広島県のキャベツを使ったメニューBEST30

マーブル(東京都・有楽町) ☆インドカレー 有楽町ビル地下一階にあるカレーの店「マーブル」。 平日11時から15時までしか営業しない、ある意味幻の店。 11席しかない小さな店だが昼時は有楽町勤務のサラリーマンやOLが長蛇の列を作る人気店。 看板メニューの「インドカレー」は辛口のポークカレー。 見た目はちょっとB級グルメ感のある、昔懐かしい雰囲気漂う「日本のカレーライス」といった佇まい。 旨味の凄いルー、ニンニクと生姜がたっぷり使われている感じ。 スパイス感もちょうど良くて、その美味さ、本物です。 色々な食材が溶け込まれた結果であろう粘性のあるルーはライスによく合う。 柔らかく煮込まれたポークがゴロゴロしているのもGood。 リンゴ酢ドレッシングのかかったキャベツの千切りもたっぷり。 普通の量ながら、なかなかのボリュームである。 日々有楽町で働く人たちの胃袋を支えているカレーライスだ。 #カレー#インドカレー#インド料理#カレーライス#ポークカレー#ポーク#マーブル#キャベツ #ライス #ランチ

平日昼だけ営業の間借りカレー屋、それが「平日昼だけ」。 メニューは「和だしそぼろカレー」一種。 鰹、昆布、ドンコ、いりこから出汁を引き、蕎麦屋で用いる醤油を使用したカレーは、クレイジーなまでに和出汁！和出汁！和出汁の旨み！ #カレー

このネギシリーズ大好きです＾＾ 鰤と大葉の組合せも◎、美味しかった＾＾ #福岡 #福岡市東区 #若宮 #串揚げふくみみ #串揚げ #鰤 #鰤の大葉巻き #タルタル #ディナー

全てのバランスがベスト過ぎて、もう1本食べたいくらいだった！ #串揚げ #タルタル

小ラーメン 確かに二郎にしては最初はあっさり。 しかし脂とニンニクをスープに溶け込ますとそこは二郎ワールドの幕開け。 あと他店より麺が柔らかい印象

ネギ入り、ニンニク #ラーメン #ラーメン二郎

カレーのお供に絶対おすすめ。モンダミンより爽やかになります。 #ジュース #福岡 #六本松

#和食 #焼鳥

#キャベツ

【金彩 〜Kin Iro〜(大阪府大阪市北区)】 🏠 '１９年５月に【天六きんせい】からリニューアルされた後に独立オープンしたお店で、 王道のレギュラーメニューから高い技術を駆使した限定メニューまで多彩に揃えている。 date:20.3.7  🍜〜シソオイル香る〜 和風鶏塩白湯　¥‬1000   ●スープ 《鶏ベース　塩　魚介》 鰹・ムロアジ・羅臼昆布等の乾物から抽出した魚介出汁と厚みある鶏を金彩の塩ダレと紫蘇オイルを合わせた鶏油で纏めている ‪●麺 《中細　ストレート　多加水》 モチッとした食感とみずみずしさでスープとも良く絡む自家製麺 ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー 柔らかい肉質で噛む程にしっかりと染み込ませた味わいが広がって更に炙る事で脂の甘みと肉の旨味がより伝わる ・メンマ 強めの出汁感がシャキッとした食感からジュワッと溢れ出す ・味玉 黄身にしっかりと味を染み込ませて強い甘みが乗ったコクが広がる 《その他》 ・紅たで　・小松菜　・白ネギ  ●寅レポ ‬ 鶏白湯にどこか不思議な香りが混じり合うスープは鶏の肉質を感じさせるポタージュの様な舌触りで、 濃度の割にスッキリとした味わいにバランスを取るカドを立たせず丸みを出したかえしと、 鶏と競り合う甘みと香ばしさを乗せた魚介出汁が融合し、 鶏油に潜ませたシソオイルが香りと味わいにアクセントを付けています。 １本１本綺麗な線を描く自家製麺は、 抜群の絡みと啜り心地に加えてモチッとした食感から自然と溶けていく馴染みの良さでスープを運んで、 麺自体の味わいが広がった瞬間から鶏と魚介の旨味を浮き立たせて最後に紫蘇が余韻として残してくれます。 ラーメン道を外れて病と闘う元部下と凄腕の元上司である店主さんの双方の想いが詰まった鶏白湯ラーメンを頂きましたっ！！  #鶏白湯 #ramen #noodle #らーめん #麺 #味玉 #チャーシュー #中華そば #つけ麺 #ラーメン #拉麺 #自家製麺

#そば

#ラーメン #ランチ #武蔵境 #大山家 #家系ラーメン #たまごラーメン キャベツとき卵ラーメン ネギ飯セット

隆座(三重県・四日市) ☆とんてき定食ダブル 四日市グルメ・とんてきの名店。 隆座のとんてき定食ダブル、キャベツは高々と聳え立つ富士山の如く。 霜降りロース肉の豪快感。 青森県産の艶々ぷりぷりのニンニクもゴロゴロ。 オシャレ系の店構えと反比例するB級料理のギャップに萌えてください。 #トンテキ#とんてき#豚肉焼き#ニンニク#豚#キャベツ #定食

今日の限定は辛みそタンメン #辛みそタンメン #タンメン #限定メニュー #麺や一芯 #もやし #キャベツ #塩ミンチ #辛みそ #バラチャーシュー #ラーメン #らーめん大好き #神戸グルメ #灘区新在家

ジューシー

具は、ホタルイカ、生卵、水菜、ネギ、玉ねぎ、白菜、ピーマン、シメジ、ニンニクと具だくさん。 味付けのタレは塩ベースのようで、バターとニンニク、そしてホタルイカから出た出汁が利いております。 ちょっとビリ辛なのもいいですね。 #キャベツ #鉄板焼き #ディナー

📍【麺屋　夢風(和歌山県紀の川市)】 📖大阪の銘店【きんせい】を創設された店主がご出身の 和歌山で’２４年１月に独立されオープンした人気店 Date. '25.5.10 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜大葉風味の冷やし塩つけ麺　¥1400 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細☆☆☆★☆太 🍥つけ汁　🍥🍥🍥 　淡☆☆☆★☆濃 ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・チャーシュー 部位毎の個性を引き出す塩味を効かせたタレで脂の乗る 肉の旨味をバランス良く引き出している ・メンマ 塩味程良く出汁感もある味わいが噛むとジュワッと 溢れ出す ・ネギ　・大葉 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 昆布水に浸された艶肌が生む滑らかな啜り心地に程良い コシの強さが生むモチッと弾む歯応えから味と香りが 力強く主張してくる喉越しの良い自家製麺に、 クリアでふくよかな鶏とジワリと伝わる魚介のWの旨味を まろやかでコクのあるかえしがバランスを担って大葉の 爽快な風味がヒキを生む油分厚めのつけ汁が抜群に絡み、 冷やしながらも麺を浸す毎に旨味がじんわりと上がって 自然と全体がバランス良く纏まっていく、 深みと幅を持たせた冷やしつけ麺を頂きました★ ⁡ 📝寅のつぶやき　📝📝 先に頂いた昆布水に浸った麺が単体でも香りと味と口当たりで存在感を示して味わいながらつけ汁に浸すと、大葉の風味に鶏と魚介にかえしと油分で一気に味わいが上昇して、チャーシューやメンマ等のトッピングと全体のバランスに至るまで隙のない美味しさを奏でます。 ⁡ #️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣ #強烈なラインナップにいつもチョイスに悩まされる ⁡ 🏠#麺屋夢風 🍜#塩つけ麺 #大葉風味の冷やしつけ麺 🗾#和歌山ラーメン #和歌山グルメ #関西ラーメン 🇯🇵#和歌山 #紀の川市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺

みそとニンニクが香るまぜそば♬ ピリ辛さも加わってて美味しい一杯♬ #限定メニュー #まぜそば　 #ラーメン #麺や一芯 #みそダレ #ニンニク #もやし#キャベツ #豚バラチャーシュー #灘区新在家 #神戸

神戸に広島風冷しつけ麺の店があると聞いて懐かしくなって行ってみた！^^; もっちりした縮れ麺の上に一度茹でてから冷水で締めたキャベツがドッサリ⁉︎^_^; これを唐辛子が効いた真っ赤なつけ出汁に浸けて戴きます！^^; 歯応えの残ったキャベツが良い感じでお腹を満たしてくれて大盛りとはいえ僅か220gのつけ麺で満腹になりました⁉︎^_^;

串を持つと串がしなり折れそう（笑）　　 そして、お好み焼き用のソースとマヨネーズもたっぷりで無茶苦茶ジャンク！！ 食べた感じはお好み焼きです。 #キャベツ #ディナー #串揚げ #串カツ #串かつ

この店の密かな名物です。 #大阪 #新福島#サラコミ！オフ会 #キャベツ #ロールキャベツ#サラコミ！

春キャベツと目玉焼き、インドネシア料理のガドガドソースがかかったバーガー #キャベツ #ハンバーガー

#キャベツ

三六◯(サンロクマル) 金山寺みそのハンバーガー〜大葉の香〜 サンロクマルの新作はひっそりと。 金山寺みそと大葉を合わせた純和風仕立て。 #ハンバーガー

キャベツは浅漬けでトマトが甘い。 これは良い箸休めですね。 #キャベツ #サラダ #ディナー

今まで食べなかった事に後悔…… たこ玉めちゃくちゃ美味しい(´；ω；｀) これはもう、次から毎回頼んじゃうやつです。

運ばれてきた時に「ラーメン」みたいな香りがしました。とんこつとネギとおやし（もやし）が入っているんですもーん。この「おやし」なんですけどねー。なんでしょね？青森の大鰐もやしとかと似てるけど違う。大豆からもやしを作っているんですよね。東京でよく食べるのは緑豆もやし。西日本はブラックマッペ（黒豆）が多いような気がします。大鰐もやしは小八豆という在来種。 おやしは大豆です。

3月の10本コース＾＾ 3本目は鰯のしそ巻き。 食べ易いサイズで、ホクホクで美味しい＾＾ #福岡 #福岡市東区 #若宮 #串揚げふくみみ #串揚げ #鰯 #鰯揚げ #ディナー

ペンネは茹で加減が絶妙。 やはり、ペンネとラグーソースは黄金のコンビだと再認識いたしました。 #キャベツ #パスタ #ペンネ #ディナー

#やきとり

さっぱり食べれて美味しかった #福岡 #福岡市東区 #若宮 #てこじゅう #お好み焼き #納豆

納豆がはみ出るほど沢山入って、ネバネバお好み焼き。美味しい！ #お好み焼き #納豆

餃子とても大きくて良かった。紫蘇が入っていて美味しい。 #餃子 #しそ餃子 #炒飯 #中華 #神保町 #東京 #ランチ