシチュー。』メニューより抜粋。 #東京 #東京都 #新宿区 #新宿 #洋食屋 #洋食 #ロールキャベツ #クリームシチュー #シチュー #ひき肉 #キャベツ #新宿西口 #西武新宿 #メンチカツ #ミンチカツ #かつ #揚げ物

なんやかんや美味しいサシの入った肉のすき焼き。 #すき焼き

新宿ルミネエストにあるカフェのようなオシャレなカレー屋さん(*>∀︎<*)ゞ お米は白米と雑穀米が選べてカレーも2種類選べます。1番辛いのなんですか？ということでブラックビーフをチョイス( *ˊᵕˋ)次は〜〜人気のありそなレッドポークにしました！思ってた以上にスパイシーで美味しかったです(*ﾟvﾟ*) #カレー #ビーフカレー #インドカレー #ポークカレー